老树发新枝 南昌传统产业转型升级“各显神通”

新形势下，加快传统产业优化提升，推动传统产业高质量发展，直接关乎现代化产业体系建设全局。近年来，南昌持续搭建现代化新型产业发展框架，推动传统产业与新业态、新技术、新模式深度融合，一批批传统产业企业找准自身赛道，走出各具特色的转型升级之路，全市传统产业发展稳步向好。

拓宽产业边界

老酒厂酿出新滋味

白酒制造是典型的传统产业，李渡酒业作为南昌本土白酒企业的标杆，从连年亏损濒临倒闭成长为港股白酒第一股，其发展实践代表着南昌市传统产业转型升级的独特路径——以文化赋能、以科技支撑、以体验破圈，让千年老窖焕发新生。

“进门就有宾至如归的感受，在讲解员带领下我们近距离参观元代古窖，跟随老师傅亲手翻动酒醅，体验白酒调配步骤，还可以免费品尝酒糟鸡蛋和雪糕，这让我们对李渡酒业酿造技艺的传承和创新有了深刻了解。”游客小徐在李渡元代烧酒作坊遗址的优质体验，是李渡酒业创新推出窖池探秘、古法酿酒体验、白酒品鉴、国宝宋宴等特色服务项目，是以文化赋能制造、以服务延伸价值的真实写照。通过全国布局，目前每年有超600万人了解和体验李渡酒文化。

2024年5月，李渡宋宴走进日本京都，作为品牌的国际首秀，标志着李渡正式走向国际舞台；同年8月，李渡酒业携新品“1308申遗献礼”在巴黎举办上市发布会；2025年初，李渡白酒成功实现外贸销售“零的突破”，产品出口马来西亚……李渡主动对接国际烈酒市场，参与国际专业酒类展会、跨国酒业文化交流活动，借助国际平台传播中国白酒传统文化。对照国际烈酒通用品质标准优化产品配方、酒体口感，专门设计适配海外消费者饮用习惯的产品规格与外包装，优先开拓东南亚、欧美等海外市场，既为国内白酒出海探索可行路径，也为企业长期经营开辟海外增量市场。

晚间商圈聚餐包间里，年轻人围坐一桌，桌上摆放低度李渡白酒，搭配烧烤、火锅，轻松的饮酒氛围一改大众对白酒只适合中老年群体宴席的固有印象。面对消费群体迭代带来的市场变化，李渡打破白酒“老龄化”的消费标签，瞄准中低度白酒未来市场前景，开发低度化、轻量化、时尚化的衍生产品，融入年轻群体消费场景。同时，创新传播方式，依托短视频、社交平台打造年轻化内容矩阵，开展跨界联名、场景化营销等活动，以更贴近年轻群体的方式传递品牌文化，培育新生代消费群体，为企业长期发展储备用户基础。

与此同时，李渡酒业和江南大学、南昌大学等院校，在生物发酵、菌株研究、酿酒技艺、人才培养等方面合作创新，开展白酒风味研究、古菌生态研究、大米选育研究，建成中国白酒古迹遗存与微生物酿酒工程技术中心、江南大学—李渡酒业（元代）古窖微生物联合研发中心，支撑企业创新升级。李渡酒业凭借“一口四香”白酒酿造独特工艺获得2023“中国食品工业协会科学技术奖”一等奖；“李渡高粱”系列三夺布鲁塞尔国际烈性酒大赛“大金奖”。

一系列转型举措落地见效，企业经营数据实现迅猛增长。2014年至今，李渡酒业整体产值增长28倍，产品结构完成彻底优化。2024年、2025年连续两年，企业年营业收入稳定突破10亿元，企业定下发展目标，“十五五”期间保持营业收入年均20%的稳定增长速度。

智改换新貌

老针纺织出新速度

作为土生土长的南昌企业，三十多年来，华兴针织从几台缝纫机起步，靠着一针一线脚踏实地、一步一步闯市场，成长为拥有3200多名员工、年产能力4800万件、产品远销全球60多个国家的行业龙头。2025年，该公司营收同比增长24%，增长势头稳健。

“有人说传统针织是夕阳产业，我们却用行动证明：传统产业插上数字翅膀，照样能飞出新的高度。”南昌华兴针织实业有限公司董事长王春华这样说。

2019年，华兴针织率先引进5G生产设备，投资10亿元打造江西首个针纺服装产业“5G智慧工厂”。在生产环节，植入“大脑”芯片的衣架载着裁片自动流转，跨楼层智能吊挂系统高速运转，实现服装生产的过程精密化、要素数据化、产品精细化、风险可控化，从一块裁片到一件成衣——最快只需60秒！数字化改造让华兴针织的产能大幅攀升，高端服装合格率从50%提升至95%，2025年营收达到6.99亿元，出口创汇1.5亿元。

亮眼经营成绩的背后，不只是企业自身持续投入改造，更是依托南昌市扶持实体经济、助力传统产业转型的良好营商环境。近年来，南昌以数转智改推动产业转型，数字化技改补贴、出口退税等一项项精准政策，为华兴针织智能化、绿色化转型提供了充足的保障。

“我们将牢牢抓住数智、绿色、创新、协同四条主线，全力推动传统针织制造破旧立新、提质跃升。”谈及企业后续发展规划，王春华说，将让老车间跑出新效率，通过全程智能调度，大幅减少人工重复劳动，用数字技术重塑传统制造流程，同时，通过小批量、多款式、快交付的生产优势，精准匹配海外高端定制、快时尚订单需求，让“南昌智造”在国际市场更有竞争力。

放眼全市，和李渡酒业、华兴针织同步推进转型的传统产业企业遍布各个赛道。方大特钢聚焦钢铁精深加工，搭建全流程智能管控车间，特种钢材产品供应国内多个重大工程；安义县众多铝型材加工企业集体开展设备更新，搭建线上订单对接平台，门窗铝制构件销往全国；南昌统一、润田食品等食品加工企业落地智能灌装、溯源系统，依靠数字化稳定食品品质，拓展省内外销售渠道……不同行业、不同规模的本土传统企业，都结合自身产业特点找准升级方向，全市传统产业转型发展形成遍地开花的良好态势。

传统产业不是“夕阳产业”，转型升级也不是传统产业的“包袱”，而是推动产业高质量发展的“引擎”，孕育新质生产力的重要载体。南昌将不断推动传统产业转型升级，深耕智能化、绿色化、融合化发展，激发产业发展内在活力，推动传统产业向价值链高端攀升。

洪观新闻记者 徐景