江盐集团：深井精盐添味四海餐桌（图）

位于樟树市的江西富达盐化有限公司智能化生产车间，全自动化生产线有序运转，一袋袋深井盐源源不断地下线。

卤水到达制盐生产区后，经化学沉淀、精密过滤、蒸发结晶、干燥筛分等环节制备成食盐。

在制盐车间主控室，工人通过电脑精准监控盐品制备流程。

通过深井水溶采卤工艺，地下800米至1300米的天然岩盐被溶解为卤水。

食盐通过自动化包装设备装袋。

工人将打包好的食盐装车外运。

盛夏时节，位于樟树市的江西富达盐化有限公司智能化生产车间，一条条全自动化生产线有序运转。通过深井水溶采卤工艺，地下800米至1300米的天然岩盐被溶解为卤水，经化学沉淀、精密过滤、蒸发结晶、干燥筛分等环节，最终制成纯度99.6%以上的深井盐。

江西清江盆地素有“古海盐都”的美誉，地下蕴藏着储量丰厚的优质岩盐资源。江盐集团在这里拥有矿山面积3.7平方公里，岩盐资源保有储量6.4亿吨。“地壳运动将古海的盐卤精华封存于千米地下，我们的卤水远离污染，保持着最初的纯净品质。”江盐集团盐品事业部富达制盐车间负责人付举鹏介绍，公司以清江盆地天然地下深层岩盐为原料，每年生产功能盐、健康盐等各类食用盐产品超60万吨，精准贴合全球消费者高品质、健康化的用盐需求。

过硬的产品品质、丰富的产品品类，让江盐盐品斩获多项权威国际认证，企业自20世纪90年代末便开启了出海之路。江盐集团市场部相关负责人魏林静介绍：“凭借井矿盐生产连续、供应稳定的核心优势，集团食用盐产品远销全球30多个国家和地区，出口量约占全国食用盐总出口量的三分之一，出口规模稳居全国首位。”

在夯实食用盐出口核心优势的基础上，江盐集团持续深耕细分市场、延伸产业链条，纯碱、小苏打、氯化钙等盐化工产品实现批量出海，多元化产品矩阵成为企业出口业务的新增长极。数据显示，2025年江盐集团出口业务再攀新高，全年各类产品出口量突破50万吨，出口创汇额超4500万美元。

从赣鄱地下的千年古海，到全球各地的寻常餐桌，江盐集团以优质、纯净、多元的盐品为纽带，跨越山海，为全球餐桌添味提质、焕新味蕾。

本报全媒体记者 杨 林 吴文兵 田 野 摄影报道