实现历史性突破！江西冷冻猪肉首次发往中国香港

来源：大江新闻

大江新闻讯 全媒体记者左阳天 通讯员钟沛报道：江西对香港提供生猪已经有几十年的历史。记者7月18日从南昌海关获悉，一批重15吨的冷冻猪肉14日经南昌海关所属赣州海关检验检疫合格后，顺利发往中国香港，两三天后便可以端上香港人的餐桌上。

这批货物来自大余东进食品有限公司，是江西省首次对香港供货冷冻猪肉成品，标志着江西长期以来仅提供活生猪的单一外销模式实现历史性突破，赣南生猪全产业链“活猪+冻肉”双向格局正式成形。

海关关员对出口冷冻猪肉产品开展现场查验。摄影/钟沛

赣州毗邻粤港澳大湾区，是江西核心供港生猪基地，辖区多家企业获粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证，生猪养殖及屠宰加工产业基础雄厚。过去，企业只能外销活猪，冷冻猪肉产品因准入标准复杂、全链条监管要求严格、冷链通关配套不足等因素，长期难以实现突破。

记者从赣州海关了解到，海关一方面选派业务骨干深入养殖基地和屠宰加工车间，全程对标中国香港食环署肉类进口法规标准，指导企业完善HACCP食品安全管控体系、兽药残留常态化监测及非洲猪瘟疫病闭环防疫制度，并协助建立“生猪养殖—屠宰加工—冷冻仓储”全流程溯源台账。

另一方面，针对冷冻肉类对温控和时效的高要求，系统集成多项便利化监管举措，大幅压缩通关时间，推行兽医卫生证书“云签发”，通过国际贸易单一窗口实现线上审核、企业自助打印，签证效率提升近五成；同时设立生鲜冷链专用绿色通道，实行“5+2”全天候预约查验，确保即报即检、即检即放，最大限度减少冷链滞留，全力保障猪肉冻品品质。

“从活猪到冻肉，海关全程跟踪指导，不但帮助我们完善了资质、理顺了流程，高效通关也让我们有信心承接更多订单。”大余东进食品有限公司总经理刘亚伟表示，冷冻猪肉极大提升了企业外销灵活性，后续订单规模有望稳步扩大。