

多种口味的冰杯
□洪观新闻记者 胡彦思 文/图
入夏以来,南昌消暑消费市场迎来旺季。在城区多个连锁便利店和商超,密封杯装袋装冰块占据冰柜C位,一上架便被陆续选购,外卖平台冰杯订单源源不断。曾经只作为奶茶配套的冰块独立成单品,形成一条独立火热的消费赛道,鲜活的消费场景背后,藏着南昌市民全新的夏日生活方式。
杯装袋装齐热销 消费场景扩容
近日,记者走进红谷滩区丰和北大道沿街一家连锁便利店,一进门便看到一个冷藏柜,柜子里整齐堆叠着透明冰杯。
店内两名店员分工忙碌,一人为收银台前排队的顾客扫码结算,另一人蹲在冰柜旁补货。“昨天刚补完一箱,今天就又空了一半。”店员万梓馨一边快速码放冰杯一边说,“现在购买冰杯的年轻人特别多,大多是上班族和学生,尤其天气热的时候,销量很好。”
万梓馨话音刚落,又有两名年轻顾客径直走到冰柜前,熟练地挑了两杯冰杯,转身加入结账的队伍。“我每天都会喝咖啡,一般都在公司自己冲调,现在天气热,冲调之后的咖啡倒入冰杯,口感冰爽,比在外面购买成品咖啡划算不少。”顾客杨女士拿着冰杯笑着说道。同行的同事也附和道:“不光冲咖啡好用,泡柠檬茶、兑气泡水都适合,对上班族来说省时又方便,每次路过便利店都会顺手买上几杯。”
记者走访了解到,店内冰杯售价2元至5元不等,分为球形冰、碎冰块等多种款式,还推出不同容量规格,市民可依照饮用需求自由挑选。杯内填充食用级洁净冰块,采用密封独立包装,省去在家冻冰、清洗冰格等繁琐步骤,只需拆开包装倒入饮品,随时随地就能喝上冰凉爽口的自制冰饮。
与杯装冰主打即时消费不同,可食用袋装冰则在外卖渠道掀起热潮。打开外卖软件搜索周边便利店,多款袋装冰块商品排在热销榜单前列,规格从200克到1000克不等。
在新力有家便利店(沁园路店),记者向店员询问了冰袋售卖情况。“袋装冰容量大,适合居家追剧、好友户外野餐、家庭自制特调饮品,线上订单占比更多。”新力有家便利店店员说。
风味组合接连上新 饮用场景拓宽
随着基础冰杯、袋装冰块销量攀升,市场需求旺盛之下,多款创新衍生冰饮产品接连亮相,成为商超货架上的夏日爆款。记者走访盒马鲜生超市发现,多元化风味冰杯、一站式饮品组合套装全面上新,凭借便捷、多样的优势俘获大批年轻消费者。
“柠檬、葡萄两款果味冰杯销量较好,冰块在制作时就融入天然果味原液,本身自带清甜果香,不用额外准备糖浆、鲜果,兑上纯净水或者气泡水,随手就能调出一杯口感浓郁的果香冰饮,省事又好喝,高温天气下,很多顾客都是一次性买好几杯。”南昌大悦城盒马鲜生超市店员说。
除了单品果味冰杯,成套搭配组合也成为门店爆款。记者看到,在盒马鲜生超市的货架上摆放着多套热门组合,椰子水搭配草莓百利甜酒与冰杯套装,适配居家微醺小聚;苏打水搭配威士忌与冰杯组合,适合日常清爽解腻。整套配齐基底饮品与冰杯,消费者拎回家拆开即可自制冰饮,收获了大量好评。
“周末约朋友在家小聚,选购这种成套产品能省去搭配烦恼,冰块耐融化,不会稀释酒水口感,性价比很高。”正在挑选冰杯组合套装的市民刘女士说。
与此同时,在零食很忙门店的冰柜前,一张醒目的人气调饮公示海报格外吸睛,清晰罗列多款门店爆款DIY冰饮配方,涵盖清爽果茶、微醺特调、奶香茶饮等多种风格,成为门店夏日消费的一大特色。
“照着配方搭配完全不会踩雷,2元冰杯搭配平价饮品,成本远低于外面买的成品奶茶、冰饮,还能自己把控冰量和甜度。”正在挑选食材的消费者熊女士表示,她夏天偏爱喝冰饮,门店的DIY调饮方式既省钱又有趣,随时能解锁新口味。