当全网在卷“最低价”时 江西在卷什么？不拼价格拼品质

当“618”流量洪峰席卷全网，“全网最低价”的嘶喊此起彼伏时，景德镇主播阿飞从匣钵里捧出一只流釉的玳瑁釉杯……此时，直播间在线人数已过两万，但他没急着上链接，而是对着镜头讲了3分钟“为什么这只杯子会流釉”。3分钟后，18件货售罄。放在3年前，这只杯子大概率躺在景德镇的线下门店里，等待偶遇的买家。如今，它在镜头前刚讲完自己的“故事”，便已有了归宿。

今年“618”期间，阿飞直播间客单价在300元以上，复购率接近40%。在遍地价格战的大促战场上，这组数字显得格格不入。但在江西，越来越多的“阿飞”正在验证同一套逻辑：镜头可以验证品质，物流可以穿透阻隔，一套建立在“信任”与“平权”之上的县域经济新算法已然跑通。

准备烧制的瓷器

实木床板踩跳测试

拆掉“看不见”的墙

几百公里外的南康，另一种“反常”同步上演。

几名中年人跳上自家实木床，双脚离地蹦跳，又抄起液压钳夹向床板边缘。钳子打滑的瞬间，弹幕沸腾了。“实木床板踩跳测试”“液压钳夹台面”“泼酱油测抗污”……这些硬核玩法已成为南康家具直播间的“618”标配。

“实木，是我们最大的卖点，也是唯一的卖点。”南康家具协会工作人员介绍，“以前这个卖点传不到消费者耳朵里。现在，直播让实木自己‘说话’。”

同样的逻辑在景德镇以更安静的方式运行，但内核一致。

非遗代表性传承人老余在镜头前为5万人沉默揉泥40分钟，景德镇陶瓷主播阿飞对着两万人讲解一只杯子为什么流釉——生产过程本身变成了被用户“付费”收看的内容。这笔“付费”买的不是讲解，而是开窑那一刻的不确定性。

开窑的不同在于，它不只是一场概率游戏。窑门拆开前，坯体已在1300℃烈火中淬炼3个昼夜，烧窑师傅根据天气调节木柴投量，待几吨马尾松燃尽，停火歇窑24小时。相比现代烧制手段，柴窑报废率极高。景德镇正春堂主理人郑乾估算，自己窑口成瓷率在30%至70%间波动，平均不过五成。

风险越真实，信任越具体。目睹一只杯子从匣钵取出，釉面流淌独一无二的纹理，观众买单的不是器物，而是天气、火焰与匠人共同完成的作品。数据显示，2025年全年，景德镇艺术陶瓷线上交易额突破95亿元，同比增长31.2%。

从南康到景德镇，一条规则浮出水面：镜头可以验证质量，信任就能取代价格，成为最核心的交易货币。这堵“看不见”的墙，正在被窑火和镜头一帧一帧拆掉。

拆掉“出不去”的墙

信任能卖出溢价，前提是货能走出去。

江西米粉素有“天下米粉出江西”之说，但鲜湿米粉长期无法走出产地300公里半径。含水量高、保质期短、冷链成本高，三重制约使其始终困于区域市场。

破局的变量来自冷链下沉。省发展改革委数据显示，截至2026年5月，全省建成县级冷链物流中心68个，乡镇冷链节点覆盖率超85%。“京东亚洲一号”南昌仓、菜鸟赣州中心仓投运后，农产品发往长三角、珠三角的冷链时效从48小时压缩至24小时以内。

石城县手工米粉作坊主赖师傅日产米粉不足500斤，过去养不起一条冷链。如今由县电商服务中心统仓共配，米粉、莲子、山茶油“拼车”出村，48小时直达北上广深。“大促期间卖了1200多单，放在两年前想都不敢想，光快递费就能赔光。”

省邮政管理局数据显示，今年“618”期间，全省农产品快递上行量突破1800万件，同比增长37%，其中米粉类目增长62%，首次成为农产品电商“流量担当”。

物流降本的另一个支点在横峰。沪昆高速公路与320国道在此交会，当地累计投入超22亿元建设赣东北物流园，中通直发专线覆盖29城。青板乡直播团队负责人薛彩虹的账本很直观：寄件单价从每单13元降至3公斤内每件4元。“成本降下来，我们敢接单了。”

截至2026年5月底，全省建制村寄递物流覆盖率达97.6%，乡镇快递网点覆盖率100%，冷链库容突破200万吨。那堵“出不去”的物理之墙，正在被冷链车和快递专线一寸一寸拆掉。

小村庄做上了全国生意

信息不对称的墙和物流阻隔的墙同时被拆除，会发生什么？德兴市体泉村给出了答案。这个户籍人口2800余人的村庄，云集了1500余家网店、20多家布艺加工厂。2025年布艺产品销售额达4.2亿元，占全国门帘类布艺产品90%份额，并远销海外。

直播间就架在车间旁边，镜头全程对准裁剪台，从第一刀到最后一针，不切画面。买家问“布料厚不厚”，主播直接把镜头怼到面料经纬线上；问“会不会缩水”，当场从成品里抽一件扔进水里再量尺寸。今年“618”期间，一家桌布店铺把车间夜班赶工画面实时直播，凌晨两点还有3000多人在线，人们在评论区“云监工”。

“以前买家收到货跟图片不一样就退。现在全过程直播，实实在在看得见。”村政府工作人员给记者算了笔账，“物流成本比3年前降了50%，退货率控制在5%以内，复购率超过50%。”

从门帘起家，到围裙、桌布、抱枕全品类覆盖，体泉村布艺的崛起是两条线同时接通的必然结果——基建平权让货走得出去，信任定价让货卖得上价。

退潮之后

“618”的流量洪峰退去，真正的问题浮出水面。记者从省内多家经营主体了解到，大促脉冲与日常经营之间的峰谷落差依然明显，县域电商人才缺口突出，靠大促冲量的模式逐渐在全国范围内失效。如何从脉冲走向日常，从“卖得出去”走向“活得长久”，是决定这场转型能否从“破壁”走向“立新”的下一道必答题。

好在支撑面依然坚固。江西省前4个月乡村市场消费增幅13.7%，连续13个月领跑城镇。2026年底建制村寄递物流全覆盖的目标渐行渐近。

省商务厅相关负责人表示，景德镇主播不拼低价拼品质、南康家具直播让实木“自己说话”等一系列做法，本质上都是在解决电商下半场的信任资产问题。下一步，省商务厅将持续推动“产业带数字深链”，帮助江西企业从“卖货”走向“创牌”，让更多“江西好物”走向全国。

政策蓝图正在铺展，而信任的建立，有时只需一只杯子。

凌晨4点，阿飞结束直播，用那只流釉的杯子泡了杯茶。“卖了18件，比昨天少”，他笑笑，“但有个买家说，他父亲上世纪六十年代从景德镇迁到西安，看我开窑时说‘想家了’。”

有些成交，不在后台的数据面板里。

文／图 江南都市报全媒体记者万昱