一粒井冈米闯天下

从年出口额超亿元、远销20余个国家和地区，到带动50万农户稳定增收、实现品牌溢价；从斩获全国食味品鉴金奖，到依托“井冈山”区域公用品牌跻身全国前列……如今的井冈山大米，已然成为了承载红色基因、彰显生态品质、赋能乡村振兴的“金名片”，用实打实的成绩，书写着一粟红土佳稻的发展传奇。

日前出台的2026年江西省委一号文件（以下简称“一号文件”）聚焦农业强省建设，明确持续推进农业产业化高质量发展，发展品牌农业，做大做强稻米等主导产业，唱响一批“小美特精”区域优势品牌，为井冈山大米的品牌升级指明方向。“井冈山”农产品区域公用品牌深耕老区沃土，以品牌培育为核心抓手，严格落实文件部署，遵循“三化五统一”战略，将品牌培育贯穿大米产业发展全过程。截至2025年底，该品牌价值达202.83亿元，跻身“2025区域农业品牌年度盛典”中国区域农业形象品牌影响力指数第5位，稳居全国前列，为井冈山大米的品牌培育筑牢根基，而井冈山大米作为品牌核心单品，更是成为落实一号文件品牌培育要求的生动实践。

井冈山大米的品牌培育，得益于红土地的先天禀赋。吉安素有“赣中粮仓”之称，井冈山及周边区域是得天独厚的水稻优生区，中亚热带湿润季风气候让四季分明、光照充沛，年均日照超1600小时、年降水量1500-1800毫米，加之甘冽山泉、富含硒锌的深厚红壤，孕育出颗粒饱满、米香浓郁的优质稻米。这份生态优势，成为品牌培育的天然底气，更与革命战争年代“红米饭、救命粮”的红色记忆深度融合，让井冈山大米的品牌既有生态质感，又有红色温度。

如今，“井冈山”公用品牌以红色基因为内核、生态品质为支撑，紧扣一号文件“培育品牌农业”部署，将品牌培育融入大米产业全链条。2021年“井冈山大米”注册地理标志证明商标，正式开启品牌规范化培育之路，如今已形成“井冈软粘”“井冈香粘”“井冈红米”特色品种矩阵。其中“井冈软粘”年推广面积超100万亩，是江西省唯一突破百万亩的品种；“井冈香粘”斩获全国食味品鉴金奖，“井冈红米”跻身全国农产品地理标志产品，用过硬品质为品牌培育筑牢根基。同时，依托品牌引领推行“五统一”种植模式，建成标准化示范基地149个，推动“政产学研培推用”协同，511家授权企业全部纳入省级农产品质量安全智慧监管平台，实现产品“扫码即查”，让品牌培育有质可依。

以品牌培育为纽带，井冈山大米严格落实一号文件“构建省市县三级农产品供应链网络，建设江西优质农产品选品中心”的要求，走出“国内国外协同推进”的市场化之路。其中国内市场上，积极亮相江西农博会、深圳农博会等展会，在北上广深布局22家线下旗舰店，多款产品进入盒马、山姆等高端商超，畅销京津冀、大湾区；线上依托主流电商开设专卖店，实现品牌传播与销售双向赋能。

海外市场的拓展，是井冈山大米品牌培育的重要延伸，更是落实一号文件“支持扩大优势特色农产品出口”部署的具体行动。依托迪拜、东南亚等国际展会，井冈山大米凭借鲜明品牌特色和生态品质，吸引全球采购商关注，深化与相关企业合作，在阿联酋、柬埔寨建立海外仓和旗舰店，推动大米及深加工产品出口20余个国家和地区，年出口额超亿元。红米制品不仅成为海外华人寄托乡愁的载体，更让井冈山大米的品牌形象走向世界，彰显中国红色圣地农产品的品牌魅力。截至2025年底，“井冈山”品牌农产品销售额突破206.82亿元，培育市级以上农业龙头企业500家，其中省级128家、国家级6家，为品牌出海提供坚实支撑。

品牌培育的最终落脚点，是赋能乡村振兴、带动农民增收，这与一号文件部署高度契合。如今，井冈山大米凭借品牌溢价带动50万农户增收。在新干县，以稻米为原材料可生产米、电、油、灰、蜡、有机肥6大系列30余种产品，把稻谷“吃干榨尽”；吉水县则以“井冈山大米”作为优质原料加工制作而成的特色米面制品，登上了欧美餐桌。

“大力推广‘井冈软粘’等优质稻品种和富硒大米等特色稻米，到2026年，规划新增建成500亩以上‘井冈山大米’基地55个、累计达100个，全市‘井冈山大米’种植总面积达到200万亩；累计建成富硒大米基地35个，种植面积稳定在10万亩以上。”吉安将实施农业“三化”攻坚战作为“兴市强县”的重点抓手，以高质量发展“井冈山大米”产业为契机，推动兴业、强县、富民一体发展，一头“兴市强县”，一头“联村富农”。“井冈山”区域公用品牌叶将持续锚定一号文件品牌培育部署，以品牌培育为核心主线，推动井冈山大米向“小美特精”方向升级，让更多井冈山大米走出吉安、叫响全国、迈向世界。