种业领跑、食品倍增、电商第一，萍乡农业“三张牌”打出声势

来源：萍乡发布

行走在初夏的萍乡，风从田野吹来，满目葱茏，生机盎然，感受着赣西大地农业产业化的发展热潮——

2025年，南繁杂交水稻制种面积、产量占全国南繁的85%以上，位居全国南繁首位；

营收超亿元、超10亿元龙头企业和规上食品企业数量实现三年翻番，规上食品产业产值、增加值连续两年保持两位数增长，今年一季度，全市规上农产品加工企业营收同比增长22.3%、规上食品企业营收同比增长26.6%；

农村居民人均可支配收入连续四年位居全省第一，2025年达28934元；

……

数字的背后，是昭萍沃土上拔节生长的发展故事，是沃野丰畴间跃动的蓬勃希望。

自2022年以来，萍乡市紧扣省委、省政府“1269”行动计划部署，以农业产业化“双百行动”为抓手、食品产业为主引擎，深耕“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”全链融合，以工业化理念、产业化思维、数字化手段破题农业产业化发展，做强特色种养、做精精深加工、做响萍字号品牌，走出了一条特色鲜明、动能澎湃的农业产业化高质量发展之路。

厚植底蕴 让特色产品根深叶茂

萍乡农业产业化的发展故事，得从一粒小小的稻种讲起。

时光回溯至1975年。萍乡10支制种队伍、214名能人分批奔赴海南扎根南繁热土，以张理高、刘炳才、王相萍等为代表的第一代萍乡制种人，怀揣初心扛起锄头、开垦荒滩，就此拉开萍乡50余载南繁制种的奋进征程。

为筑牢种业根基、擦亮制种名片，萍乡市从政策、平台、融合等多方发力，制定出台《萍乡市“十四五”水稻种业发展规划》等文件，连续三年优化产业扶持政策；搭建智慧农业平台，深化产学研协同，全市先后建成以中国水稻研究所江西早稻研究中心为重点的多个种业科研创新平台，构建起“南繁、本地、外埠”三位一体种业发展格局，唱响了“水稻制种看南繁，南繁制种看萍乡”的美誉。

一粒良种，稳住万家饭碗，更富裕一方百姓。

全市以湘东国家现代农业产业园为核心，辐射带动10余个制种乡镇、30余个专业村，培育专技人员300余人、从业人员超过1万人开展制种，形成从种子研发、种植到加工、销售的全产业链；利用制种基地发展休闲农业、科普教育等产业，“产业园+景区+产业小镇+休闲观光园+乡村民宿”联动发展，制种基地、科普研学、乡村旅游交织成景，乡亲们通过务工、土地流转、入股分红等方式，在“家门口”稳稳收获增收幸福。

从稻田走向更广阔的田野，萍乡农业产业化发展不止于种子。我市生态本底优良，富硒富锌土壤资源特色鲜明，毗邻长株潭，区位、交通优势显著。如何让田间的资源醒过来、活起来、强起来？

历经多年探索深耕，萍乡蹚出了一条发展新路：因地制宜、精耕细作，做强特色产业。

“都说安格斯牛是养出来的，我说是‘种’出来的。”吉内得国家稻田公园内，江西吉内得实业有限公司蒋鹏程笑着算账：5万亩水稻年产出10万余吨秸秆，过去一把火烧掉，如今将秸秆加工制作成喂牛的粗饲料，实现种养循环，地里生金。

“我们生产出来的富硒鸡蛋，每枚比普通鸡蛋至少贵1元，还供不应求。”在芦溪县芦溪镇水山村，竹林、桃林掩映，韩纯放养的3万羽蛋鸡悠然觅食。这份底气，源自脚下富硒富锌的土壤，更源自韩纯坚守生态养殖的初心。

“每天田螺能卖出上百斤，很多外地游客尝过还要打包带走！”上栗县“稻鱼螺”生态种养模式的成功推广，使“楚山田螺”年加工流通产量占全省三分之一，夜宵小店店主王姐眉眼间满是收获的喜悦。

安源蛋（肉）鸡、湘东两头乌猪、上栗黑山羊和肉兔、芦溪富硒大米、莲花肉牛和白鹅……各县区立足禀赋、错位发展、扬优成势，全市农产品获绿色食品认证114个、有机农产品认证106个、地理标志农产品4个，富硒产品认证179个，37个产品入选全国名特优新农产品名录，一批承载昭萍风味的农产品从田野走上餐桌，从萍乡走向全国。

要素护航 为产业腾飞蓄势赋能

走进皇家小虎·华中（上栗）超级工厂生产车间，蛋挞、烤肠等产品飘香四溢，生产线全速运转，一派繁忙的景象映入眼帘。

今年年初，皇家小虎·华中（上栗）超级工厂项目进行试投产。从商务洽谈、签约落地，到项目奠基、开工建设，再到竣工试产，一路疾驰的建设速度，一次次刷新令人惊叹的“萍乡效率”。

好种子要有好土壤，好产业要有好生态。农业产业化高质量发展离不开政策的阳光雨露、要素的精准滴灌。萍乡市聚焦用地、资金、科技、物流等关键要素，打出产业配套“组合拳”，让企业“轻装上阵”、放手发展。

持续优化的营商环境，已然成为萍乡农业产业化高质量发展最坚实的底气。

建强承载平台，精准施策完善配套。萍乡市科学编制《萍乡市绿色食品产业高质量发展规划（2024—2035年）》，高标准建设食品科技产业园“一园六区”，实现县区全覆盖，为企业发展、科技创新、招大培强提供“主阵地”。构建全市冷链物流工作议事协调机制，打造“一站式”智慧冷链供应链服务体系，在全省率先实现“一县区一冷链园区”县（区）全覆盖，冷库总库容达9万吨，人均冷库保有量约0.22立方米，居全省前列。

激活“一池春水”，精准滴灌助企成长。萍乡市在全省率先推出“农贷通”金融产品，政府贴息50%，提供最高1000万元无抵押贷款。截至目前，“农贷通”已累计为52家企业发放贷款4.52亿元。

推进数智赋能，产业转型换挡提速。作为全省首个农产品加工业数字化改造试点市，萍乡市以绿色食品产业链数字化转型为突破口，摸排出45家重点企业“一企一策”推动转型；与南昌大学、萍乡学院共建湘赣边食品现代产业研究院，每年科研投入超5000万元，常态化开展“科技入企”……截至目前，全市已培育省级单项冠军企业1家、专精特新中小企业5家、创新型中小企业18家。

在江西省百约食品有限责任公司车间，机械臂精准翻飞，自动化生产线流畅运转，仅有几名工人辅助搬运……这近乎“无人之境”的场景，正是企业着力打造的“黑灯工厂”智能生产模式，更是我市科技赋能农业产业化发展的生动写照。

科技创新与产业创新深度融合在萍乡市农业产业化的发展道路上体现得淋漓尽致。追“新”逐“质”的创新性变革，让“萍乡造”的农产品“食”力大增，以全新姿态奔赴山海。

延链成群 助萍乡味道飘香四海

飞驰的高铁车厢里，繁华的商超货架上，总能看到“甘源”的身影；凭麻辣豆皮圈粉无数的“花蝴蝶”，成为游客邂逅萍乡的专属味觉记忆；将传统工艺与现代生产有机融合，“黄家将”以鲜辣酱料征服食客味蕾……满是烟火气的萍乡味道，既是舌尖上的满足，更成为地域文化的新载体。

在萍乡经开区，以甘源食品为核心的产业链上下游企业正协同生长。这个从小作坊起步、如今在豆类零食领域市场份额占据全国三分之一的行业标杆，像一块磁铁，吸引百约食品、元宝食品等企业集聚，构建起多品类、全维度、闭环式的休闲食品产业链条。

集群发展，“链主”领航产业腾飞。萍乡市坚持“外引内培”双轮驱动，精准把握“零食、辣味、硒锌、地域、功能”五大食品赛道，延链补链强链，持续优化发展土壤，深入开展农业产业化“双百行动”，围绕富硒大米精深加工、特色畜禽加工、休闲食品加工等产业链，多措并举培育了一批“链主型”“精深加工型”“科技创新型”农业龙头企业，以“食品赛道”为主引擎，培育乡村产业振兴新“食”力。近3年来，全市累计落户项目115个；2025年，农业招商引资开工率、建成率、投产率均位居全省前列。

“中国辣都”IP的出圈，更让萍乡味道飘香全国。萍乡市大力推进“中国辣都”IP建设，坚持线上拓渠道、线下树口碑，“品萍乡”“莲小花”“湘东做东”等市县区域公用品牌崭露头角。一个“辣”字，串联起从种植、加工到品牌营销的完整辣味产业链。

在田野、在车间、在直播间，越来越多村民在“家门口”端起了“产业碗”，吃上了“增收饭”。

“所有农产品都是村民们自己种的，口感好、营养丰富，大家都来尝尝我们家乡的味道！”在萍乡武功山电商服务站，随着“3、2、1，上链接”的呼声，直播间内的农产品销售一空。如何让农产品走得更远？开直播、与村支书们“抱团发展”，是萍乡武功山风景名胜区万龙山乡茅店村党总支书记、村委会主任谭新萍想出的“门道”。

“我们希望通过直播等方式，把手机变成新农具、把数据变为新农资，让我们的农产品越走越远，让村民们都能增收致富！”谈及未来，谭新萍信心满怀、底气十足。

萍乡市构建的“直播带货+社群营销+平台入驻”多元电商体系，使农产品电商销售额从2022年的4.96亿元攀升至2025年的13.85亿元，2025年增幅位居全省第一。

播撒在田野的一粒稻种，已长成万顷金黄稻浪；小打小闹的民间作坊，已崛起为百亿级食品产业集群……在这片生生不息的沃土上，每一次破土萌芽、每一次拔节向上、每一次华丽蝶变，都镌刻着我市奔跑奋进的姿态，见证着农业产业化的蓄力腾飞。

站在新起点，萍乡市将继续以实干耕耘沃土、以创新播种未来，做强食品产业集群，唱响“中国辣都”品牌，以农业产业化的万千气象，为奋力谱写中国式现代化江西篇章贡献更多萍乡农业力量。（陈雨婷）

来源：萍乡市新闻传媒中心