永修组团首批春虾抢“鲜”上市 小龙虾全产业链带动15万农民受益

大江新闻讯 江西日报全媒体记者肖昱君 通讯员郑文斌、王炳堃报道：3月25日，记者走进赣江新区永修组团三角乡稻虾综合种养示范基地，笼屉里的青虾张着螯钳，活力十足。这是永修组团今年首批抢“鲜”上市的春虾。目前，全县小龙虾亩均日产量超10公斤，统货每公斤50元，抢“鲜”上市的春虾成了虾农增收致富的“金疙瘩”。

“比往年早了近一周的时间！”红旗村虾农陈飞燕喜上眉梢。早在去年冬季，陈飞燕就已做好虾田精细化管护并投放了优质虾苗，季节红利让她家今年的春虾个头匀、肉质嫩，上岸就有订单。在永修组团，不少虾农采取清塘晒田、精准调水位、选育耐寒虾苗等冬管举措，使春虾上市期大幅提前。

科技赋能不仅在养殖端，更在交易端。在江西小龙虾交易中心，数十名工人围着虾筐挑拣、称重、打包，将一筐筐贴好标签的小龙虾送上“虾谷快运”冷链车。“凌晨打捞的鲜虾，4到14小时就能鲜活端上江浙沪、闽粤地区的餐桌。”江西虾谷农业科技有限公司总经理周鑫介绍，当地依托交易中心开通15条物流专线，覆盖全国100多个城市。

据统计，永修组团稻虾种养面积稳定在30万亩，小龙虾全产业链直接带动15万农民受益，户均年增收超1500元。