“江西小炒”市集将亮相2025年服贸会 16家品牌打造赣味美食盛宴

本报讯（洪观新闻记者 黄之昊）2025年中国国际服务贸易交易会（以下简称“服贸会”）将于9月10日至14日在北京首钢园区正式举办。本届服贸会期间，充满赣鄱烟火气的“江西小炒”美食市集将同步亮相，为全球参展者与赣味爱好者打造“一站式”味觉体验平台，成为服贸会现场极具特色的“舌尖亮点”。

据了解，本次“江西小炒”市集汇聚16家江西知名餐饮及文创品牌，覆盖经典小炒、特色小吃、本土茶饮等多个品类。其中，辣椒炒肉、莲花血鸭、藜蒿炒腊肉、小炒黄牛肉等江西传统名菜将集体登场，临川牛杂、宁都三杯鸡、井冈山烟笋、南昌啤酒鸭、南昌拌粉等地方特色美食也将悉数亮相，让参展者尽情品尝地道的江西风味，全方位感受赣菜的独特魅力。

除了美食体验，市集还将设置丰富的互动环节提升参与感。现场打造的巨型辣椒打卡点将成为视觉焦点，参展者可手持小炒与“辣椒巨人”合影。同时，市集将推出集章打卡活动，参展者在各摊位完成打卡后，即可兑换潮酷显眼包、文创扑克牌、实用精美水杯、超值餐饮代金券等限定礼品，进一步丰富逛展体验。