
随着气温逐渐攀升,水果市场迎来了“水果之王”——榴莲的身影。但今年的榴莲价格不像往年那样“有点贵”,而是呈现出“高不可攀”的态势。一些水果店的榴莲价格甚至突破每斤50元,让不少市民直呼“太贵了”。
新鲜上市
榴莲批发价多以“4”字开头
4月27日下午,记者来到位于铜锣湾广场的永辉超市。一进入水果区,便看到榴莲占据了货架的显眼位置。裹着尖刺外壳的果实下方都套着柔软的固定圈,既避免挤压损伤,又方便顾客挑选。醒目的电子价签显示,金枕榴莲45.8元一斤,与旁边9.9元一斤的蜜瓜形成了鲜明对比。来购物的市民在榴莲区域看了一眼后便走向其他水果,很少有停下来挑选的。
在位于长江路的百果园,进门右手边的位置摆放着榴莲。记者看到,泰国金腰榴莲标价53.8元一斤,打折后为49.8元一斤,泰国郁金香榴莲价格更高,打折后也要79.8元一斤。据店员介绍,“虽然现在的榴莲价格不亲民,但还是有人购买。目前大家购买较多的是金腰榴莲,它的价格相对便宜,果型较小,更受消费者青睐。”
在南昌深圳农产品中心批发市场,记者随机走访几家水果店后了解到,根据品种和成熟程度不同,榴莲的价格大多在每斤35元至45元之间,整体比水果店、商超便宜一些,但许多也以“4”字开头。“这些已经完全成熟的榴莲,价格便宜一些,只要33元一斤,新到货的稍微贵一些,45元一斤。”鸿燊果业的老板看到顾客后热情地介绍道。
市民态度
有人还在观望 有人为爱“剁手”
记者在采访中了解到,面对榴莲的高昂价格,不少消费者选择少量购买,既能解馋又不至于花费太多。在永辉超市水果区选购的市民叶娟告诉记者:“我比较喜欢吃榴莲,可今年上市的产品价格相较往年有点高,一斤差不多要50元钱,随便挑个稍大点儿的榴莲,就得三四百元,确实有点吃不消。现在我就买点冷冻榴莲肉解解馋,等价格降下来了,再购买新鲜的。”
市民史雨轩也是资深的榴莲爱好者,每年榴莲上市的时候,她都会雷打不动地购买。虽然今年刚上市的榴莲价格有点高,但依旧挡不住她对榴莲的喜爱,迫不及待地买来尝鲜。“今年榴莲价格明显上涨,我上周买了两个榴莲,差不多都在300元左右。”史雨轩告诉记者,为了满足自己对榴莲的喜爱,她不仅在线下水果店购买,还开始尝试从线上直播渠道选购。“平时买得最多的是金枕榴莲,不过最近偶然尝了软金月后,发现它更好吃,但价格也更贵,每斤在75元左右,所以在购买时通常会选择较小的果型。”
业内人士
下月大量上市 价格有望回调
记者注意到,部分规模较小的水果店并未上架榴莲。一家店铺的工作人员表示,由于今年榴莲价格较往年大幅上涨,他们担心售卖和存储成本过高,因此选择暂不销售。而在南昌深圳农产品中心批发市场,水果区域目前售卖榴莲的商家数量也比往年有所减少。
“以往4月中旬,榴莲就会出现在大街小巷的水果店中,但今年我们预订的榴莲还未到货。”胡群水果精品店的老板告诉记者,今年榴莲价格涨幅明显,同期数量也没有往年那么多,“去年32斤的金枕榴莲售价大概在800元,今年则要1100元左右。”
那么,究竟是什么原因导致今年榴莲价格如此之高呢?业内人士分析,今年榴莲上市初期价格普遍偏高,主要是因为到货量减少。今年国家对进口榴莲的管控更加严格,新规禁止在榴莲上使用姜黄粉催熟和防虫,进口量较往年同期有所下降。此外,运输成本增加、品质管控更严格等因素,也对榴莲价格产生了一定的影响。不过,随着气温逐渐升高,榴莲将在五六月份迎来大量上市。届时,市场供应将更加充足,价格有望回归到一个相对合理的区间,“榴莲控”们有望一饱口福。
消费提醒
挑选榴莲,记住这4点
1. 看外形:应选择果形圆润饱满的榴莲(如橄榄球形),避免畸形或凹陷。若榴莲形状不规则、扁平、歪扭、有凹陷或凸起,可能意味着其生长受到了不利影响,导致果肉发育不均匀。
2. 看颜色:果壳颜色相对较黄的榴莲,成熟度较高,口感更好;若青色较多,则成熟度不够。如果想马上吃,可选择颜色偏黄的;若稍微偏黄还带点青,可放置两三天,等其自然成熟。
3. 捏果刺:成熟榴莲的刺呈金字塔形且分布较疏,轻捏相邻两根刺能略微靠拢,若较难捏动,手感坚实,说明还未成熟。
4.掂重量: 一般来说,同等大小的榴莲,较重的果肉更为饱满且水分充足。因为果肉越饱满,内部结构越紧密,整体重量就会增加。可以将几个相同大小的榴莲放在一起比较重量,以便更准确地判断果肉饱满程度和品质好坏。
洪观新闻·南昌晚报记者 汪晶晶 文 刘铭 图