“一人食”受热捧 一个人的“狂欢”催热南昌单身经济

大型玩偶陪伴顾客吃火锅

单人KTV

一个人吃饭，可以去精致的餐厅享受单人套餐；一个人旅行，可以背起包说走就走，行程随心而定；一个人住，可以把小屋装扮得温馨而有格调……这些，都催生了一系列为单身人群设计的产品和服务。近年来，南昌“单身”人群正成为一股消费新势力，并催生出新的消费观和消费业态。

吃得开心

“一人食”受热捧

随着“单身经济”的兴起，越来越多企业开始注意到“单身”客人。从前要聚在一起才能享受的美食和服务，现在纷纷出现“一人份”。

在餐饮行业，海底捞等品牌推出适合消费者独享的单人套餐，一个人来涮火锅，店员会在消费者的对面放一个大型玩偶陪伴。几年前，这种“单身陪伴”让大家感觉挺新奇，如今，越来越多的商家嗅到了“单身经济”的新商机，开始从环境的布置、饮食的搭配上体现“一人食”的新型餐饮概念。

记者在红谷滩万达金街的一家自助旋转小火锅店看到，一个座位面前就是一个小小的火锅，菜品通过传送带在顾客面前经过。客人只需挑好菜下锅，煮好了一个人安静地开吃即可，这种模式吸引了不少上班族、单身人士，让一个人吃火锅变得“理直气壮”。

在会展路一家日式料理店，除了餐厅常见的桌椅外，靠墙有一排“一人座”，每个座位都用木板隔开，用餐不会受到旁人打扰。服务员告诉记者：“一个人过来用餐，多数会选择‘一人座’，餐厅的单人套餐也是热销产品，吸引了不少年轻人前来打卡。”

“单身，更要好好吃饭，不能亏待自己。”在附近经营一家服装店的陈女士是这里的常客，她坐在熟悉的位置，点了一份单人套餐。陈女士表示，一个人去餐厅吃饭有时候会很尴尬，要不就选择不起眼的位置入座，要不就速战速决。这种“一人座”的出现，让她有了更好的就餐体验，能够安静地享受美食。

记者发现，南昌餐饮界开发出来的“一人食”形式可谓应有尽有，除了线下餐厅，网上外卖平台也有不少餐厅提供“一人食”套餐，如“一人食”寿喜锅、“一人食”披萨、“一人食”烤肉等，品种十分丰富。

“一人食”也让速食赛道发生变革，自热小火锅、自热米饭这些方便类食品也越来越多，很多家门口的便利店、小商店都能买到自热方便食品，让年轻人“一人食”选择不再单一。

买得称心

“迷你”家电走红

不只是食品餐饮行业，家电行业也刮起了一股“迷你”风，不少小容量、高颜值、多功能的小家电日渐走红，成为单身群体的“心头好”。

这个“双11”，刚刚进入职场的杨敏把小烤箱、单人洗衣机、单门电冰箱加入了购物车。她在丰和北大道租了一套单身公寓，仍是单身的她把好好照顾自己当成头等大事，“我平时一个人吃饭，普通电饭煲太大，所以买了一个迷你电饭煲。”

“这些小容量、高颜值、易操作、易收纳的厨房小电器，近年来很受年轻的单身人士欢迎。”在华润万家超市的家电销售区，摆着不少小家电，小电饭煲、小烤箱、豆浆机、破壁机、养生壶、空气炸锅等，外观时尚靓丽，价格在100元至400元不等。

“单身消费者来购买小家电，第一是按自身的需求，第二是看外观，第三是品质。”销售人员告诉记者，这些小家电并非只是把传统家电的规格变小，而是精准针对单身人群进行重新设计，对那些不需要的功能进行精简，增加一些个性化功能。比如一款热销的1.2L智能迷你电饭煲，主要供1人使用，普通电饭煲的煮饭、煮粥和煲汤功能都有，还能用来涮火锅。

迷你家电的热卖，不仅显示出“单身经济”消费力的持续走高，也代表着越来越多的年轻人开始追求品质生活。

玩得随心

旅行说走就走

单身经济浪潮正席卷生活的方方面面。没有家庭负担，单身人士更乐于花时间和金钱享受自我。一次“说走就走的旅行”、一场一个人的电影，只要能取悦自己，单身人士都毫不吝啬。

“单人游并非像大家想象得那么无聊，如果行程安排得当，也可以玩得开心。”热衷单人游的徐超告诉记者，这几年他去了国内外不少景区，结识了天南地北的人，大家一起畅谈人生，交流各自的人生故事。

记者翻阅携程平台发现，不少跟团游都注明“单人可预订”的字样，而“定制旅游”更是受到单身年轻人的喜爱。

在“单身经济”下，大量新场景、新消费形态如雨后春笋般破土而出。单身公寓、迷你KTV包房、迷你健身房、养宠等，都是“单身经济”消费场景的衍生，也推动着这些行业的发展。

全球知名的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询今年10月发布的中国单身经济数据分析显示，在2024年中国单身群体每月占比最大的消费领域中，37.48%消费者会选择餐饮美食，35.81%消费者会选择休闲娱乐，35.44%消费者会选择生活日用，33.77%消费者会选择通勤出行，32.10%消费者会选择服饰美容。

艾媒智库专家认为，单身群体在消费倾向上的变化，深刻反映了他们对生活品质和个人成长的双重重视。这些消费趋势也为经济注入了新的活力，带动了相关产业的创新和升级，促进了消费市场的多元化和细分化。

洪观新闻·南昌晚报记者 吴跃强