
九江日报记者 张江艳
“九江茶饼和庐山云雾茶,曾经是九江两张闪亮的名片。”作为市政协委员、民建市委会常委、市民建企业家协会会长,九江九盛混凝土有限公司董事长陈九宾长期关注着九江传统优势产业的发展。结合日常调研,他撰写了一份关于做大做强我市特色食品产业的提案。
“目前的情况是茶饼企业、茶叶企业都呈现‘散、弱、小’的局面,品牌价值未被充分挖掘。”陈九宾认为,县域经济、市域经济的实质是特色经济,小到一村一品、一乡一品,大到一县一品、一市一品,特色做好了就能造福一方。特色食品能与九江文旅相得益彰。白居易吃着酥糖游庐山、苏东坡诗赞茶饼“小饼如嚼月,中有酥和饴”等,都是九江好故事。以文化做产品的内核、以产品做文化的载体,努力做大特色食品产业,既是擦亮九江名片,也是贯彻落实“工业挂帅、决战三区”战略部署的重要路径之一。
特色食品还能有效赋能乡村振兴。陈九宾表示,特色食品要彰显一个“特”字,就要确保原材料种植的地域性,最好是就地取材。“如果茶饼产业形成规模,那芝麻、桂花、菜籽油、面粉等原材料种植至少能带动几个乡镇、几万农民致富,市党代会提出的‘农头工尾、粮头食尾’就能真正落地见效。”
如何做大做强九江特色食品产业?陈九宾提出,可借鉴安吉白茶的成功经验,走一条政企联动、整合资源的路子。具体而言,就是由政府牵头打造公共品牌、拓展市场,依托现有各企业负责代工生产、释放产能;在此基础上,进一步整合上下游优质资产,建设特色食品产业园。通过构建起种植、研发、生产、销售的全产业链,带动现有“散、弱、小”的食品企业完成转型升级。
谈及未来愿景,陈九宾说:“希望有一天,‘喝庐山云雾、吃九江茶饼’能成为一种时尚生活,让美丽九江呈现出‘山好水好茶更好,特色食品来领跑’的喜人局面。”