黎川县筑牢校园餐安全防线 让孩子在校就能吃上热乎饭菜

“以前学校没有校内食堂，每到中午，我们就要来回跑学校接送孩子就餐，大人劳累不说，孩子午休时间也被严重压缩。”近日，黎川县实验小学学生家长邓先生提起过往感慨道，“现在学校有了食堂，孩子在校就能吃上热乎饭菜，家长代表可以参与食堂监督，我们安心多了！”

邓先生提及的小学生中午就餐变化，是黎川县纪委监委抓实校园餐专项整治的一个缩影。群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作开展以来，该县纪委监委立足监督职责，把校园餐民生领域监督作为整治重点，紧盯就餐保障、食品安全、食材采购监管等群众关注的焦点，坚持靶向施策、标本兼治，以精准监督推动校园就餐保障提质增效。

借助校园餐专项整治契机，在黎川县纪委监委监督推动下，黎川县实验小学补齐后勤保障短板，于今年秋季开学前建成全新校内食堂并投入使用。学校专门成立膳食家长委员会，进一步畅通家校监督渠道，邀请家长代表参与食堂议事与日常监督；全面落实“明厨亮灶”建设，定期组织家长参观后厨，食材处理、菜品加工、餐具消毒全程对外开放；食堂大厅每日对食材采购清单、货源渠道及采购价格进行公示，主动接受社会监督。

10月21日正午时分，走进黎川县实验小学食堂，只见窗口荤素菜品热气腾腾、香气四溢，学生们正有序排队就餐。学生黄正予表示，现在直接在学校食堂就餐，特别方便，食堂每周菜谱不重样，味道也很好，同学们都很喜欢在食堂吃饭。

“我们坚守食品安全底线，所有食材通过集采平台采购，落实索证索票、每日双人双检、食品留样等制度，后厨全程可视化，主动接受各方监督。科学搭配荤素菜品，兼顾营养与口味，力求孩子吃得开心、家长放心！”黎川县实验小学校长李志平介绍道。

放眼全县，整治成效同样可见。在黎川一中“清禾园”食堂，大厅显示屏实时滚动播放后厨监控画面，8元、9元平价套餐可供学生自主选择，米饭、免费汤可自由续添。全县各校推动学生就餐从吃得饱向吃得好、吃得营养、吃得健康稳步转变。

自校园餐专项整治开展以来，黎川县纪委监委联合职能部门累计开展专项督查20余次，对全县40余所学校食堂开展拉网式排查，整改食品安全、日常管理等各类问题800余个。目前，全县40余所学校全面落实校领导陪餐制度，“互联网+明厨亮灶”实现全覆盖，校园食材验收合格率达99.6%、配送准时率98.6%，家长满意度达99.6%。

“校园就餐，连着千家万户。我们将持续压实职能部门监管责任，督促学校完善食堂管理制度，畅通群众监督渠道，常态化排查食品安全风险隐患，把校园餐打造成放心餐、民心餐。”黎川县纪委监委相关负责人表示。

张安楠　潘智