南昌洪城路“菠萝楼”锦都皇冠酒店停业 老南昌地标走入记忆

近日，位于南昌洪城路上的锦都皇冠酒店停止营业。因楼体圆润、顶部造型醒目，这栋建筑被不少市民亲切地称作“大菠萝”或“菠萝楼”。它的停业，让许多老南昌人重新审视这处陪伴城市二十余年的老地标，也成为社交媒体上不少人追忆往昔的话题。

公开资料显示，锦都皇冠酒店具有国资背景，与江西地质系统关联密切，是南昌较早成名的四星级旅游饭店之一。酒店紧邻老火车站，早年南昌高星级酒店不多，它既是外地旅客下车后的重要落脚点，也是本地人办酒席、请客吃饭的“有排面”场所。那时洪城路、坛子口、老火车站周边人流密集，“去大菠萝门口见”是不少南昌人默认的见面坐标，其楼顶的皇冠造型更是南昌夜景中颇具辨识度的符号。

如果把时间拨回2015年，锦都皇冠并不是一家只会吃地段红利的老酒店。2015年3月10日，时任酒店总经理朱文辉做客凤凰江西旅游频道《全媒体直播间》时，详细讲述了这家酒店的独特之处。

朱文辉介绍，酒店主体是圆形建筑，团队希望做一个“南昌独一无二”的楼顶，受上海外滩圆形楼顶建筑启发，又参照威斯汀酒店思路，最终做出标志性的“皇冠顶”。更特别的是内部装饰：投资方为江西有色地质勘查局，管理团队多是“地质人”，因此用矿物标本体现行业身份，也因其耐久、古朴、不可复制；同时选用藏茶用于吸味、释香，追求环保与原生态文化感；客房家具与门框则采用红木，强调环保、无异味、耐用、保值。企业文化方面，酒店以“协作、责任、感恩”为核心价值观，以《弟子规》作为员工行为准则。

朱文辉当时把酒店的服务标准概括为三层：创造满意、创造感动、创造惊喜。

然而，城市在变，消费习惯也在变。随着南昌火车站枢纽功能向南昌西站等地转移，老城区火车站周边热度下降；同时各类连锁酒店、设计型酒店、精品民宿大量出现，年轻客群更看重装修风格、线上预订体验和性价比，设施逐渐老化的老牌酒店优势被一点点削弱。

据知情人士分析，维护电梯、中央空调、老楼体和客房设施是一笔持续开支，而国资背景酒店在转型改造、快速决策上往往更慎重，想改不一定改得动。过去“在锦都请客”是面子，现在聚餐选择极丰富，酒店餐厅不再是唯一体面选项，综合收益随之承压。正如不少市民感慨的那样，酒店不是博物馆，开门迎客才是主业，一旦失去吸引力，关门谢客也许是市场规律下的止损选择。

近期，现场情况来看，酒店已停止营业，大楼仍在，但往日大堂穿梭、宴席喧闹的场景不再。未来这栋楼可能重新装修继续商用，也可能让位于新项目，但目前尚无官方定论。

但至少在过去二十多年里，它记录过南昌人接站、结婚、宴请、出差、聚会的热闹场面。对老南昌人来说，“大菠萝”不只是一栋酒店，也是洪城路作为“城市门面”的时代注脚。以后大家再约人，可能不会再说“在大菠萝门口见”，但提到洪城路，很多人脑子里仍会浮出那栋圆楼和皇冠顶的灯——它停业了，但作为城市记忆，还没真正消失。