烟火气里画出“15分钟生活圈” 南昌都市圈掀起“赶集潮”

□洪观新闻记者 汤亚辉

“赶集”二字，听起来总带着几分乡野的泥土气——石板路上水渍未干，叫卖声一浪高过一浪。可如今，这股热气腾腾的烟火气，已从乡镇漫进了南昌的街巷深处。从青云谱楞上村到青山湖区国威路的青山谣农贸市场，一场关于“赶集”的时空穿越正在悄然上演。停车场变成了集市，菜场门口支起了摊位，现炸的麻圆、带泥的萝卜、此起彼伏的吆喝声，把儿时的记忆重新拉回都市人的日常。

停车场里赶大集：

30多个摊位把时光拉回十多年前

8月30日清晨，南昌下起了毛毛细雨。上午9点，记者来到青山湖区国威路的青山谣农贸市场，亲身感受都市里的烟火盛宴。

刚到青山谣农贸市场门口，记者就看到了一番热闹的景象——停车场里不停车，停的是30多个花花绿绿的摊位。水果、干货、蔬菜、家禽，还有服装、百货、老酒……琳琅满目，一眼望不到头。摊主们撑起各色雨棚，棚下的顾客挑拣心仪的货品、称重、说笑，满是热乎劲儿。

最让人吃惊的是物价。水果店里卖四五块钱一斤的西瓜，这里只卖八毛钱一斤；五六块钱一斤的河南黄金梨，十块钱三斤。记者揉了揉眼睛，以为自己看错了——这价格，确实像是回到了十多年前。

卖蜜薯的摊位前围满了老人，大家弯着腰挑挑拣拣。摊主王小铮站在一旁，笑眯眯地看着，任由顾客自己挑、自己称、自己扫码付款，全程自助。“我的蜜薯是直接从农户手上收的，收购价低，卖价自然比市场上便宜。”王小铮说，“刚收了1.6万斤，赶两趟集就卖完了。”

正说着，旁边传来一阵剁肉的声响——扬州卤鹅摊前已经排起了长队。老板陈先生和爱人忙得脚不沾地，一个给顾客挑卤鹅、称重，一个在旁边案板上麻利地剁切。上午10点不到，摊位上的卤菜全部售罄。“我们是东北人，以前在扬州学的卤鹅技术，也在那边摆过摊。后来知道南昌有这样的集市，就过来了。”陈老板一边收拾刀具一边说，“每个大集平均能卖80多只鹅，早上6点出摊，9点多就卖完了。”

青山谣农贸市场的工作人员汪雯丽 告诉记者，青山谣农贸市场虽然地理位置很好，但人气一直不旺，同时周边大型商场多，导致商贩流失严重。“从网上看到青云谱楞上村农贸市场搞了集市，每个周六都人山人海，我们就向他们取经。”汪雯丽说。

在楞上村农贸市场集市发起人阿信的帮助下，青山谣集市于今年1月11日正式开张。“那时候正好是农历新年前，大家都在囤年货，集市一开张，人山人海，火得不得了。现在天热，人稍微少一点，等秋凉了人气又会旺起来。”汪雯丽说。

一场大集带火一条街：

从“冷清菜场”到“万人打卡”

青山谣农贸市场门口，早餐店老板魏瑞芬正忙着给客人端粉面。她的店铺紧挨着集市，自从集市开张，生意也跟着旺了起来。“现在有了集市，烟火气回来了，‘15分钟生活圈’才算真正完善了。”魏瑞芬一边擦桌子一边说，脸上带着笑。

市民郑秀英是集市的常客，每个周日都雷打不动地来逛一圈。“赶集是小时候最开心的事，比过年还热闹。”她拎着满满一袋子“战利品”，语气里透着兴奋，“后来经济发展了，物资越来越丰富，买东西也越来越方便，集市慢慢就没了。现在能在城市里赶集，又找回了儿时的感觉——热闹，有烟火气！”

这种“热闹”并非偶然。自“周日农贸集市”启动以来，青山谣农贸市场日均人流量较此前提升一倍，周末峰值时段客流翻番；市场内部商户平均营业额环比均有增长，部分摊位营业额实现翻番。通过天冷送猪血汤、天热送酸梅汤等活动，促进农贸市场与集市的商户深度联动，真正做到了“以集兴市、以市促集”。

在汪雯丽的引荐下，记者见到了楞上村农贸市场集市的发起人阿信。采访过程中，他也没闲下来，时不时点开摊主微信群，和大伙商量下一期集市的到场摊主邀约名单，摸清最近市场上什么货品更走俏。

阿信告诉记者，集市时令性很强。“现在是西瓜、梨、葡萄的盛产期，卖果蔬的摊位就多；到了秋天，冻米糖、豆腐乳开始多起来；过年前，干货、服装等年货就成了主流。”他透露，自己正在争取一些非遗产品进入集市，“让老百姓不光能感受赶集的热闹、买到心仪的产品，还能体验非遗文化。”

阿信介绍，他先后实地走访了三江口、湾里的早酒集市，以及安义罗亭镇、湾里太平镇等多个乡镇集市，过程中陆续加入了不少摊主微信群。他表示，摊主们会根据不同点位的人气热度选择摆摊地点，双方其实是双向选择、相互成全的关系。据他介绍，集市进入旺季时，单场人流量可达五六万人次，设置的摊位超过两三百个，售卖的商品品类覆盖了日常居家生活的各类刚需。

从楞上村到罗家集：

一场“赶集潮”正在全城蔓延

楞上村农贸市场的成功，像一颗石子投入平静的湖面，激荡起阵阵涟漪。在它的影响下，周边的佛塔集市、罗家集集市也陆续兴起。

这种“农贸市场门口赶集”的新模式，打破了传统农贸市场的物理边界，构建起“外集内市、双向导流”的消费新格局。传统农贸市场不再只是一个单纯的“买菜场所”，而是升级为集采购、休闲、文化体验于一体的“便民生活圈”。

近年来，南昌市紧扣城乡居民日常生活消费需求，在农贸市场转型升级中探索多元路径，深度融合非遗、民俗体验，让传统农贸市场变身沉浸式便民消费新场景。青山湖区青山谣农贸市场就将非遗文化与市场巧妙融合，市场入口处设置的《罗家赶集》长卷图，生动复刻了南昌本土传承已久的市井赶集风貌，步入市场便能处处感受到非遗元素与日常消费场景的深度交融。

从青云谱楞上村到青山湖区青山谣，从罗家集到佛塔集市，一场跨越时空的“赶集潮”正在南昌的都市圈里蔓延。那些沉甸甸的购物袋里，装的不只是现炸的麻圆、带泥的萝卜和便宜的西瓜，还有邻里碰面时热络的寒暄、儿时记忆里的热闹，以及“15分钟生活圈”里最朴素的烟火气。