走进渝水区人和镇布里村蛋鸭养殖基地，数万只蛋鸭在恒温恒湿的智能笼舍中安静栖息。与传统养鸭场不同，这里没有泥泞脏乱，取而代之的是整齐排列的多层笼架与自动化设备——这是新余市首个采用笼养蛋鸭模式的现代化养殖基地，也是人和镇补齐禽蛋产业链上游短板的关键落子。
过去，人和镇禽蛋供应长期面临双重制约：优质蛋源大量依赖外购，供应稳定性不足；本地散户养殖规模零散，蛋品品质参差不齐，难以满足本土加工企业的标准化需求，形成“外源供蛋、有产缺链”的产业困局。为扭转被动局面，人和镇立足乡村振兴和现代农业发展布局，落地总投资1.5亿元的百万羽蛋鸭养殖项目，推动禽蛋产业迈向智能化、本土化、全链条发展的新阶段。目前，项目一期5万羽蛋鸭已分批进场养殖，满栏后将逐步进入稳定产蛋周期。这座高效规范的智能化养殖基地，正是人和镇打通禽蛋产业链上游的生动注脚。
“鸭子怕热也怕冷，温度一波动，产蛋量就往下掉。”江西省胜邮农业开发有限公司负责人何耐根介绍，针对传统养殖温差难控、稳产难的痛点，项目全域配套智能温控系统，通过湿帘与风机联动，常年将鸭舍温度稳定在25℃左右、湿度保持在70%以上，从源头保障鸭群状态稳定、蛋品品质均匀。如今，养殖场已实现喂料、饮水、集蛋、清粪、光照及杀菌全流程自动化，工作人员轻点控制面板，即可实时监测鸭群状态、管控厂区运行，大幅降低人力成本。“以前养鸭，人离不开鸭棚。现在动动手指就能管好几万只鸭子，又轻松又高效。”一名工人笑着说道。智能化笼养模式不仅提质增效，更将蛋鸭产蛋周期延长至600至700天。待一期5万羽满产后，预计日均产蛋约4.5万枚，产蛋率稳定在90%左右，将有效填补本土优质蛋源产能缺口，真正实现禽蛋稳产、高产、优产。
智能笼养的落地，不仅是养殖方式的革新，更是人和镇做强产业链上游、打通全链条发展的关键一步。该镇以胜邮企业为龙头，构建起“蛋鸭养殖—禽蛋加工—品牌销售”产业闭环，实现禽蛋就地生产、就地加工、就地增值，有效盘活本土农业资源、释放产业潜力。“上游稳定供给，下游加工才有底气。上下游抱团发展，才能形成集聚效应。”何耐根说道。依托本土自产蛋源，企业省去了外购运输和品质管控的多重成本，同时带动周边配套产业协同发展，让一枚枚“小鸭蛋”孵化成带动群众增收、赋能乡村振兴的“大产业”。
从“赶鸭子上岸”到“赶鸭子上架”，人和镇禽蛋产业正加速驶入高质量发展的快车道。一期项目的顺利投产，只是提质升级的全新起点。下一步，人和镇将持续做强养殖上游、延伸增值链条，依托龙头企业引领，稳步推动特色农业向规模化、标准化、品牌化升级，以产业提质增效赋能乡村振兴，夯实全镇现代农业高质量发展的根基。本报记者 王瑶
来源：新余日报
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