抚州13岁“小孩哥”掌勺夜市炒粉摊 一晚上能炒100多份

8月1日晚，东乡区毛莲山夜市烟火升腾，人声鼎沸。在众多摊位中，一个略显稚嫩的身影格外引人注目——他熟练地颠勺、翻锅、撒料，一气呵成，动作麻利得不输大人。他叫熊鑫豪，今年13岁，是东乡区红星中学的一名学生。熊鑫豪来自单亲家庭，在他出生七个月时，父亲就因癌症离世，他从小就心疼日夜操劳的母亲。

这个暑假，他白天在家写作业，下午四点半准时到摊位帮忙，洗菜、切菜、洗碗、炒粉，一直忙到深夜。“不想让妈妈太辛苦。”熊鑫豪的话简单却令人动容。他的母亲在夜市经营炒粉摊，暑假期间客流量大，生意繁忙。看到母亲忙前忙后，熊鑫豪主动提出帮忙，从最基础的洗菜、切菜做起，如今已经能独立掌勺。据他介绍，一晚上能炒出100多份炒粉。

孩子妈妈欣慰又心疼地告诉记者：“孩子从小就特别懂事，暑假夜市生意忙，我一个人忙不过来，他就主动过来帮忙，看着他每天颠锅炒粉，我心里又骄傲又舍不得。”

夜色渐深，炒粉摊前的锅铲声依旧清脆。那一碗碗热气腾腾的炒粉，炒出了抚州夜市的烟火味道，炒出了孩子对母亲最朴实的爱与体谅，更见证了一个少年的成长与担当。

来源丨方巧君 记者 万里婷综合抚州发布