探访“景德镇手工瓷业遗存”45处遗产点位

来源：景德镇日报

昌江流水缓缓绕城，瓷土气息飘然其上：向东远眺，湖田古窑藏着青白瓷千年密码；深入瑶里，高岭、长岭，古时淘洗瓷石的水碓遗迹静静伫立；西北蛟潭的松林连绵成片，建溪水面依稀能想见当年木柴顺流漂向城区的盛景……行走在“景德镇手工瓷业遗存”的45处遗产点位，一条横跨山水，贯通原料、燃料、制瓷、外销的千年产业长卷在眼前徐徐展开。

作为入选《世界遗产名录》的项目，“景德镇手工瓷业遗存”是10至19世纪景德镇手工制瓷产业体系中的代表性遗存，填补了《世界遗产名录》“瓷”主题的空白。它不仅展现了中国手工制瓷技术、瓷器艺术和制瓷产业发展的创新历程，更见证了中国手工瓷业对世界瓷业发展和文明交流互鉴产生的深远影响。

镇区瓷业生产中心：千年瓷都核心，官民共生的制瓷大都会

坐落于昌江沿岸的镇区瓷业生产中心，是整套遗产体系的核心生产枢纽。片区内分布29处遗产要素点，留存千年连续窑业堆积，层层叠叠的瓷片、窑炉遗迹，完整记录着千年制瓷业的有机生长脉络。

御窑厂窑址是明清时期为宫廷烧造御用器物的御窑遗址，代表古代手工制瓷技艺最高水准；紧邻御窑西侧的御窑厂西窑址，制瓷活动自宋代延续至清末，大量民窑遗迹直观印证“官搭民烧”独特生产制度；镇区南部的落马桥窑址见证了景德镇卵白釉瓷、釉里红瓷和元青花瓷的初创年代，发现的明代葫芦窑遗迹是见证景德镇制瓷窑炉技术发展的典型代表；北部的观音阁窑址则是国内保存最完好的明代民窑遗址，清晰还原明代瓷都城市扩张版图。

穿行于刘家下弄、徐家窑、沟沿上等古作坊片区，成片传统窑房、坯坊、红店旧址连片分布，完整还原手工制瓷七十二道工序精细分工场景。徐家窑作坊群内，景德镇手工制瓷技艺省级非遗传承人孙立新正在为游客展示、讲述相关彩绘技艺；棋盘街瓷行、细金店、茭草行等商贸遗存，记录瓷器内销、外销完整商贸链条；湖北会馆、天后宫（福建会馆）、八帮公所、祭师祠等9处瓷业社会组织建筑，是各地瓷商、工匠抱团自治、行业信仰的实物载体。

此外，千百年来，由主街、巷弄、横弄构成的三级道路系统，朱氏下弄、刘家下弄2处道路考古遗址，瓷业水运河道及三闾庙码头，也共同见证了万千瓷器从这里顺昌江驶出，远销海内外。

“在景德镇制瓷体系中，每一环都是环环相扣的，以三闾庙码头为代表的水陆转运节点，是镇区码头现存最完整的典型代表，见证了由昌江沟通的庞大的瓷业生产中心与原料、窑柴产区的紧密关系。”御窑博物馆副研究馆员白光华介绍。

整片镇区遗存兼具真实性与活态性，官窑与民窑共生、生产与商贸相融、社群与水运一体，展现了景德镇在宋、元时期持续发展，明、清时期逐步成形的大规模集约化瓷业生产体系，是解读古代产业分工、官民共生社会形态的核心窗口。

湖田古瓷窑址：青白瓷源头，奠定瓷都根基的千年窑场

从镇区向东而行，湖田古瓷窑址静静坐落于珠山区湖田村。走进遗址内，板栗园、乌鱼岭片区遍布作坊、窑炉、坯车基座、道路、水井、房基等遗迹，这里有着丰富的宋元明窑业堆积和典型瓷器残片标本。

湖田窑创烧于五代、鼎盛于宋元、衰落于明中晚期，历时约700年，是宋元时期景德镇的瓷业中心，也是宋代六大窑系之一青白瓷窑系的代表性窑场。

“湖田窑在宋代创烧了青白瓷，使景德镇跻身中国‘六大窑系’之列。”谈到湖田窑对于传承景德镇千年陶瓷文脉的深远意义，景德镇民窑博物馆馆长陈闽告诉记者，湖田古瓷窑址见证了10至13世纪景德镇手工瓷业对中国南北方制瓷技术的融合，创新了窑炉烧造技术，实现了青白瓷的稳定生产，为13至19世纪景德镇制瓷技术的持续发展奠定了基础。

与镇区明清窑场不同，湖田古瓷窑记录了景德镇从地方小型窑场，崛起为全国制瓷中心的全过程，不间断的窑业堆积、类型丰富的瓷器标本，为解读中国早期手工制瓷技术迭代、陶瓷审美变迁提供了独一无二的实物史料。

高岭瓷土矿遗址：“高岭土”全球命名地，二元配方核心原料基地

沿东河溯流而上，抵达浮梁县高岭村。群山环抱间，浅白色矿土山体格外醒目。这里是高岭瓷土矿遗址，是支撑景德镇制瓷技术飞跃的核心上游原料产区。这片矿区产出的瓷土，因高岭山得名“Kaolin”，成为全球陶瓷领域通用矿物学术名词。

山间露天矿坑深浅交错，洞采矿道隐于林木间，岩壁上还留存古人开凿的凿痕。此处遍布露采坑、淘洗池、尾砂堆、引水渠、古道、工棚、祭台等遗迹，还原了古代瓷土开采、粉碎、沉淀、加工、转运等流程。

顺溪流下行抵达东埠古街，青石板长街临水而建，沿街老店铺木门老旧，独轮车碾压形成的车辙痕迹深深印在路面，道路尽头，东埠码头条石垒砌，与东埠古街、东河河道共同构成了原料转运体系；东埠村北端，乾隆年间竖立的《奉勒石永遵碑》的碑文仍字迹清晰，碑刻警告高岭土运输市场的欺行霸市、歧视外地人行为，倡导公平交易，为研究清代原料贸易管理提供了重要碑刻资料。

据江西省文物考古研究院副研究馆员、高岭遗址片区考古发掘项目领队李兆云介绍，由于高岭土的加入，它对瓷器的物理性状进行了一些改良，传到国外之后，引起了国外的争相模仿和研究，进而促进了国外硬质瓷的发展。也是在这种原料的支撑之下，景德镇就生产出了后期影响全球的、大量的瓷器。

高岭瓷土矿遗址见证了15至16世纪“二元配方”的成熟和普及，并形成了制瓷原料巨大的生产规模和专业化、标准化的生产方式，在推动了中国手工制瓷技术持续发展的同时，也对欧洲高温硬质瓷制瓷技术产生了重要影响。

长岭瓷石矿遗址：规模化瓷石开采加工体系，古代原料产业范本

瑶里镇长明村群山连绵，深谷间遍布长岭瓷石矿遗存，整片遗产区总面积达973.4公顷。山谷里错落分布明矿、水碓、淘洗池，巨大矿场遗迹嵌在绿色山林之中，远看是绵延林海，走近便能看见千年前大规模采矿加工的完整产业景观，是明清时期瓷石、釉果原料重要生产区。

片区分为大午坑瓷石明矿遗址、小坞里溪谷瓷石开采加工遗址。大午坑矿脉总长约2公里，是保存至今的规模最大的瓷石明矿遗址，也是瓷石露天开采方式的典型代表。露天矿带顺着山体横向铺开，十余条运输古道纵横串联矿坑、工棚、生活聚集区，因明矿宽度极端狭窄形成的 “一线天” 段，带来震撼的视觉效果。

长明村村干部黄海发告诉记者，整片矿区矿脉总延长达8000米，本次纳入申遗范围的，是大午坑片区2000米核心精华开采段，其中石梁段遗存保存最为完整。

“我是本地人，父辈当年就是这里的矿工，从小听祖辈讲瓷石开采旧事，2019年起我便开始在矿坑里寻找老一辈的生产遗迹。早年矿工通行古道早已荒芜，如今我们全部遵循原址原貌完成保护性修复，让沉睡数百年的古矿区重现当年开采图景。”黄海发如是说。

小坞里溪谷遗存业态则更为密集，目前已发现的就有26处水碓遗址、44组淘洗池遗址、12处矿洞遗址、7处房址、14条运输古道、3处窑业堆积遗址。整个遗址的矿洞沿着矿脉分布，加工作坊为充分借用水力，由北向南紧贴溪谷沿线分布，跨度长约2.15公里。

长岭瓷石矿遗址见证了瓷石和釉果大规模开采活动、大规模生产加工活动及对水力、矿石资源的充分利用，体现了低成本、规模化、标准化的原材料开发供应活动。长期开采留存的矿场与大面积尾矿堆积，形成了独特产业地貌，层层遗存也清晰记录此地绵延数百年的瓷业发展积淀。

蛟潭窑柴燃料产区：千年窑火的能量之源，人与自然共生典范

高温烧制离不开松木窑柴。浮梁蛟潭镇的蛟潭窑柴燃料产区，是整套遗产体系不可或缺的燃料供给板块，涵盖礼芳村窑柴山林及古建筑群、建溪窑柴水路运输遗存等构成要素。

片区完整保留一套兼顾产业发展与生态保育的可持续窑柴产运体系：山林分区轮伐培育优质马尾松，保障数百年窑柴稳定供给；工匠将松木裁截后推入建溪河，依靠水流自然漂运至沿线码头，极大节约人力运输成本，凝聚古人极致成本控制与顺应自然的生态智慧。

礼芳古街、多座宗族祠堂完整留存，见证着窑柴产业催生的繁荣乡土社群。“我们这个村庄就是靠窑柴发展起来的。”谈及窑柴，礼芳村村民李日辉的脸上满是自豪。世代相传的乡规民约平衡山林开采与生态保护，实现产业发展、宗族存续、自然保育长期共存。

建溪河道及其沿线的桥梁、码头、堆洲（堆柴空地）组成的系统性水陆运输遗存，则承载了一套以窑柴水漂实践为核心的运输体系，不仅节约了运输时间和劳动成本，提升了运输效率，也保障了明清时期景德镇瓷业生产激增的窑柴需求，助力景德镇在16至18世纪世界瓷业生产中心的地位。

一捧瓷石、一丘高岭、一片山林、一座古窑、一条河道，串联起跨越十世纪的泥火史诗。“景德镇手工瓷业遗存”五大片区、45个遗产点位，沿一江三河有序铺展，见证了手工制瓷全流程生产技术体系，立体呈现了千年瓷都发展脉络。作为全球首个“瓷”主题世界文化遗产项目，连片铺展的产业文明图景，正以鲜活完整的实物遗存，向世界讲述属于景德镇的千年窑火故事。（全媒体记者 吴哲慧 甘牧 余辉）