南昌一热门商圈餐饮店突发火灾 员工化身“准消防员”精准灭火

7月12日11时15分许

江西南昌某热门商圈

一餐饮店突发火灾

现场情况（网友拍摄视频截图）

火情发生后

同步触发烟感报警

该商场工作人员快速响应

第一时间使用灭火器、灭火毯

对起火部位进行处置

监控视频片段：工作人员使用灭火器对准火源根部喷射

监控视频片段：工作人员使用灭火毯盖住油锅

该商场工作人员

在5分钟内快速扑灭明火

成功将险情控制

所幸未导致人员伤亡和顾客恐慌

火势扑灭后的现场情况，白色物品为灭火毯

事后据店员介绍

该店炸炉温控设备出现故障

油温过高未能报警

导致油锅起火

并引燃了旁边的可燃物

据了解，该商场工作人员多次接受红谷滩区消防救援大队组织开展的“准消防员”消防基本技能实操实训，做到“会报警、会疏散、小火会用灭火器、大火会用消火栓”，切实增强了自身火灾防范和火情处置能力，成为处置火情“灭早、灭小、灭初期”的重要力量，进一步夯实壮大了社会面火灾防控力量。

安全提示

油锅起火不要怕

如何正确处置？

一起来学习

↓↓↓

最后提醒大家

油锅沸腾或起火时

千万不要用水扑救

应用灭火毯或湿抹布等盖住起火油锅

如果身边没有灭火毯

请记住这两种方法：

倒青菜、盖锅盖

转发·提醒

来源：南昌消防