没人补锅的年代，新余这位乡村老匠人仍坚持挑担上街：炉火不灭，匠心不丢

来源：新余日报

通讯员 邹倩岚

在乡村的烟火褶皱里，总有一些身影，守着旧时光，守着一门老手艺，任凭时代浪潮翻涌，始终初心不改，高新区马洪办白沙桥村的老补锅匠何千国便是这样一位用一生坚守匠心的手艺人。

今年78岁的何千国深耕补锅手艺三十余载。二十世纪六七十年代，物资匮乏，一口铁锅是农家最金贵的家当，裂了缝、破了洞，没人舍得丢弃，补锅匠便成了乡间最受欢迎的人之一。每当老何挑着担子进村，悠长的“补锅咯——修盆补碗咯”的吆喝声，穿过稻田、绕过炊烟，总能引来家家户户的乡亲。他寻一处阴凉地，放下担子，生起炉火，拉动风箱，火苗呼呼窜起，叮叮当当的锤声，便成了乡村里最动听的烟火乐章。

补锅是个苦差事，更是个精细活，容不得半点敷衍。先蹲下身，细细端详锅上的裂痕，用锉刀一点点剔除锈迹，磨平毛边，这一步要稳，不然补丁难以贴合；再拉动风箱，掌控火候，将碎铁片熔成滚烫的铁水，火候全凭经验，差一分则铁水凝固，多一分则烧穿锅底；最后用石棉布护住双手，将铁水精准倒在破损处，里外配合按压，待青烟散去，再用铁锤反复敲打、砂纸细细打磨，直到补丁与锅身浑然一体，坚固耐用。

常年与炭火、铁器为伴，老何的双手，早已写满了手艺的艰辛。指关节扭曲变形，手心布满厚厚的老茧，指缝里嵌着洗不掉的铁锈，手掌上深浅不一的烫伤、划伤疤痕，数也数不清。寒冬腊月，风吹裂了手背，他裹块破布继续干活；盛夏酷暑，炉火烤得汗流浃背，他依旧蹲在地上，专注于手里的铁锅，不曾懈怠。在他心里，手艺无小事，每一口锅，都连着一家人的三餐温饱，每一次修补，都不能辜负乡亲的信任。

他坚守的，不只是一门谋生的手艺，更是手艺人的本分与善良。村里的孤寡老人、困难家庭，他从不收钱，免费修补；遇上行动不便的老人，他主动上门，挑着担子走街串巷，从不喊苦喊累；哪怕是极小的破洞，他也认认真真修补，从不偷工减料，经他手补好的锅，用十几年都依旧牢固。闲暇之余，他也会顺手为村民修补破损雨鞋。他总说：“手艺人，凭的是良心，赚的是踏实钱，不能丢了手艺的根。”

后来，日子越过越红火，不锈钢锅、不粘锅随处可见，坏了便换新，再也没人费心修补。曾经热闹的补锅行当，渐渐冷清，同行的匠人纷纷转行，儿女也劝他放下担子，在家享清福，可老何始终不肯。

他依旧每天整理好补锅担子，偶尔走在乡间小路上，哪怕一天没有一个生意，也会生起炉火，擦拭一遍工具。有人笑他固执，说这手艺早已没用，可他只是摸着手里的铁锤，轻轻摇头：“这手艺学了一辈子，丢不下，也不能丢。这不仅是补锅，更是补咱们过日子的勤俭心，只要我还能动，这炉火就不能灭，这锤声就不能停。”

如今，很少有人再捧着破锅找上门，老何便常常坐在自家小院里，摆弄着那些老工具，给好奇前来的孩子们讲过去的故事，教他们辨认工具，讲补锅的门道。他不求手艺能传承下去，只希望这份专注、踏实、勤俭的匠心，能被后人记得。

“叮叮当当”的补锅声，是镌刻在乡村岁月里的独特回响。补锅匠何千国数十年坚守冷门老手艺，坚守的是勤俭家风，传承的是民俗文脉。立足乡村振兴征程，马洪办深挖本土非遗老手艺价值，将传统匠人精神融入乡村治理和乡风文明建设，以老旧技艺活化留住烟火乡愁，以匠心坚守凝聚奋进力量，让传统手艺延续文脉、浸润乡风，为乡村全面振兴注入温润绵长的文化力量。