年轻人扎堆DIY冰饮 解锁南昌夏日N种玩法

随着夏季气温升高，冷饮消费迎来热潮。往年夏季，雪糕、冰激凌、瓶装汽水占据消暑消费主流；而今年，一款包装简单、玩法多元的消暑神器——冰杯，凭借新颖玩法，在众多消暑好物中脱颖而出，悄然掀起夏日解暑新潮流。连日来，记者走访多家便利店、商超以及线上配送平台，探寻小小冰杯背后的市场逻辑与生活风尚。

年轻人扎堆DIY冰饮

“三盒冰杯、一瓶茉莉花茶、一瓶可乐，一共多少钱？”6月16日12时40分许，西湖区广场南路的一家乐豆家便利店里，刚吃完中饭的市民陈雪踩着高跟鞋快步走进店内，径直走到冰柜前拿起三盒原味冰杯，转身又从旁边货架取了一瓶茉莉花茶和一瓶可乐，“天热起来了，就好这口凉的。”陈雪一边说着，一边走到收银台旁的小桌前，当场演示起DIY方法：指尖轻轻撕开冰杯顶部的密封膜，“哗啦”一声将可乐倒入杯中，细密的冰渣与可乐碰撞，冒出丝丝凉气，一杯自制可乐冰饮即刻完成。

“夏天闷热，下午容易犯困，一口冰饮下去，瞬间提神醒脑。”陈雪抿了一口冰饮，满足地眯起眼睛。她给记者算了一笔账：以前在咖啡店买一杯冰美式要22元，现在用3元的冰杯搭配自带的黑咖啡液，成本才5元左右，冰块分量还更足，“年轻人现在消费越来越务实，不想为多余的包装和服务溢价买单，冰杯这种高性价比单品，刚好戳中了我们的需求。”

说话间，又有五六名顾客陆续进店，几乎都直奔冰杯货架。“给我来两盒原味的，谢谢！”“有没有杨梅味的冰球？”短短半个小时，货架上的三十余盒基础款冰杯便少了大半。记者观察到，选购人群以20至35岁的年轻群体为主，上班族偏爱原味冰杯，搭配咖啡、无糖茶饮；几名背着书包的学生则挑选了葡萄、杨梅味冰球，打算搭配汽水饮用。

除了乐豆家便利店，记者走访有家、美宜佳等便利店发现，这些连锁便利店都有冰杯在售。记者注意到，冰杯的成分栏显示是食用冰，保质期标注12个月，食用方法为即食。常见的规格有160克和230克，单价在3.5元至5元不等。

花式搭配解锁N种吃法

6月17日10时30分，盒马鲜生万象天地店的人流量逐渐增大，在冰品区域的冷柜前凉意十足，这里成为市民避暑的“小天地”。经典咖啡冰冰杯、百香果口味冰冰杯、柠檬冰冰杯……多款冰杯产品整齐陈列，价格从2.5元至9.9元梯度分布，既有适合单人食用的小杯装，也有容量400克的“冰冰桶”，精准适配家庭采购需求。冷柜门上还贴着醒目的DIY搭配攻略，用彩色图片标注了冰杯搭配果汁、酒水等多种饮用方案，吸引不少市民驻足翻看、拍照记录。

“这个百香果口味的冰杯不错，给我拿两盒！”市民邓斌推着购物车，在冰杯货架前仔细挑选，一次性拿了6盒冰杯放进购物篮，随后又转身选购了鲜牛奶、浓缩咖啡液、瓶装果茶，“家里一家三口都爱喝冰饮，每周都会批量囤冰杯，比自己冻冰块方便多了。”

记者在采访中了解到，邓斌是一名自由职业者，平时居家办公，夏天几乎离不开冰饮，现在2026世界杯足球赛已经开赛，多买点回家备着。他告诉记者，以前家里冰箱冻冰块，不仅费时费力，还容易串味，冻一次只能存少量，出门携带也不方便。“成品冰杯是无菌生产的，密封包装，融化速度慢，出门露营、野餐带几盒，特别省心。”他现场分享起自己的“独家配方”：冰杯加鲜奶、浓缩咖啡液，就是一杯自制拿铁；晚上闲暇时，加少量低度米酒和气泡水，就是一杯简易鸡尾酒，“足不出户就能解锁各种冷饮，孩子也喜欢自己动手搭配，觉得特别有意思。”

中午傍晚外卖冰杯订单量激增

“我们看了社交媒体上的讨论，很多用户买了好酒却苦于没有合适的冰块。实际上调酒时，冰块绝不是可有可无的角色，它既能有效降温，又不会过度稀释酒液，让酒液维持相对浓稠的质地。今年的调酒冰就是为解决这个问题而定制。”盒马冰杯采购董园园介绍说，盒马的冰杯类目在今年3月上架后保持50%以上的月环比增速，仅5月份单月就较去年同期增长30%以上。其中，今年首创的慢融系列冰块通过延长凝结时间至24小时以上，有效降低冰体气泡含量，做到几乎无气泡，冰块更稳固更耐融。

“值得注意的是，今年上新的冰杯还对各种场景进行了包装升级。”董园园说，例如，新上市的“冰冰桶”采用拧盖式PET材质，外形与大多数露营杯一致，解决了传统袋装冰在户外携带时易散落、难密封的问题，就目前来看销量很好，在社交媒体上掀起DIY热潮。

记者打开美团外卖APP，搜索“冰杯”，周边3公里内有近五十家商户在售，乐豆家、有家、盒马等商超均在列，价格与线下门店一致，部分商户还推出了“冰杯+饮品”的组合套餐，享受满减优惠。外卖骑手陈剑告诉记者，最近每天要送十几个包含冰杯的订单，“写字楼、小区是高频配送点，尤其是中午和傍晚，订单量最多。”

“不想出门，线上下单冰杯太方便了。”市民李女士通过外卖平台下单了两盒原味冰杯和一瓶苏打水，不到半个小时就收到了。她告诉记者，自己是一名全职妈妈，平时带孩子没时间出门，“夏天想喝点冷饮，用冰杯自己做，既能控制糖分，又干净卫生，外卖送过来冰都没化，特别省心。”

一名从事零售行业多年的业内人士指出，一盒冰杯可以开发出很多玩法，并且引领消费风尚，说明小类目也可以通过技术壁垒的突破与场景研发的深耕，提升人们的生活质感。

【提醒】

医生：冰杯别过量，当心肠胃不适

针对冰杯热销的消费热潮，江西省人民医院急诊科主任、主任医师黄强提醒市民，夏季食用冰饮需把握“适度”原则，避免过量引发健康问题。“冰杯搭配各类饮品虽清爽解暑，但低温对肠胃的刺激不容忽视。”黄强表示，人体肠胃适宜温度在36℃左右，大量摄入0℃以下的冰饮，会导致胃肠道血管收缩、蠕动加快，敏感人群易出现腹痛、腹泻、恶心等不适，长期过量还可能诱发慢性胃炎、肠易激综合征等疾病。

除了肠胃刺激，黄强还提到，部分市民用冰杯搭配果汁或添加过多调味剂，可能导致糖分摄入超标，尤其儿童和青少年需注意控制，避免引发肥胖、龋齿等问题。“老年人、孕妇以及有胃溃疡、心血管基础疾病的人群，更要减少冰饮摄入，低温可能加重身体负担，引发血压波动或病情反复。”黄强说。

黄强建议，食用冰杯时可放慢饮用速度，避免一次性大量摄入，搭配温水交替饮用更温和；DIY冰饮尽量选择无糖茶饮、鲜榨果汁等健康基底，减少添加剂和糖分；若饮用后出现持续腹痛、呕吐等症状，需及时就医。“健康消暑才是关键，合理搭配、适量食用，才能既享受清凉又守护身体健康。”黄强说。

洪观新闻·南昌晚报记者 李海燕 文 刘铭 图