买粽子、挑礼盒 江西省市场监管局发布“购粽避坑指南”

大江新闻讯 全媒体记者黄健恒报道：端午佳节临近，粽子、端午礼盒迎来销售旺季。如何挑选一份安全、放心、不过度包装的粽子？哪些包装存在"华而不实"的问题？不同类型的粽子又该如何储存、食用？

6月17日，江西省市场监管局发布端午消费提示，从包装选购、产品辨别、储存食用等方面，为消费者送上一份"购粽避坑指南"，帮助大家安心过节。

买礼盒别只看颜值 包装越豪华未必越划算

不少消费者在挑选端午礼盒时，更容易被精美包装吸引。对此，江西省市场监管局提醒，正规粽子产品在包装方面都有明确规范，并非包装越大、越精美越好。

符合要求的粽子礼盒严格控制包装层数、包装空隙率以及包装成本占比，不会出现层层套盒、空盒占空间等过度包装现象。同时，与食品直接接触的包装材料均应符合食品安全标准，具有良好的密封、防潮、锁鲜性能。

消费者在选购礼盒时，应避免陷入"重包装、轻品质"的消费误区，优先选择包装简约环保、符合标准、性价比较高的产品。

市场监管部门提醒，根据相关标准，粽子礼盒包装空隙率应不超过30%，包装层数原则上不超过3层。

认准两类包装粽子 储存方式完全不同

购买包装粽子时，首先要分清产品类型。

常温销售的真空包装熟粽，一般标注"阴凉干燥保存"，经过高温灭菌处理，无需冷冻保存，加热后即可食用。

而商超冷柜销售的速冻粽子，包装上应明确标注"速冻"字样及"-18℃冷冻贮存"要求，需要全程冷链保存，并彻底加热后再食用。

此外，消费者还应仔细查看产品标签信息。正规产品应完整标注生产日期、保质期、生产企业、生产许可证号、配料表、贮存条件等内容，包装印刷清晰，无涂改、无遮挡。

对于包装破损、封口不严、胀袋漏气、受潮发霉，以及没有任何标识的"三无"产品，应避免购买。

出现胀袋、异味、发霉切勿继续食用

市场监管部门提醒，不同类型的粽子，在食用前也要做好检查。

真空包装熟粽如果出现胀袋、鼓包、包装破损漏气，或者粽体出现霉点、长白毛等情况，应立即丢弃，不可继续食用。

速冻粽子如果未能持续保持-18℃冷冻保存，出现反复解冻、粽体发黏、渗水，或者蒸煮前闻到酸味、馊味等异味，同样不能继续食用。

需要特别注意的是，变质糯米制品容易滋生有害细菌，即使再次高温加热，也无法消除已经产生的毒素，切勿抱有侥幸心理。

粽子虽香 也别贪多

由于粽子的主要原料为糯米，黏性较大、消化较慢，老人、儿童以及肠胃功能较弱、消化不良的人群，应适量食用。

江西省市场监管局建议，一次食用半个至一个粽子即可，尽量不要空腹大量食用，以免出现腹胀、反酸、积食等不适症状。

端午将至，市场监管部门提醒广大消费者，选购粽子应通过正规商超、市场等渠道购买，仔细查看包装标识和产品信息，科学储存、合理食用，共同度过一个安全、健康、安心的端午佳节。