采摘、预冷、速冻、恒温仓储，东乡一体化冷链让蓝莓“鲜”行全国

工人在分拣蓝莓。

本报讯 （记者 万里婷）近日，记者走进东乡区现代农业示范园区冷链中心，一批刚从各蓝莓种植基地采收的鲜果集中运抵冷链车间，经过人工分拣后，迅速进入预冷、速冻、恒温仓储等环节，全程闭环低温保鲜，最大程度锁住蓝莓的新鲜口感、果香和果肉质感。

据了解，东乡区现有97个蓝莓种植基地，种植面积达1.6万亩，预计总采收量达360万斤。为补齐储运短板、打通外销通道，当地精准发力、完善农业配套，建成一体化冷链仓储物流体系，实现蓝莓采摘、分拣、保鲜、仓储、运输全链条标准化作业。

“冷链中心建成前，蓝莓储运损耗高、销售周期短、销售半径小，优质果品白白浪费。如今，专业冷链设备有效延长了蓝莓保鲜周期，大幅降低了果品损耗，彻底告别‘好果难存、鲜果难卖’的困境。”东乡区现代农业示范园区管委会负责人赵中华告诉记者，东乡蓝莓告别以往鲜果短期集中售卖的困境，避开集中上市、扎堆滞销的问题，从“本地小产业”迈向“全国大市场”。

来源：抚州日报