虚假宣传、超范围经营……江西公布6起网络餐饮违法典型案例

网络餐饮食品安全直接关系到人民群众身体健康和生命安全。全省市场监管系统以“铁拳”行动为抓手，持续加大网络餐饮领域监管执法力度，重拳打击虚假宣传、超范围经营、提供伪造证照等违法行为，依法查办了一批对违法分子有力震慑的违法案件。现将五类6起典型案件公布如下：

第一类：虚假宣传

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抚州市临川区市场监管局查处抚州市临川区轩果餐饮店对商品作虚假或者引人误解的商业宣传案

2026年4月2日，临川区市场监管局执法人员对抚州市临川区轩果餐饮店检查时发现，店内一款“小把串 好味道速冻生制品 （默认）鸭肉小串”（配料表第一位为鸭肉）在某平台以牛肉小串进行销售。临川区市场监管局依法对当事人作出罚款的行政处罚。

【案件警示】此类案件是典型的“挂羊头卖狗肉”式虚假宣传。商家在平台以“牛肉小串”之名销售鸭肉制品，严重误导消费者。依法查处此类行为，斩断了低价“擦边球”的生存链条，警示经营者网络销售必须确保商品描述与实际相符，切实维护消费者的知情权与公平交易权。

第二类：超范围经营

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南昌市南昌县市场监管局查处南昌县维娜烘焙工作室小餐饮经营者超范围经营案

2026年3月22日，南昌县市场监管局执法人员开展网络餐饮整治，对南昌县维娜烘焙工作室进行检查，该店在某平台销售裱花蛋糕。在该店操作区域有正在使用的裱花袋、裱花转盘等裱花蛋糕制作工具。经查，当事人持小餐饮登记证，超范围在某平台销售裱花蛋糕。南昌县市场监管局依法对当事人作出没收违法所得、罚款的行政处罚。

【案件警示】裱花蛋糕制作要求严、风险高，小餐饮经营者擅自通过外卖渠道销售，存在较大的食品安全隐患。查处此案，旨在倒逼小餐饮经营者提升合规意识，守住风险底线，保障群众舌尖上的安全。

第三类：提供伪造证照

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上饶市万年县市场监管局查处万年县幸福仁餐饮店提供虚假资质从事网络餐饮服务案

2026年3月27日，万年县市场监管局执法人员对当事人经营场所开展现场检查发现，当事人线下持有合法食品经营许可证，但在某平台以“疯狂的咖喱与烤肉（万年县店）”名义开展外卖经营。经查，当事人在平台公示的食品经营许可证系伪造，且当事人无法提供证件原件。万年县市场监管局依法对当事人作出没收违法所得、罚款的行政处罚。同时，本案中当事人的行为涉嫌构成伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章罪，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款及《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条第一款的规定，万年县市场监管局依法将当事人涉嫌犯罪线索移送至万年县公安局。

【案件警示】当事人在持有合法证照的情况下，仍铤而走险伪造许可证从事网络经营，性质恶劣。本案不仅作出行政处罚，更依法移送公安机关追究刑责，实现了行政执法与刑事司法的有效衔接。查处此类案件，释放了对伪造证件“零容忍”的强烈信号，警示经营者资质红线不可触碰，切实维护了网络餐饮许可制度的严肃性与公信力。

第四类：第三方平台未履行法定审查、培训考核等义务

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赣州市兴国县市场监管局查处兴国县桓源网络科技有限公司未履行法定审查义务案

2026年3月31日，兴国县市场监管局执法人员在对兴国县桓源网络科技有限公司（某平台兴国县区域代理公司）开展现场检查时发现，该公司平台入网餐饮服务提供者“兴国县炫辣哥食品店”的主体资质档案材料中仅有《营业执照》，无该店食品经营许可或登记证件。同时，在该店餐饮服务活动主页面公示的食品经营批准证件为兴国县滨海餐饮店的《小餐饮小食杂店食品经营登记证》，且该证件有效期至2021年5月14日。经查，当事人未按规定对入网餐饮服务提供者“兴国县炫辣哥食品店”的食品经营许可证进行审查登记，将他人（兴国县滨海餐饮店）的《小餐饮小食杂店食品经营登记证》公示在其网店主页面中，导致该入网餐饮服务提供者公示的许可信息不真实。兴国县市场监管局依法责令当事人改正违法行为，作出罚款的行政处罚。

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宜春市高安市市场监管局查处江西省金龙广告发展有限公司未按要求对食品安全管理人员进行考核及未按要求保存送餐人员培训记录案

2026年1月4日，高安市市场监管局对某平台驻高安城市运营商江西省金龙广告发展有限公司进行检查，发现当事人未对食品安全管理人员进行食品安全管理能力考核，未对新入职送餐人员进行食品安全培训，执法人员现场下达责令改正通知书，要求当事人在规定时间内改正。2026年3月2日，高安市市场监管局对江西省金龙广告发展有限公司进行复查，当事人仍未改正上述行为。高安市市场监管局依法责令当事人改正违法行为，作出罚款的行政处罚。

【案件警示】平台是网络餐饮安全的第一道关口。平台代理公司对入网商家许可信息审核不严、对食品安全管理人员考核培训缺位，为违规经营提供了土壤。依法查处此类案件，旨在倒逼平台压实法定审查与管理义务，从源头筑牢网络食品安全防线。

第五类：未按规定公示和更新许可信息

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宜春市奉新县市场监管局查处奉新县久久香水煮店未按要求在第三方平台进行信息公示和更新食品经营许可信息案

2026年3月11日，奉新县市场监管局对奉新县久久香水煮店（某平台店铺名称为：九九香【步行街十年老店】）开展现场检查，当事人已入驻第三方网络交易平台交易，且于2026年3月1日延续了小餐饮小食杂食品经营登记证，但其在某平台公示的小餐饮小食杂食品经营登记证信息仍为之前未延续的许可信息。奉新县市场监管局依法责令当事人改正违法行为，作出警告的行政处罚。

【案件警示】信息公示是保障消费者知情权、商家接受社会监督的基础。商家证照已延续，却不在主页面及时更新，看似事小，实则损害了网络交易的信息透明度。本案的查处，警示教育广大入网经营者必须严格履行信息公示更新义务，共筑阳光下的网络餐饮。

来源：江西市场监管