一株芦笋，一个产业！乐安乡村振兴“绿”意盎然

清晨，乐安县南村乡望下村笼罩在薄雾之中。该村芦笋种植基地里，一台智能采收机器人正沿着田埂匀速前行，机械臂起落间，一根根鲜嫩的芦笋被精准采割。不远处，百余名村民穿梭于大棚间，采摘、分拣、装箱，一气呵成。这些带着晨露的“蔬菜之王”，当天下午便出现在上海、广州、深圳、香港等地的高端商超。

很难想象，7年前，乐安的红土地上还不曾种下一株芦笋。从2019年30亩试种起步，到如今近3000亩的种植规模，成为全国单体规模最大的芦笋种植基地。短短几年，乘政策东风，借汗水浇灌，乐安芦笋走出了一条从无到有、从小到大的发展之路。

从无到有 红土地上扎下根

乐安地处江西中部，森林覆盖率达70%，空气清新，水质优良，沙质土壤透气性极佳。这样的自然禀赋，为芦笋生长提供了得天独厚的条件。然而长期以来，当地农业以传统水稻为主，产业结构单一，农民增收渠道有限。

改变始于2018年。这一年，湖溪乡党委书记唐红梅带领乡干部赴南昌、湖南等地考察农业产业，芦笋引起了他们的注意。“芦笋市场需求大、附加值高、带动效益好，而且一次种植能收获15至20年，是实实在在的长效产业。”唐红梅回忆道。

2019年，乐安县在湖溪乡小陂村种下了第一茬芦笋。30亩试验田，承载着乡村振兴的希望。然而，芦笋种植并非易事，种植三年后才能进入丰产期，前期投入巨大，仅建一亩大棚就要5万元，加上修路、平整土地、滴灌系统等，千亩规模需投入近亿元。这对企业而言无疑是难以承受的负担。

2022年，乐安县引进抚州华弘农业开发有限公司，由曾艳华担任总经理，准备大规模发展芦笋产业。然而，资金难题如大山般横在面前。曾艳华坦言，当时压力巨大，一度打了退堂鼓。

就在曾艳华一筹莫展之际，一次乡政府组织的“禾场话事会”改变了一切。在乐安县创新打造的政务公开平台上，曾艳华讲述了企业面临的困难。了解到企业的诉求后，乐安县委、县政府高度重视，迅速梳理涉农政策，整合相关资金，创新推出了“政府投资、企业种植”的合作模式。根据《乐安县蔬菜产业高质量发展工作方案》，政府投资建设了1000亩大棚及内部喷灌、保鲜冷库等设施，而曾艳华只需缴纳每亩2000元的租金即可使用。

“这一下子就化解了我们的资金压力！”曾艳华难掩兴奋。此外，政府还在土地改良、打井架线、冷链物流等方面给予大力支持。用工方面，当地通过政务公开渠道发布招聘信息，让村民在家门口就业，实现了企业与村民的双赢。

政府的“雪中送炭”让芦笋产业在乐安扎下了根。与此同时，党建引领成为产业发展的“红色引擎”。乐安县坚持“把党组织建在产业链上”，构建了“县委统筹、乡镇党委主抓、村党支部落实”的三级联动机制。望下村党支部创新“党员责任棚”制度，15名党员认领1200亩芦笋责任区，从种苗培育到市场销售全程跟踪。牛田镇峡圳村党支部书记丁福生牵头组建芦笋产业工作专班，成立“党员攻坚队”，通过“田间议事会”“大棚夜话”等形式，破解了土地流转、技术培训等一个个难题。“起初村民们对种植芦笋心存疑虑，担心市场风险和技术难题。”丁福生说，“我们党员干部带头，先种给大家看，再带着大家一起干。”看到实实在在的收益后，越来越多的村民加入芦笋种植行列。

从大到强 科技赋能提品质

规模上去了，品质如何保障？乐安县的答案是：向科技要答案，向品质要市场。

为了提升芦笋品质，芦笋种植基地全面推行绿色种植方式，采用黑光灯物理防控病虫害、人工除草、增施有机肥改良土壤，确保产品零农药残留。“黑光灯能发射人眼看不见的紫外线，具有很强的诱虫效果，可以有效减少虫害。”望下村芦笋种植基地技术总监邹洪涛指着大棚内的黑色灯泡解释道。通过推广“大棚避雨栽培”“黑光灯诱虫”等绿色技术，乐安芦笋的亩产提升至1500公斤，较传统种植增收40%。在原有优质绿芦笋基础上，精心培育的紫芦笋新品种也已进入上市筹备阶段。

科技赋能更延伸至采收环节。今年4月1日，由江西农业大学教授薛龙团队研发的第二代绿芦笋智能采收机器人在乐安正式“上岗”。“长期以来，芦笋采收完全依赖人工，劳动强度大、效率低，而且芦笋生长速度很快，一天不采就会老化。”薛龙介绍，这台机器人采摘一棵芦笋仅需9.5秒，效率比肩人工，还能统一采收标准、精准保护芦笋品相。曾艳华表示，未来3至5年内，机器人将有效解决“用工难”问题。

品质是最好的名片。2024年，“乐安芦笋”获评全国名特优新农产品，入选粤港澳大湾区“菜篮子”工程，品牌价值达5.2亿元。如今，乐安芦笋已成功打入华润万家、盒马鲜生、山姆会员店等国内头部商超，在广州市江南大市场设立销售点，逐步打开香港及珠三角高端销售市场，产品供不应求。“不够卖，确实不够卖！”曾艳华笑着说。在高端商超，乐安芦笋每斤售价可达26元。

为了延伸产业链，提升附加值，乐安县还与江西省农科院合作研发芦笋茶、酒、冻干等高附加值产品。目前，全县已建成芦笋深加工生产线3条，开发出12类高附加值产品，副产物综合利用率提高至85%。

从点到面 小芦笋托起大民生

产业发展的最终目的是富民。如今，乐安县已有11个乡镇加入芦笋种植行列，建成芦笋种植基地13个，带动2000余人就业。基地创新采用“劳务承包”模式：基地提供大棚、种子、肥料等生产要素，农户负责日常管理，按每斤芦笋0.6元至0.8元的回收价格结算工资，并享有每月2700元的保底收入。

“在这里做事不累，离家近，收入也不错。”望下村64岁的村民陈茶花笑着说，“现在是芦笋产量高的时节，我上个月就拿了6000块钱呢！”目前，望下村芦笋种植基地已带动300余名村民就业，人均年收入近5万元，有效促进了农民增收。

“农业就是要走优质优价的路子，做单品突破，我的目标就是把乐安芦笋产业做到全国最好。”谈及未来发展，曾艳华信心满满。目前，乐安芦笋正在申请中绿华夏有机食品认证中心的有机产品认证，推动产业向高端化、品牌化发展。乐安县正对2025年设施农业数字化创新应用项目进行立项，将购置国产化数字农业设备，开发集成管理平台，建立贯通信息采集、分析决策、作业控制、智慧管理的数字农业集成应用体系。

“蔬菜产业已成为乐安农民增收致富的新引擎。”乐安县副县长李荣国表示，乐安将持续优化资金、项目、用地等扶持政策，引导更多种植经营主体参与蔬菜产业发展，预计2026年全县芦笋种植面积将突破5000亩。

从30亩到3000亩，从无人知晓到全国名特优新农产品，从传统种植到智慧农业，乐安芦笋用短短7年时间，完成了令人瞩目的成长。这株破土而出的小小芦笋，让乐安人看到了致富的希望，也种下了乡村振兴的种子。（杨伟轩）

来源：抚州日报