跻身全国百强！这款抚州特产价值17.92亿元

来源：抚观

赣中腹地的江西乐安，2.67万公顷竹海漫山遍绿，从山间零散种植的“土产”，长成全产业链总产值37.6亿元的特色支柱产业，从鲜笋3元/公斤的“路边货”，跃升为品牌价值17.92亿元的全国百强农产品，从本土小作坊，走向标准化生产的全球市场。

鲜嫩的竹笋顶着露珠破土而出，裹着山野的清香，藏着当地人的致富希望。

深山鲜笋有了“专属名片”

“以前笋拎到市场上卖不上价，现在贴上‘乐安竹笋’地理标志，一公斤鲜笋能卖到8块多，收购商还主动上门。”南村乡笋农袁光明种了半辈子毛竹，说起变化，眼角眉梢都是笑意。

乐安竹笋的“芳名远扬”，始于一场跨越10多年的培育与守护。2010年起，当地农业部门便踏遍全县竹山，划定核心产区，收集土壤、气候和品质证明。2025年4月，“乐安竹笋”获批地理标志保护产品，为深山鲜笋叩开市场大门提供了底气。

为护好这枚“印章”，乐安县将“乐安竹笋”区域公共品牌商标交由县竹笋集团代管，实现品种、基地、收购、加工、包装、宣传“六个统一”。2025年，乐安县市场监管局签下全市首单地理标志保险，为授权用标企业提供60万元风险保障。

万顷竹海结出“致富甜笋”

谷岗乡的毛竹林里晨雾未散，江西农业大学的竹类专家正带着笋农察看长势，指导科学施肥、合理留养。“以前凭老经验种竹，出笋率低且大小不均，专家教我们改造笋竹两用林后，鲜笋单产提高了30%。”金竹畲族乡笋农张乐平的1.33公顷竹林，改造后首批鲜笋卖了近万元，比过去多赚了三成。

智慧耕种是乐安竹笋产业提质升级的核心密码。乐安县与国家林草局竹子研究开发中心、江西农业大学等科研院所深度合作，把实验室建在竹林里，对培育、研发等环节进行全方位技术升级。

同时，推进林权规模化流转，完成1000余公顷林权流转合同签订，让零散的竹山连成片、聚成势。乐安县竹笋加工协会成立后，通过统一收购、统一加工销售，笋农收入比零散种植时提升了近四成。

一根赣笋香飘万里

清晨的南村乡竹林，鸟鸣声声。95后返乡青年曾攀架起手机，开启了一天的直播。镜头里，他手把手教网友剥笋。“最远的订单来自新疆、西藏，通过冷链物流，新鲜竹笋能快速送到消费者手里。”曾攀的直播间，是乐安竹笋线上销售的一个小小缩影，却见证了赣笋走向全国的脚步。

一根竹笋，串起一条产业链，铺就一条致富路。乐安竹笋集团有限公司以多元模式带动3万余户农户发展，为包装、物流、餐饮等相关产业创造5000余个就业岗位，竹海苍翠、笋香四溢。

这一根根从赣中深山走出的竹笋，带着山野的清香，飘向更远的山海，让更多人邂逅乐安，品味这份来自赣中的人间清欢。

来源：人民网江西频道