吉安安福县以金融力量赋能火腿产业提档升级

从先秦“火胙”到巴拿马万国博览会上斩获金奖，从农家腊味到美国曼哈顿米其林餐桌，安福火腿凭借千年非遗技艺与独特地理标志，成为一张响亮的富民产业名片。2025年，全县火腿年产量达25.5万条、产值近2亿元，带动近万人就业增收，产品出口15个国家和地区，年出口额突破2000万元。背后是金融“活水”对非遗传承、产业升级、全链发展的精准滴灌与持续赋能。

强化政策引领，锚定非遗产业振兴方向

为响应安福县委、县政府乡村振兴工作部署和农业“5210”行动计划，国家金融监督管理总局安福监管支局（以下简称安福金融监管支局）充分发挥县小微企业融资协调机制作用，联合县农业农村局、火腿产业协会、供销社等部门，建立产业金融对接机制，并依托安福县亲清连心政企恳谈会常态化制度，精准搜集火腿产业链融资需求和发展难题，推动相关部门靶向破解企业融资难点，以金融力量助推火腿产业从“小作坊”迈向“大产业”、从“土特产”走向“国际范”。截至2026年3月末，辖内银行机构发放火腿产业链贷款余额4492万元，惠及加工企业、合作社、养殖户、非遗作坊129户。

创新金融产品，畅通全产业链发展循环

针对安福火腿产业具有生产周期长、资金占压大、季节性集中、轻资产缺抵押等特点，安福金融监管支局联合县科技局、经发中心等部门开展专题调研，引导银行机构因地制宜开发专属信贷产品，提升金融服务和产业发展的适配性。推动安福农商行创新推出“百福·火腿贷”专属信贷产品，额度最高1000万元，还款方式灵活，精准满足龙头企业扩产、养殖户扩栏等大额资金需求。推动江西银行安福支行依托吉农贷开发安福火腿贷信贷产品，重点支持农户、家庭农场等中小经营主体。同时，联动“财农信贷通”“银担惠农贷”等政策担保政策，形成多层次、差异化的火腿产品金融矩阵，有效破解“融资难、担保弱、期限错配”等问题。

今年以来，仅安福农商银行发放“火腿贷”贷款1037万元，服务链上主体31户，实现对产业龙头企业、重点合作社、规模养殖主体全覆盖。江西睿昊农牧发展有限公司负责人表示：“此前受资金限制，订单养殖规模难以提升，我们拿到安福农商行500万元授信后，安心扩大产能，依托稳定订单直供下游企业，生产更规范、效益更有保障。”同时，一批非遗传承人、小作坊业主也搭上金融快车，在守住传统技艺的同时实现规模化、标准化生产，带动更多农户就业学艺，让千年非遗薪火相传。

深化产融协同，激活产业提档升级动能

金融赋能不仅缓解火腿产业链主体的资金压力，更推动安福火腿实现技艺现代化、产品高端化、市场国际化。在信贷支持下，全县建成标准化养殖基地、现代化加工车间、智能发酵中心、冷链仓储设施等一批重点项目，“银行+龙头+合作社+农户”产业链模式日趋成熟。

安福县金品火腿厂作为江西省非遗生产性保护示范基地，企业原有传统生产线面临设备老化、工艺标准化不足等瓶颈，产能长期维持在年产量2.4万条、年产值1300万元水平，该企业负责人姚伟坦言：“技改扩能、新品研发资金压力大，安福农商银行及时发放150万元专项贷款，支持我们持续推进智能发酵、低温腌制、无菌包装等技改升级，发酵周期缩短20%，产品达到生食级标准，产能提升至4.6万条、年产值2300万元。”

从千年匠心传承到现代产业崛起，从非遗技艺保护到富民兴村实效，金融“活水”持续滋养安福火腿全链条发展，助力这一特色产业提质、增效、扩量、出海，为乡村全面振兴、县域经济高质量发展注入强劲金融动能。（刘峰、彭诗瑶、刘妍祺）