南昌红谷滩区公开征集制售假劣肉制品违法犯罪线索

关于公开征集制售假劣肉制品

违法犯罪线索的通告

为严厉打击制售假劣肉制品全链条违法犯罪行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防线，现面向社会公开征集相关违法犯罪线索，有关事项通告如下：

一、线索征集范围

凡在红谷滩区行政区域内，涉及下列养殖、屠宰、生产加工、流通销售、餐饮服务等环节的制售假劣肉制品违法犯罪线索，均在征集范围内：

（一）养殖、屠宰环节违法行为：养殖环节使用“瘦肉精”等违禁药物、非法添加物质；屠宰环节使用工业松香等有毒有害物质处理畜禽产品、对畜禽注水或注入其他物质；私屠滥宰，屠宰、加工、销售病死畜禽及其产品；未按规定进行检疫或检疫不合格畜禽产品上市；非法买卖、伪造、变造动物检疫合格证明、检疫标志等违法行为。

（二）生产加工环节违法行为：食品生产企业、食品小作坊采购、使用来源不明、未经检疫或检疫不合格的原料肉；以低价肉品冒充高价肉品、掺杂掺假；非法使用亚硝酸盐等非食用物质，超范围、超限量使用食品添加剂；加工“槽头肉”、毛皮动物胴体等不符合食品安全标准的肉制品；制造、销售假劣肉制品等违法犯罪行为。

（三）流通销售环节违法行为：肉类批发市场、集贸市场、商场超市、便利店、冷链仓储及网络电商平台等，销售病死畜禽肉、走私冻肉、未经检疫或检疫不合格肉品；销售以次充好、假冒伪劣肉制品；伪造、变造检疫合格证明及相关资质文件；网络直播销售假劣肉制品、虚假宣传等违法行为。

（四）餐饮服务环节违法行为：餐饮服务单位、集中用餐单位食堂、烧烤店、火锅店、水煮店（摊）等，采购、使用来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格肉类、走私冻肉，加工制售假劣肉制品；网络餐饮“幽灵外卖”，未取得食品经营资质、套用他人证照、经营场所与许可地址不符等违规经营行为。

（五）其他涉及制售假劣肉制品的违法犯罪线索。

二、举报电话

南昌市公安局红谷滩分局：0791-83877110、19168289219

南昌市红谷滩区农业农村局：0791-83837106

南昌市红谷滩区市场监督管理局：12315、0791-83721315

三、相关说明

1.举报人可实名或匿名举报，尽可能提供被举报对象名称、地址、违法事实、时间、地点及照片、视频、票据等相关证据材料，以便精准核查。

2.举报人和举报信息将被严格保密，依法保护合法权益；对打击报复举报人、恶意诬告陷害的，依法从严追究法律责任。

本通告自发布之日起施行，线索征集长期有效。

特此通告。

南昌市公安局红谷滩分局

南昌市红谷滩区农业农村局

南昌市红谷滩区市场监督管理局

2026年3月16日

来源：南昌市公安局红谷滩分局