景德镇专项排查“3·15”晚会曝光漂白鸡爪 暂未发现涉事产品

昨晚，“3·15”晚会曝光了川渝地区食品企业违规使用双氧水漂白泡椒凤爪，生产环境恶劣、食品安全隐患突出的情况。当晚，市市场监管局下发紧急通知，对晚会曝光的问题开展专项检查和抽检监测。

一是聚焦重点，全面排查。以“快速响应、全面覆盖、从严处置、闭环管理”为原则，在全市所有生产企业、批发市场、商超、农贸市场、餐饮单位、网络经营平台及第三方仓配等重点场所，全面排查涉事企业生产的鸡爪及同类卤制、泡制肉制品。二是从严处置，封控风险。对排查发现的涉事产品，一律立即下架、封存查扣、停止销售。严禁退货回流、隐匿转移、改包再售，坚决守住食品安全底线。

昨晚以来，全市市场监管部门出动执法人员162人次，检查食品生产经营单位73家次，抽检鸡爪10批次，暂未发现“3·15”晚会曝光的涉事鸡爪产品。下一步，市市场监管局将在全市范围内开展食品安全突出问题集中整治，严厉打击“两超一非”（‌超范围、超限量使用食品添加剂以及非法添加非食用物质‌）等食品违法行为，进一步压紧压实食品经营企业食品安全主体责任，切实保障群众饮食安全。