价格降了20% 销量涨了30%！南昌市民实现“螃蟹自由”

市民选购螃蟹

商超的大闸蟹被整齐码放在展台上

眼下正值品蟹黄金季，南昌蟹市进入集中上市旺季，呈现“量足价稳、平价主导”的良好态势。记者走访发现，今年螃蟹价格较往年下降10%—20%。市民虽可实现“吃蟹自由”，但医疗专家给出螃蟹食用禁忌科普，警方同步发布“蟹卡”诈骗预警，双重保障市民安心享鲜。

市场：大规格蟹扎堆上市 价格亲民

1月6日上午，南昌水产品综合批发市场海鲜交易区的大闸蟹摊位前格外热闹。泡沫箱里的螃蟹鲜活饱满，摊主麻利称重打包，往来顾客络绎不绝。

记者现场询价了解到，各规格母蟹单只价区间在7元至30元，其中，2两蟹7元—10元、2.5两蟹10元—15元、3两蟹12元—18元、3.5两蟹15元—20元、4两蟹20元—28元、5两蟹30元。“我们货源丰富，既有江苏苏州阳澄湖、泰州兴化，湖北荆州洪湖等核心产区的清水蟹，也有本地军山湖大闸蟹，都是产地直供。”商户樊先生一边招呼顾客一边介绍，“今年蟹价比往年普遍降了10%—20%，店里周末单日销量超200斤，同比涨了三成。”

谈及降价原因，商户万星直言：“核心是供应足、大规格蟹多。今年全国螃蟹大丰收，江苏、湖北主产区气候适宜，生态养殖和智能化管理普及，螃蟹存活率、亩产大幅提升，大蟹供应充足。本地军山湖大闸蟹品质优良，大规格蟹扎堆上市拉低了价格。加上今年螃蟹晚熟，市民购蟹需求旺，供需平衡让价格稳定在亲民区间。”

市民李女士提着刚买的螃蟹笑着说：“今年螃蟹确实便宜，买了8只3两左右的螃蟹，相对往年，每只便宜了四五元，性价比很高。你看这螃蟹个个鲜活、壳亮腿硬，看着就满黄满膏，正好买回去给老人孩子加餐。”

商超：三两左右母蟹最受消费者青睐

随后，记者来到红谷滩区凤凰北大道某商超水产区看到，大闸蟹被整齐码放在展台上，不同规格价签清晰标注。2.2两—2.7两母蟹单只29.9元，2只组合优惠价49.8元；3两左右母蟹单只32.9元，2只组合优惠价59.8元。

“今年螃蟹供货稳定，3两左右母蟹最受消费者青睐，销量占蟹类单品六成以上。”该商超工作人员介绍：“今年的螃蟹较往年单只降价5元左右，比如3两母蟹往年单只约38元，今年只需32.9元，组合购买更优惠。”正在挑选的市民刘女士表示：“这种两只装的组合很划算，比单只买便宜不少。”

西湖区中山路另一家商超内，大闸蟹礼盒品类丰富，涵盖8只装、10只装等规格，其中两款8只装礼盒尤为热销，一款含3两—3.5两公蟹、2两—2.5两母蟹各4只，定价188元；另一款含3.5两—4两公蟹、2.5两—3两母蟹各4只，定价298元。

该店销售人员称，往年这两款礼盒分别售价218元、328元，今年降价后性价比凸显，兼顾家庭尝鲜与节日送礼需求。市民张先生选购了188元的8只装礼盒：“这款礼盒价格划算，比往年同规格实惠不少，刚好适合一家四口食用。”

提醒：“蟹”逅美味 莫忘健康

江西省人民医院临床营养科主任王广玲表示，螃蟹口感鲜美，含有钾、钙、磷、维生素等多种微量元素，优质蛋白质含量丰富，具有一定的营养价值。螃蟹虽好但不宜多吃，健康人群一次吃一到两只为宜。

“螃蟹属于寒性食物，脾胃消化功能较弱的人食用后，容易引发腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适。”王广玲强调，过敏体质人群绝对不能吃，这类人群食用后可能出现皮肤瘙痒、红疹，严重时甚至喉头水肿、呼吸困难；儿童和老年人消化能力、免疫力相对较弱，应尽可能少吃。

高血压、糖尿病、高胆固醇血症、痛风等慢性病人群需严格忌口：蟹黄蟹膏胆固醇极高，会加重代谢负担；螃蟹属高嘌呤食物，易诱发急性痛风。

王广玲提醒，螃蟹一定要购买鲜活的，死螃蟹绝对不能吃。螃蟹死后细菌会大量繁殖，分解蟹肉产生组胺等有毒物质，即便高温蒸煮也难以去除，食用后易引发恶心、呕吐等食物中毒症状。醉蟹、生腌蟹也不建议吃，其体内可能携带肺吸虫囊蚴等寄生虫，需水开后蒸煮15分钟—20分钟，确保蟹壳变红、蟹肉熟透才能食用。此外，吃螃蟹时要避免与柿子、梨子等含鞣酸的食物同食，鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化的物质，同时也要少喝冷饮，可搭配生姜红糖水中和寒性，避免肠胃不适。

警惕：收到免费蟹卡？千万别扫码

当下正值大闸蟹尝鲜旺季，骗子借“蟹卡”设局的诈骗案件在多地出现，南昌警方呼吁市民提高警惕。常见诈骗套路主要有两类：一类是扫码诱导刷单，诈骗人员通过非法渠道获取个人信息后，批量寄送印有二维码的“蟹卡”，受害人扫码后会被诱骗加入微信群聊或添加客服，骗子先以确认收货地址为由收集信息，再诱导完成关注账号、点赞评论等“新手任务”，通过返还小额佣金或寄送小礼品博取信任，后续进一步引导下载虚假刷单软件做“进阶任务”，以“充值越多返利越高”为诱饵诱使受害人垫资充值，待受害人申请提现时，便以各种借口拒不返还本金和佣金，甚至诱骗追加投资；另一类是搭建假官网引流，骗子提前造势搭建假官网，还会购买搜索引擎关键词广告为钓鱼网站引流，其所伪造的“蟹卡”上印有“阳澄湖”等知名产地字样，搭配精美的印刷工艺和逼真的防伪标签，再配合苏州地区发货的快递面单增强迷惑性，诱使受害人扫码进入假官网实施诈骗。

南昌警方提醒，市民收到陌生“蟹卡”务必仔细核实来源，切勿轻易扫码、下载陌生APP，牢记充值返利、做任务返利多半是诈骗陷阱，切勿参与，一旦发现被骗需立刻止损，并及时拨打110报警。

洪观新闻·南昌晚报记者 万清云 文 刘铭 图