守护“舌尖上的安全” 宜春高质量完成农产品质量安全检测

“得知每批上市的农产品都经过了检测，我们吃得更放心了！”近日，市民李女士感慨道。

农产品质量安全，关乎千家万户的健康。2025年以来，我市将农产品质量安全检测工程列为市政府重大民生实事，通过强化源头治理、提升检测能力、推动社会共治，构建起覆盖生产、流通、消费各环节的全链条安全防线，守护市民“舌尖上的安全”。

智慧监管 从源头织密安全网

安全始于源头。我市着力强化源头管控，推动监管关口前移。市农业农村局组织专班深入乡镇、企业和农户，开展蹲点调研与动态监测，将全市5580家农产品生产及收购主体全部纳入智慧监管平台，实现对农产品从采收上市到终端消费的全过程信息留痕与可追溯管理。

“我们将农产品种植养殖过程、投入品管控、潜在风险点等关键信息全面数据化。”市农业农村局农产品质量安全监管科负责人柳玉玲介绍，我市通过构建“全域监管一张网、全程追溯一条链、全面评价一幅图”的智慧监管模式，运用“数据说话”“数据监管”，强化产地准出管理，切实保障上市农产品质量安全。

针对群众关注度高、风险相对集中的重点品种，实施“专案式”监管，推行“一品一策”。对部分水产品、蔬菜等实行上市前批批检测，确保每批次产品可溯源，实现“带证上市”。

“我们每批菜都经过检测，检测过后大家吃起来更放心，回头客更多了，产品信誉度也提高了。”袁州区四季农机专业合作社负责人付美清高兴地说。

技术赋能 检测网络与能力双提升

精准高效的检测是监管的重要支撑。在市农产品质量安全检测中心，一台精密设备一次进样便能同步完成数十项农兽药残留的精确测定。2025年，全市已完成农产品定量与快速检测超过6万批次，每一份可靠数据背后，都是严谨的检测流程与专业的技术支撑。

要让监管跑得快，能力必须跟得上。我市持续加大投入，提升各级检测机构硬实力。市级检测机构年内顺利通过资质认证与考核“双认证”，检测参数由70项扩展至105项。同时，对63个基层星级检测机构进行设备提档升级，并为乡镇配备286台快速检测设备及3万余张胶体金检测卡，市、县、乡三级监测网络日趋完善。

“检测能力的跃升，不仅大幅缩短了检测周期，更重要的是为监管决策提供了更具公信力的科学依据。”市农业农村局检测中心负责人卢坚雯表示。在提升硬件的同时，我市通过专题培训、技能竞赛等方式，累计培训检测人员超过900人次，强化人才队伍软实力。“现在对检测标准和流程了解得更加透彻，我们应对复杂样品也更有底气了。”袁州区彬江镇农产品检测员赵春红告诉记者。

此外，我市还在高安市组织了全省农产品质量安全应急演练，通过无脚本全流程推演，锤炼相关部门在事件发生、舆情应对、现场处置等环节的协同作战与应急处置能力，确保关键时刻“拉得出、顶得上”。

“我们就是要让相关部门、相关人员都熟悉每个环节的应急处置，发生情况时能及时、高效、妥善处理。”市农业农村局副局长张春华表示。

社会共治 凝聚放心消费同心圆

保障农产品安全，需要汇聚各方力量，形成社会共治格局。我市积极推动监管过程公开透明，邀请人大代表、政协委员、党外人士等走进实验室，参与“你点我检”活动，面对面听取意见建议。在食品安全宣传周等活动中，广泛开展普法宣传和科学用药知识普及，提升公众参与意识和监督能力。

“亲眼看到严谨的检测流程，还能直接提出建议，这种参与感让人对食品安全更放心。”市政协委员邓珍在参观后表示。开放互动的举措，增强了公众对监管工作的了解与信任，营造了食品安全人人关心、人人参与的良好氛围。

截至目前，全市已完成重点品种定量检测1783批次，合格率从97.4%升至98.3%；常规品种定量检测5810批次，合格率达99.3%；快速检测50475批次，农产品综合合格率提升至98.8%。该项民生实事任务均已全面完成。

从实验室里的每一滴试剂，到田间的一次次采样；从数字平台的风险预警，到农贸市场“带证上市”的准入门槛，一条覆盖生产、流通、消费的农安防线在我市越织越密。让数据跑在风险前面，让监管走在问题前面，也让每一张餐桌上的“放心”二字更为踏实。（黄启华 记者 钟文轩）

来源：宜春潮客户端