上周江西省生活必需品价格以跌为主 奶制品和水果价格环比上涨

据监测，上周（12月15日—21日），江西省生活必需品价格以跌为主。分大类看，奶制品和水果2类价格环比上涨，粮食、调味品和饮用水3类价格保持稳定，食用油、肉类、禽类、蛋类、水产品和蔬菜6类价格环比下跌。

粮食零售均价保持稳定，食用油零售价格微幅下跌。上周全省粮食零售均价为5.85元/公斤，环比保持稳定。其中，大米零售价格为5.77元/公斤，环比下跌0.3%；小包装面粉零售价格为5.92元/公斤，环比上涨0.2%。桶装食用油零售均价为17.8元/升，环比下跌0.1%。其中，豆油的零售价格为13.51元/升，环比保持稳定；花生油的零售价格为25.54元/升，环比下跌0.1%；菜籽油的零售价格为16.96元/升，环比保持稳定；调和油的零售价格为15.2元/升，环比下跌0.1%。近期全省粮油库存充足，需求较为稳定，预计后期全省粮油价格仍将以稳定为主。

肉类零售均价小幅下跌。上周全省肉类零售均价为57.88元/公斤，环比下跌0.2%。其中，猪后腿肉价格为24.17元/公斤，环比下跌0.9%；猪五花肉价格为25.28元/公斤，环比下跌0.4%；猪排骨价格为40.5元/公斤，环比下跌0.4%；牛腿肉价格为79.28元/公斤，环比上涨0.1%；羊腿肉价格为70.19元/公斤，环比下跌0.2%。当前省内生猪市场仍为供强需弱格局，全省猪肉价格呈现持续低迷态势。后期南方腌腊需求逐步释放，省内猪肉价格预计小幅反弹。

禽蛋零售均价小幅下跌。上周全省白条鸡零售价格为24.32元/公斤，环比下跌0.3%。鸡蛋零售价格为11.77元/公斤，环比下跌0.9%。当前省内禽类市场整体供大于求，下游需求平淡，全省禽类零售价格低位运行，短期全省禽类价格预计维持当前态势。当前在产蛋鸡存栏量仍处于历史高位，需求端却“旺季不旺”，高存栏和低消费的叠加导致省内鸡蛋价格小幅下跌。后期在春节需求带动下，全省鸡蛋价格或将阶段性上涨。

蔬菜零售均价小幅下跌。上周全省蔬菜零售均价为8.05元/公斤，环比下跌0.6%。重点监测的30个蔬菜品种“12涨1平17跌”。其中，西红柿、青椒和苦瓜的零售价格分别环比上涨3.5%、2.6%和2.5%；西兰花、菠菜和菜花的零售价格分别环比下跌5.5%、3.8%和3.5%。近期蔬菜供应能力正在逐渐恢复，全省蔬菜价格小幅回落。后期北方多地迎来降雪，南方也有大范围阴雨天气出现，造成运输不便，或将导致省内蔬菜价格小幅反弹。

水果零售均价小幅上涨。上周全省水果零售均价为10.62元/公斤，环比上涨0.4%。重点监测的8种水果零售价格“6涨2跌”。其中，香蕉、柑橘和芒果的零售价格分别环比上涨1.9%、1.5%和1.1%；梨和西瓜的零售价格分别环比下跌1%和0.7%。近期省内气温较低，水果的运输、储存成本相对增加，加上冬季取暖室内干燥，水果需求增加，上周全省水果价格小幅上涨。受元旦、春节期间水果需求旺盛等情况影响，预计未来一段时间水果价格仍有上涨的可能。

水产品零售均价小幅下跌。上周全省水产品零售均价为27.67元/公斤，环比下跌0.2%。重点监测的8种水产品价格“2涨3平3跌”。其中，对虾和鲢鱼的零售价格分别环比上涨0.3%和0.2%；草鱼、河蟹和大黄鱼的零售价格分别环比下跌1.3%、0.3%和0.2%。当前市场供应充足，省内水产品价格小幅下跌，短期内全省水产品价格预计在一定范围内小幅调整。

其他生活必需品价格稳中有涨。上周全省奶制品的零售均价为103.92元/公斤，环比上涨0.2%；调味品的零售均价为6.93元/公斤，环比保持稳定；饮用水的零售价格为2.22元/公斤，环比保持稳定。（涂华）