一条链带动40.5亿产值！抚州农垦推动龟鳖、菌菇从田间走向舌尖

初冬时节，抚州大地呈现着别样的生机。从崇仁蔬菜基地的标准化大棚，到黎川食用菌车间的流水线，再到南丰龟鳖加工中心的自动化设备，一幅产业跃迁的现代农业图景在这片土地上铺陈。

抚州市农垦集团统筹全市17个垦殖场，经营土地近94万亩，正经历一场从“管地”到“做产业”的系统化升级。集团聚焦“一县一品”，通过构建项目体系、延伸产业链条、创新经营机制，将分散的资源节点串联成完整的产业链条，以此编织县域农业协同发展的强大矩阵。

“项目”带出新格局

两年前，我市的农业版图还是另一番景象：一个县一块地、一家企业一个方向，项目散、链条短、体系弱。市农垦集团介入后，这一局面发生改变。他们摒弃了传统的局部建设思维，将各县农业视为一个有机整体，进行系统设计与精心打造。

“我们到一个地方，不是要做个项目亮点，而是要走出一条产业路。”市农垦集团总经理助理周敏说。

思路一变，格局随之打开。崇仁以蔬菜为主导产业，一次性推进1500亩设施农业建设，形成标准化示范带；黎川依托食用菌产业优势，在市农垦集团入股龙头企业后，日产量从4万袋提升至10万袋；乐安围绕芦笋产业，打通“种植—加工—销售”闭环；南丰聚焦龟鳖养殖，建设统一运营平台，构建“全域共养、集中加工、品牌销售”的产业格局。

不同县域、不同品类，却走着同一条产业化道路：一个龙头项目带动一条产业链，一条产业链带动一方农民。

为让产业链底座更扎实，市农垦集团为各县申报24.45亿元设施蔬菜专项债，让县域农业第一次拥有长期金融支撑。资金不仅建起大棚，也撑起体系——过去“种什么靠天”，现在“做什么看市场”。

随着体系逐步成形，县域农业也随之升级：崇仁蔬菜按统一标准通过冷链进入商超；黎川菌菇走出县域；南丰龟鳖由平台集中定价、集约销售。原本分散的节点，被串联为贯通“种、养、加、销”的主链。

在崇仁县巴山镇设施蔬菜大棚内，农户们忙着采摘、分拣、装车，将蔬菜运往各地。种植大户彭冬华感慨道：“在市农垦集团扶持下，我们获得了充裕的资金和先进的技术，产业发展了，收入也提高了！”

“链条”撑起产业面

凌晨3时许，南丰县太和镇的鲜鱼市场就开始热闹起来。重型卡车把外地水产运进来，也把本地养殖的龟鳖运往各地。如今，南丰龟鳖养殖面积达2.5万亩，年产值突破40.5亿元，年产种蛋5.1亿枚。

在此之前，南丰龟鳖产业也曾面临发展困境。“企业规模小、竞争力不足、创新力不强等问题明显，为发挥国企平台优势和带动作用，我们以国企资本助力民营企业扩大生产、扩大规模、做强品牌。”周敏说道。市农垦集团牵头与当地龙头企业共同组建南丰众辉生态农业发展有限公司，投入9860万元，打造统一运营平台，把育苗、养殖、加工、销售串成一条链。

自动化生产线上的龟鳖预制菜，正标志着产业形态的深刻跨越。昔日仅作为“活品”的龟鳖，经现代化加工，变身多样产品，通过冷链、商超与电商，直达百姓餐桌。从礼盒到餐饮专供，品牌化与深加工使其价值倍增，带动全链增收1.5亿元以上。

链条的延伸，驱动着产业发展逻辑的深刻重塑：从“卖产品”到“做商品”，从“靠养殖”到“靠体系”，从“资源属性”到“产业属性”。

同样的升级路径在各产业清晰可见。东乡大米依托新建的12万吨全自动生产线，从卖原粮迈向卖品牌；蔬菜产业引入南昌大学果蔬发酵技术，开发出“桑叶双瓜茶”等新品；黎川鹿茸菇从袋料产品升级为品牌礼盒，成功开拓高端市场。

“种出来的是产品，运作出来的才是商品。”周敏笑道。

为让“商品”走得更远，市农垦集团在市场端同步发力，与蔚然、力源等企业合作拓展北上广深市场，上线多多买菜、抖音等平台构建数字营销体系，在城区开设自营体验馆，让“一县一品”直连消费者。

“收益”回到人身上

产业发展的价值，不仅仅在企业的产值表上，更在乡村的收益账中。

在黎川县德胜镇黎明村村部墙上，今年的村集体收益表格外醒目。“这不是补贴，是靠产业挣出来的。”村干部说。过去零散的闲置土地，如今纳入市农垦集团统一规划与运营，土地仍在村里，收益却在“产业链”上不断增长。过去一年，黎川、金溪等地的27个村集体经营性收入累计增加301.63万元，带动新增就业岗位超1000个。村集体稳住了，村民们也更有底气。

几年前，龟鳖行情起伏不定，让许多南丰养殖户心生退意。关键时刻，市农垦集团投入4800万元稳价资金，与1700户养殖户共渡难关。如今，随着预制菜等新品类的成功开拓，一份“稳得住、看得见”的产业信心又重新回到养殖户心中。

同样的“托底”也出现在生猪、芦笋等产业。通过直销模式减少流通环节，让养殖户每斤多赚0.2元；推行“劳务承包+保底工资”模式，为留守妇女带来每月2700元以上的稳定收入。此外，产业带动效应持续扩大：崇仁麻鸡代养模式助力百余农户人均年增收超4万元；南丰龟鳖产业链吸纳上万村民参与养殖、加工、物流等环节；白莲、菌菇、大米等“一县一品”特色产业，则创造了更为多元的就业岗位。

“做农业产业，就是要让农民真正站在链条上一起走。”周敏说。

共富，不是多给一点，而是让更多人能在产业体系中找到自己的位置；托底，不是一时支持，而是让农户的收入和预期更稳、更长久。如今在抚州，一座座温室大棚、一条条现代化产线，正将这份理念具象化为触手可及的景象，展现出现代农业蓬勃发展的喜人盛景。（本报记者 黄之姝 万婧雯）

来源：抚州日报