6年送出免费拉面近4000份 撒拉族“90”后小伙的拉面馆火出圈

“免费套餐拉面”十分显眼

“当他们遇到困难的时候，可以在店里吃碗面，让他们感受到英雄城的温暖……”来自青海的撒拉族“90”后小伙韩海明2015年来南昌创业，在红谷滩区红谷世纪花园D区开了一家兰州拉面馆。拉面馆很普通，但一项暖心举措让拉面馆火出圈——2019年该店推出了“免费套餐拉面”。如今，这项爱心义举已经坚持了6年，让市民深切感受到民族团结一家亲的浓情暖意。据不完全统计，6年来韩海明累计送出免费拉面近4000份。

为困难群众提供免费拉面

7月23日17时许，记者来到红谷滩区绿茵路地铁4号出口的兰州拉面馆看到，招牌下的一段文字十分醒目：如果你在南昌确实遇到困难，可以来本店告诉服务员“来套餐拉面”，吃完直接走人，不必客气！56个民族一家亲，不分你我，以后你有能力，请记得帮一下身边有需要的人，谢谢。

店内有五六名顾客正在吃拉面，店长韩海明正趁着空闲时间辅导小孩作业。一家小小的面馆，为何要免费请人吃面？时间的指针拨回到2019年。“我现在身无分文，好饿，能不能给碗面吃？”一位穿着简朴的人来到韩海明店里，眼神中充满期待。韩海明看着他拘谨的表情，点了点头，送上一碗热气腾腾的拉面。这件事过去不久，一名17岁左右的年轻人，背着大大的行李包来到店里，点了一碗拉面，吃完后拿不出钱。“他说刚来南昌打工，几天没吃饭了，实在没有钱，可以帮忙洗碗抵面钱。”韩海明笑笑表示没事，叫他努力找工作，以后碰到困难可以再来。

“这两件事对我的触动很大，也激发了我帮助这些人的想法。”韩海明说，经过深思熟虑，他决定在店里推出“免费套餐拉面”，为照顾他人感受，需要帮助的人只要轻声说“套餐拉面”的“暗语”，店里就会送上一碗免费拉面。“在人落魄的时候能帮就帮一下，希望通过这碗面让他们有信心走下去。”韩海明说。

“在昌创业得到很多人帮助”

温情暗语护尊严，韩海明很少探听他人苦处，只是轻轻为对方端上一碗热腾腾的面。“吃饱了才有力气干活，能帮助有需要的人，我自己也很开心。”朴素的话语却道出韩海明的心声。

记者采访中了解到，韩海明的家在距离南昌千里之外的青海省循化撒拉族自治县，2015年，他来到南昌开了一家拉面馆，由于为人实在、面的味道很不错，拉面馆的生意越做越红火。

“刚在南昌创业时，没有做生意的经验，遇到了很多问题，幸运的是得到了不少好心人的支持与帮助，让我深深地感受到这座城市的温暖。如今，拉面馆的生意还不错，我希望尽自己的一份力，帮助那些需要帮助的人，将这份温暖传递出去。”韩海明说，“我没有多大能力，但让有困难的人吃一碗面却不难，我只是做了一件力所能及的小事。”

“南昌就是我的第二故乡”

自开店以来，韩海明始终本着“诚信经营，服务社会”的宗旨，店虽小，但因其“性价比高，食品安全有保障，口味不错，服务周到”的口碑，许多人慕名而来，甚至有些外地游客在朋友的推荐下专程到店里吃面。如今，韩海明把父母也接到南昌定居。“南昌就是我的第二故乡，我特别喜欢这座城市。”韩海明说道。

“做餐饮就是用自己的良心做事业，让每一名进店的顾客放心用餐，是我们最大的满足。免费送面不重要，重要的是能把这份温暖传递下去。”韩海明表示，“免费套餐拉面”会一直坚持下去，只要店在，遇到困难的人就可以来免费吃面。

以真诚和担当感染身边人

记者在采访中了解到，今年春节期间，许多餐饮店都打烊休息，但韩海明的拉面馆不仅不打烊，依旧提供免费拉面给需要帮助的人。推出“免费套餐拉面”以来，丢失财物的学生、残障人士、忘记带钱的市民等都来过他的店，而他从来都是一视同仁。

“韩海明就是这么一个热心的人。”经常在店里吃面的市民刘勇告诉记者，韩海明不仅用心经营拉面店，还积极投身到民族团结和诚信宣传的工作中，并每月走进社区开展“诚信微课堂”。

课堂上，韩海明用自己的亲身经历向社区居民讲述“一碗拉面里的诚信经济学”。他常说：“诚信不是口号，是少放一滴酱油都愧疚的较真，是凌晨4点熬骨汤的坚持。”他毫不保留地分享经营细节，以真诚和担当感染着身边的人。

“我们打造的是团结面、幸福面、爱心面。让在南昌遇到困难的人不再孤单，我们还有一碗暖心的面陪着你们。”韩海明用他的诚信与善良，激励着更多的人向上向善，成为温暖他人的“小太阳”。

洪观新闻·南昌晚报记者 李海燕 文/图