自己烧水喝和买桶装水喝哪种更健康

来源：中国消费者报

日常生活中，一部分人习惯于长期自己烧水喝，而另一部分人因担心自来水质量，选择桶装水或瓶装水。那么，到底哪一种更健康？

据江苏省消保委介绍，有研究发现，每升瓶（桶）装水中，平均约含有24万个可检出的塑料微粒。小于1微米的塑料颗粒可以通过人体肠道或肺部细胞，进入血液，甚至抵达心脏和大脑。对于孕妇来说，甚至会穿过胎盘最终进入胎儿体内。同时，研究还发现，当瓶装水瓶子被挤压或暴露在高温下时，塑料微粒可能会随着碎片脱落而进入水中；反复开关瓶盖时，许多塑料颗粒也会进入水中；自来水中也含有微塑料。

目前，微塑料对人体健康的影响还有很多未知，需要更多探索。不过，已有证据证明，这些被摄入体内的微塑料会影响微量营养素的吸收；增加肠道不适症状，比如腹泻、直肠出血和腹部绞痛；塑料微粒还会刺破和摩擦器官壁诱发炎症。

有人认为，微塑料属于异物，即便吃进身体也应该从粪便中排出。其实，吃下去的微塑料的确会随着粪便排出一部分，但仍然有一部分会存在于人体的其他器官组织中。

江苏省消保委提示，虽然饮水会让人摄入微塑料，但其实不用太担心，只要把水烧开后再喝就能最大化地减少微塑料进入人体，降低其对身体的伤害，也建议大家水烧开后多沉淀一段时间，并使用过滤装置。

除此之外，江苏省消保委建议消费者，少吃用塑料盒或者塑料袋盛装的食物，也别把塑料袋装的麻辣烫、米线等食物直接套在碗上吃，高温会让微塑料更多地溶解在食物中。少用塑料吸管，特别是温度高的咖啡、奶茶等饮品。少吃加工食品，加工食品经层层包装，受微塑料污染的风险更高，罐装食品内部一般都涂有双酚A，微塑料难免会降解在食物里。不吃海鲜内脏，以及尽量不生吃海产品，因为微塑料能够进入一些海洋生物的体内，污染鱼类和贝类食物。