高效监管下的明厨亮灶
今年以来,宜春市自上而下高位推动校园餐改革,把“放心用餐”工程列入市委重点改革项目、市政府十大民生实事工程。随着一系列在省内首创的学生“放心用餐”改革陆续落地,宜春各地学校食堂的经营管理更加透明,餐费也有所下降,孩子们吃得更好,家长也更加放心。
“把钱都花在孩子的餐盘里。”这是该市学生“放心用餐”改革的初衷。目前,宜春旅游集团已完成宜春中心城区6所学校食堂的后勤保障服务委托管理,学生用餐价格控制在5元至10元之间。据统计,现在这些学校采购配送的大米、食用油、猪肉、牛奶等价格比市场价格分别降低11%~25.63%,每月可节省采购成本110万元左右。该市还实行学生家长、膳食委员会对校园餐的监督评估机制。此外,宜春市各中小学学校食堂均已接入各类互联网平台。该市教体局学校后勤与产业办负责人表示,将进一步敞开大门办好校园食堂,真正让学生吃得安全、吃得可口、吃得舒心。(彭一雄、熊晖 文/图)