进贤县：红薯丰收产销旺（图）

南昌新闻网讯 11月19日，进贤县七里乡寺背村红薯种植基地内村民们正忙着抓晴好天气采收红薯。随着红薯收获机来回穿梭，一颗颗饱满圆润的红薯从地里破土而出，村民们紧随其后进行分拣、装袋、打包、装车......田间地头弥漫着丰收的喜悦气氛。

几年前，来自安徽的周联机缘巧合下来到寺背村，承包了600亩荒地，种植红薯，并引进了滴灌技术，种出的红薯明显生长质量和产量都很高，口感软糯香甜，深受市场欢迎。为了有效提升红薯的附加值，周联在当地成立了一家食品加工厂，经过一道道精细的工序，红薯被研磨成细腻的红薯粉，再经过进一步的加工，变成了口感劲道、营养丰富的红薯粉条，成功地将红薯这一传统农作物打造成为了更具有市场竞争力的特色农产品，也为周边村民带来了实实在在的经济收益。

近年来，七里乡充分利用土地资源，持续加强政策扶植，积极推广红薯种植规模化、生产机械化、产品有机化，力求让土地效益最大化，带领老百姓增收致富。2024年，七里乡种植红薯共计2176.5亩，预计总产量5400吨。（曹子瑄 洪观新闻记者 魏勇剑 摄）