中秋节后，月饼都去哪儿了？商家：打折促销、饲料厂回收再利用

水果月饼沙拉

超市月饼折扣区

每到中秋，就少不了各式各样月饼的身影。可月饼“来也匆匆，去也匆匆”，中秋节过后，承载着团圆寓意的月饼突然就“销声匿迹”了。节日过后商超里月饼的处境如何？没卖完的月饼都去了哪儿呢？市民们又是如何处理家中的剩余月饼呢？为此，记者进行了走访调查。洪观新闻·南昌晚报记者 史雨轩 陈艳萍 文/图

节后清库存 月饼打“骨折”

9月18日晚，在解放路一家大型超市内，促销的广播此起彼伏，“特价月饼三折起售啦，快来抢购”的声音回荡在整个楼层，超市售货员一边忙着整理货架，一边向记者介绍：“过节当天晚上我们就开始大力促销了，现在价格非常实惠，基本都是五折起步，四折、三折的也不在少数。这款前几天卖119元的月饼礼盒，今天只要60多元。主要是为了把剩下的库存清理掉，不然过了保质期就只能销毁了。”

“基本上中秋节当天下午就没什么人买月饼了，所以从中秋节的中午12点就有部分月饼开始打折。”超市售货员告诉记者。记者在走访中了解到，除了打折处理外，还有商超预估好订单量，卖得差不多后早早就将月饼撤柜。市民万宇表示，中秋节当天晚上逛超市时就见不到月饼的影子了。而位于庐山南大道的一家大型生鲜超市更是在节日前三天就将月饼类商品下架了，店员称中秋节当天就已经过了月饼的最佳销售日期。

在价格的大幅调整下，月饼从节日的“奢侈品”也变成了实惠的糕点，吸引了小部分消费者。“我很喜欢吃榴莲冰皮月饼，中秋节的时候月饼太贵了，没舍得买太多，节后打‘骨折’，当然要多买几盒回去，平时自己当零食吃或者送给亲戚朋友都挺划算的。”正在挑选打折月饼的市民李蓉说。

月饼的多样“归宿”

未出售的月饼除了打折、促销外，一些饲料厂也会在中秋节后收购一些保质期内的月饼，“对于没有销售完的月饼，部分饲料厂会来我们超市回收，将月饼粉碎处理后成为动物饲料的一部分，这也是符合食品处理相关规定的，避免了不必要的浪费。”一家连锁超市的负责人向记者介绍了月饼这一不为人知的独特处理方式。

那么市民家中没吃完的月饼又是如何“消化”的呢？“我们家中秋节剩下的月饼，一部分我把它切成小块，和水果一起做成了水果月饼沙拉，这样吃起来口感清爽了不少，也不会觉得太腻；还有一部分送给了隔壁的独居老人，月饼本身也是一种传统糕点，闲暇时大家一起分享这份‘甜蜜’。”面对采访时，家住西湖区的张煜笑着说。

手工达人刘鑫将月饼盒改造成了精美的收纳盒，引得不少网友为他点赞，刘鑫说：“现在月饼盒的材质和设计都挺有特色的，扔掉太可惜了，我就把它改造成实用的收纳工具，变废为宝。”记者上网搜索后发现，社交平台上有月饼盒的各种改造攻略，有的可以改造成首饰盒，有的可以改造成纸巾盒，有的可以改造成置物架……市民创意多，月饼盒也开启了它们的新“使命”。

月饼虽美味 可不要贪多

月饼虽然美味，但不能多吃，过量食用有时甚至会成为一种“负担”。“月饼中含有较高的糖分、油脂等，不要过量食用。对于临期或已过期的月饼，最好不要食用。”江西省人民医院临床营养科医师张丽华告诉记者，“市民在吃月饼时，建议搭配热茶（如绿茶、红茶），这不仅可以降低月饼的甜度，还能解腻助消化。此外，可以搭配苹果、柚子、橙子、黄瓜等，这些果蔬富含维生素和纤维素，有助于促进新陈代谢，也能缓解月饼带来的油腻感。”

“一般来说，正常成年人每天最多食用一个普通大小月饼的四分之一到三分之一左右，建议控制在50g以内。”张丽华还提醒广大市民，“一些患有糖尿病、高脂血症、高血压、肝肾功能不全、胆结石等特殊人群应严格控制月饼的摄入量，选择月饼时可以优先考虑一些低糖、低脂的品种。”

市监局提醒：

避免因贪便宜囤货导致过期浪费

中秋佳节已过，月饼市场逐渐降温。为保障消费者合法权益，南昌市市场监督管理局提醒消费者，节日过后，部分商家会对月饼降价促销，消费者应根据自身需求购买，避免因贪便宜大量囤货导致过期浪费。购买月饼时要仔细查看生产日期、保质期等信息，对于临近或已过保质期的月饼切勿购买和食用，以免引发食品安全问题。

购买月饼时，应选择资质齐全、储存条件良好、符合卫生要求的商场、超市、市场等场所。网上购买月饼应选择有正规经营资质、有相关售后保障，信用评价高的网站和店铺购买。主动索取消费凭证并妥善保管；不要购买包装有破损的产品，慎购“网红”“私房”月饼。一旦发现月饼存在质量问题或其他消费纠纷，可拨打12315及时向市场监督管理部门投诉举报，维护自身合法权益。