“辣都萍乡”亮相2024中国文化旅游产业博览会

来源：萍乡市人民政府发布

9月13日

由文化和旅游部主办的

2024中国文化旅游产业博览会

在天津开幕

本届博览会

以“体验新文旅 乐享新生活”为主题

为期4天

本届博览会，设置9个主展馆，展览面积共计15万平方米，汇聚2000余家文旅企业参展，现场打造沉浸式体验空间、智慧旅游、户外装备等体验式文旅场景，集中展示文旅深度融合及新型文化业态发展成果，推动文化旅游产业高质量发展。

按照省文旅厅的工作部署，我市围绕“辣都萍乡”建设，认真遴选了3家文旅企业的百余件文创产品及旅游商品参展，突出宣传我市辣文化产品及武功山景区资源。在会展现场，独具特色的“萍乡辣”给国内外嘉宾、观众留下了深刻印象，不少国际友人欣然“试辣”，对萍乡人民以“辣”会友的思路与做法纷纷点赞，“辣都萍乡”的吸引力和影响力得到进一步扩大。

文化和旅游部产业发展司司长缪沐阳莅临江西馆参观，在萍乡展位前长时间驻足观看，萍乡市参展负责同志向缪司长简要汇报了全市文旅产业发展及“辣都萍乡”建设情况，缪司长对萍乡市结合优势资源因地制宜发展文旅产业情况给予充分肯定。

此次博览会将持续到16日结束，萍乡将继续在博览会期间加大宣传，同时学习、借鉴其他城市在发展文旅产业方面的好做法、新理念，进一步在扩大“辣都萍乡”品牌影响力上做出新文章。

新闻多看点

一方水土养育一方人，一方饮食蕴含一方文化。“辣文化”是萍乡饮食最鲜明的印记：以辣为表，以红为里，道道“辣味”里承袭着源远流长的饮食文化，蕴含了“敢为人先、热情似火”的城市品格。萍乡重点从三个方面发力，进一步擦亮“辣文化”品牌，全力打造中国“辣都”。

一是横向切入，探路“辣文化”差异化联盟。川渝麻辣、云贵酸辣、湖南香辣，每个地方的辣味都有自己的特色。萍乡位于赣湘两省交界处，有着两个吃辣大省的双重基因叠加，“鲜辣”是萍乡“辣文化”最显著的特征。在做响萍乡“辣文化”品牌过程中，萍乡立足本地食辣文化内涵，汇集各地美食品牌精华，探索形成“辣文化”差异化联盟，推动各友好城市之间“辣味”美食资源、景区景点串珠成链。在江西工业工程职业技术学院周边新建“辣都萍乡·美食文化街”，成为萍乡独特“辣文化”的全新地标。

二是纵向发力，探路“辣文化”全链条发展。开展“吃辣挑战赛”“音乐节”“电竞节”等“中国吃辣看江西，江西吃辣在萍乡”主题系列活动，打造一批“热辣滚烫、缤纷多彩、活泼有趣”的“辣文化”活动品牌。还将通过市场引领、政策助力等方式，积极引进一批代表性“辣”制品企业和产品，大力支持本土美食企业，助力一二三产业深度融合，着力夯实“辣文化”产业发展基础。如萍乡的花蝴蝶、楚山田螺等，都已形成一定的产业规模。一大批带辣味的绿色食品，已成为引领乡村特色产业发展的“领头雁”。

三是周边借力，探路“辣文化+”多领域联动。紧盯个性化、多样化、品质化旅游需求，推动“辣文化+旅游”结合，加强“辣文化”旅游线路、旅游资源开发、文创产品研发，在景区开展“游客吃辣”挑战等特色活动，将“辣文化”融入红色景区教学之中，让游客在“品辣”的同时，更加深入学习感悟红色文化精神。比如，在莲花县的甘祖昌干部学院，我们在追思甘祖昌老将军、龚全珍老阿姨的同时，也能品尝到莲花血鸭的鲜香，感受老区人民的热辣。此外，还将推动“辣文化+研学”结合，规划建设千亩辣椒采摘研学基地，打造集规模种植、品种展示、产品研发、文旅休闲于一体的融合发展区，做好“生态+种植+文化+旅游”文章，为农业和旅游产业发展注入新的活力。

来源：综合文旅萍乡