南昌县塘南镇：“藕”遇丰收季 藕农采摘忙

初夏赏荷，盛夏采莲，入秋吃藕。眼下，南昌县塘南镇千亩莲藕迎来丰收季，藕农们正抢抓晴好天气，加紧采收新鲜莲藕，供应各地市场。

8月21日，在南昌县塘南镇石岗村莲藕种植大户的莲藕采摘基地里，藕农们穿着防水衣，钻进荷叶丛里，开始一天的挖藕工作。他们手拿高压水枪探寻藏在淤泥深处的莲藕，顺着莲藕的长势将它们一根根完整挖出，脸上洋溢着丰收的喜悦。

塘南位于抚河下游，土地肥沃，河沟交错，水资源丰富，种出来的莲藕肉质幼嫩，清甜可口，淀粉含量丰富，营养价值高适合炒菜或者生吃，清脆爽口，深受消费者喜爱。

莲藕的采挖期可从7月份持续到次年2月份，为确保新鲜品相好的莲藕能够及时送上消费者的餐桌，藕农们每天清早就在藕塘里采摘、清洗莲藕，新鲜出水的莲藕再经过称重后，装车发往外地。

“我承包了400亩莲藕，都是当天新鲜采摘，当天运送到市场，现在每天可以出货近千斤。”藕农罗来元乐呵呵地说，“最近莲藕的价格在5元左右一公斤，一亩莲藕种得好能产2吨左右，一亩地大概能有10000元的收入。”