浮梁县探索“三茶”融合模式助力茶产业振兴
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浮梁县探索“三茶”融合模式助力茶产业振兴

近年来,浮梁县以创建国家级农业现代化示范区为契机,立足自身资源禀赋,以提升茶科技为支撑,以弘扬茶文化为引领,以整合茶品牌为抓手,探索“三茶”融合模式,有效推动茶产业转型升级,先后获得全国重点产茶县、国家级茶叶标准化示范县、中国茶业百强县等荣誉称号。

  “智能+技能”相融合 推动茶科技优化升级

浮梁县通过深入实施茶产业复兴三年行动,推动现代科技要素集聚,提升茶产业核心竞争力。

该县创新科研平台载体,以数字化手段为支撑,与中茶集团、浙江大学等科研机构深入合作,建立可追溯系统、智慧可视系统、病虫害实时监测系统等科研平台,高标准建设“数字茶园”。以科技化设备为支撑,配备全景监控探头、土壤酸碱度及湿度传感器、气象监测仪、病虫害检测等智能设备,对鲜叶长势、气象信息、病虫害等进行实时、直观、准确监测,并转化为实时数据进行全面汇总分析,提升茶园管理的科学性、实时性、精准性。目前建成“五机生产”茶园、昌南雨针智慧茶园等一批科技含量高、自然生态好的优质茶园。

在保证优质率和精制率的同时,浮梁县探索清洁化、标准化、智能化生产,与湖南农业大学、长沙湘丰智能装备公司共同研发打造了国内首套代表性绿茶智能化加工生产线,首次应用智能杀青、智能感知、信息控制等新技术于茶叶初制精制成套装备,创建模块化生产线结构和生产智能管理系统,突破了传统茶叶加工技术智能化瓶颈,实现茶鲜叶处理能力≥400千克/小时,总体技术水平达到国际领先。

充分发挥浮梁境内高校和科研机构资源集中优势,坚持引进外部人才和用好本土人才并举、高精尖人才与实用型人才并行、“引进来”和“留得住”并重,对接引进中国工程院刘仲华院士等一批高层次人才,培育了一批省级非遗传承人。依托所引进和培育的各类人才,与中国农业科学院茶叶研究所合作,建立茶叶科技成果转化示范基地、林智专家工作站、陈宗懋院士工作站,为浮梁茶产业发展提供科学指导、制定发展规划、搭建科技创新平台、培养企业自主创新能力、切实加快茶叶科技成果创新与转换,形成人才集聚、技术创新、产业蓬勃发展的良好态势。

  “传承+创新”相促进 厚植茶文化底蕴特色

浮梁县以千年瓷茶文化为载体,传承“中国名茶之乡”历史底蕴,深耕文化元素内核,提升浮梁茶文化内涵。

该县坚持以茶为媒,深挖浮梁茶文化历史,高标准打造浮梁茶宴、艺术在浮梁、浮梁买茶节等文创活动。坚持以茶修身,紧扣“学茶识、品茶香、懂茶礼、扬茶德”主题,成立浮梁一品茶生活研究中心,定期举办“星期六课堂”年轻干部茶艺培训班,不断提高干部群众品鉴浮梁茶、感受茶文化的能力。在全县中小学生研学实践基地设立“茶道大课堂”,将茶艺、茶道作为传统文化教育普及到校园、家庭,在传承和弘扬浮梁千年茶文化的过程中,潜移默化培养青少年健康的生活态度和价值观。

依托“浮梁茶”悠久的人文、历史背景,打造以普及型、大众化为特点,融权威性、知识性、体验性为一体的浮梁茶文化体系。积极融入国家“一带一路”倡议,深入推进浮梁“万里茶道”申遗工作。成立茶文化研究院,收集整理浮梁茶文化的历史和碎片,总结提升茶文化的精粹,调查浮梁古茶山现状,丰富浮梁茶历史文化内涵,出版发行《浮梁茶叶宝鉴》,“浮梁茶文化系统”成功入选“第六批中国重要农业文化遗产”。

创新“茶+艺术”形式,立足有机生态茶园资源禀赋,打造国内首个精致版大地艺术节项目——“艺术在浮梁”,将史子园建设为一座“没有屋顶的乡村美术馆”,充分挖掘茶文化内涵。深化“茶+研学”模式,高标准打造7200余亩观光茶园基地,开发集茶叶种植、管护、采摘制作于一体的全过程自采自制旅游体验项目,全方位多层次助力茶旅融合发展。探索“茶+演艺”方式,依托高岭·中国村万亩茶园,打造大唐茶市唐风演艺小镇项目,举办“大唐茶市表演+最美茶艺师茶艺秀”,在全国范围内首创唐风主题沉浸式体验街区。

  “标准+效益”相统一 集聚茶品牌发展动能

浮梁县先后投入820万元浮梁茶品牌建设专项资金,用于品牌主体建设和市场开拓奖补项目实施,倾力打造“浮梁茶”公用品牌。

该县全面完善“浮梁茶”产品标准体系,进一步规范“浮梁茶”生产技术要求、产品质量要求及检验方法、标志标签、包装贮存等环节,制定出台《浮梁茶标准体系》,推进“三品一标”建设,持续推动有机产品认证,强化茶叶质量安全监管措施,促进茶产业健康发展。

通过优化升级营销模式,立足各乡镇区位优势,规划建设“茶”特色的乡村旅游示范点。探索线上消费、智慧消费、体验式消费的新兴业态模式,建设浮梁茶官方网站,在全国15省设立了36个线下销售点,与景德镇弄子里文化发展公司、陶文旅陶溪川直播团队等达成直播销售合作。

在宣传推介浮梁茶品牌方面,该县推出“浮小梁”品牌和IP形象,基本实现浮梁茶品牌统一标识、统一包装。积极开展全产业链技艺培训,组织技能竞赛,承办全省“振兴杯”茶业技能大赛,提升茶工匠技能水平,优化制茶工艺。与湖南广播电视台茶频道合作推出浮梁茶“最美茶艺师”评选,成功举办“浮梁买茶节”“浮梁茶斗茶赛”等一系列活动,提高品牌知名度。“浮梁茶”成功入选中国第二批中欧地理标志产品,品牌评估价值达31.18亿元,是全省茶叶“二十大公用区域品牌”,与武夷山大红袍、福州茉莉花茶一同评为最具品牌资源力的三大品牌。

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