凤见第178期：我让全村人都喝上了咖啡

又是一年春暖花开时，江西省南昌县塔城乡湖陂村的油菜花金灿灿地开满了田野。与往年不同的是来这里游玩的人们，多了一个网红打卡点——湖陂村的乡村咖啡馆。

从城里返乡创业的彭白玲将村东头的一栋已经坍塌了一半的老房子，改造成怀旧咖啡馆。去年5月1日，在一阵震耳欲聋的鞭炮声中，咖啡馆正式开门营业。彭白玲的想法是，在村里打造一个对外的窗口，一个会客厅，把湖陂村最真实、最靓丽的一面展示给大家。

“实际上，最开始的时候，并没有把乡村咖啡馆作为我计划的一部分，甚至村民们都接受不了咖啡的苦味。但在政府和网络自媒体的帮助下，没想到这个小咖啡馆竟然火了，最重要的是它成为了我们村乡村振兴路上的一个爆点。”彭白玲说。

小小的咖啡馆点燃了当地村民增收致富的希望与信心，不少外出的村民表示，只要有合适的事做，可以考虑回村里生活。在系统学习咖啡冲调的技巧之后，村里的曹阿姨（图左）成了咖啡馆的咖啡师。最近，曹阿姨还自创了一系列的风味咖啡，受到了顾客的一致好评。

在咖啡馆里，我们看到了来自四面八方的人们，他们或是游客，或是本地居民，一起聚集在这里，咖啡馆成为了湖陂村客厅。或许，一杯咖啡的热度，就让乡村焕发出新的生机。

编后语：

当我们深入湖陂村的小径， 走进古老而宁静的村落时，从未想过一杯咖啡的香气会成为这片土地上故事的主角。那些返乡创业的年轻人们，不仅仅是为了在老家经营一家咖啡馆，更是为了守护一份乡愁。这里也是一座连接乡村和城市的桥梁，乡村的新面貌使得传统与现代有了交融。小小的乡村咖啡馆在乡村振兴的道路上，却扮演着意想不到的角色，一杯咖啡就把希望和活力留在了乡村。