丰城：板鸭飘香 年味渐浓（图）

来源：宜春日报

12月7日，江西省丰城市孙渡街道孙渡板鸭厂，工人们抓住晴好天气加工晾晒板鸭，迎接即将到来的新年销售旺季。

孙渡街道素有“中国鸭乡”之美誉，近年来，当地大力发展集养殖、屠宰、加工、生产、销售为一体的麻鸭产业。孙渡板鸭作为特色麻鸭产品之一，在沿袭板鸭传统制作工艺的同时，研发出酱鸭、手撕鸭、鸭三件等新品种，通过“线上+线下”的销售模式，畅销全国各地，广受市场欢迎。每年10月份后，当地板鸭生产企业纷纷开始加工生产板鸭，有效带动当地农民增收致富，助力乡村振兴。（占佩璐 摄）