江西省工贸高级技工学校被确定为第46届世界技能大赛中国集训基地

江西省工贸高级技工学校被确定为第46届世界技能大赛中国集训基地

7月2日,人力资源和社会保障部发布第46届世界技能大赛中国集训基地名单,江西省工贸高级技工学校被确定为第46届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国集训基地。

集训基地设施设备齐全

江西省工贸高级技工学校集训基地于2018年被确定为第45届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国集训基地和国家高技能人才培训基地,2019年被确定为烹饪(西餐)项目省级职业技能竞赛集训基地。基地现有竞赛集训教室18间(共三层),总面积约1800平方米,设备已投入约一千余万元。

培育两名国家集训队队员

2018年3月,江西省工贸高级技工学校选派刘兆凯参加第45届世界技能大赛糖艺/西点制作赛项,荣获江西选拔赛第一名;2018年6月,刘兆凯参加该赛项全国选拔赛,获得全国第4名,目前该选手已入选第46届世界技能大赛国家集训队。2020年12月,基地选派刘欣茹参加中华人民共和国第一届职业技能大赛糖艺/西点制作项目,获得全国第7名,该选手也入选了第46届世界技能大赛国家集训队。

丰富的执裁与翻译经验

江西省工贸高级技工学校分管教学工作的副校长胡晖先后担任第45届世界技能大赛糖艺/西点制作项目全国选拔赛裁判员、第46届世界技能大赛糖艺/西点制作项目江西省选拔赛裁判长、中华人民共和国第一届职业技能大赛糖艺/西点制作项目裁判员。

基地选派的马艳老师入选第45届世界技能大赛糖艺/西点项目翻译,赴澳大利亚墨尔本担任世界技能大赛挑战赛翻译,并赴俄罗斯喀山担任第45届世界技能大赛工业控制项目国家队翻译。

多次承办大赛选拔集训

2019年1月,江西省工贸高级技工学校承办第45届世界技能大赛糖艺/西点制作项目第二阶段集训,为全国五强选手组织了集中训练。

2019年11月,承办第46届世界技能大赛糖艺/西点制作、烹饪(西餐)、烘焙三个项目的江西省选拔赛。

2020年7月至8月,承办第46届世界技能大赛糖艺/西点制作、烹饪(西餐)两个项目的江西省选拔赛集训及考核工作。

学校积极进行世赛项目推广与传播,曾多次为企事业单位开展社会服务,师生通过网络直播进行西点制作技巧的推广。

近年来,江西省工贸高级技工学校高度重视世界技能大赛的组织、集训、备战等工作,严格对接世赛标准、创新完善竞赛机制,全面加强集训基地建设、努力培养优秀选手,充分调动和发挥各类资源,集中人力、物力、财力、智力等方面全力支持世赛备战工作。

糖艺/西点制作项目集训基地将公开公平公正履行职责,加强沟通配合,强化安全意识,切实做好所承担项目集训工作的具体组织实施,提供必需的保障和支持,为我国参赛选手在第46届世界技能大赛上取得优异成绩作贡献。江西省工贸高级技工学校将进一步加强世界技能大赛成果转化和推广工作,健全完善技能人才培养、使用、评价、激励制度,加快培养更多高技能人才、能工巧匠、大国工匠。

来源:江西省工贸高级技工学校