江西启动食品安全宣传周活动 南昌市民可投票选出最想检测的餐饮店

江西启动食品安全宣传周活动 南昌市民可投票选出最想检测的餐饮店

2021年06月10日 07:37:26
来源:江西晨报

▲检测员正在检测江西财经大学食堂的食材。

▲检测员正在检测江西财经大学食堂的食材。

“这是我们学校食堂今天的部分蔬菜、水果和肉类,麻烦帮忙检测。”昨日上午,2021年全国食品安全宣传周江西主场活动启动仪式在江西财经大学举行,活动现场,该校几名学生拿着食材来到“你送我检”活动区进行快检。记者了解到,除了开展“你送我检”活动外,现场还启动了南昌市线上食品安全知识竞赛,进行了食品安全科普知识展示等。此次食品安全宣传周活动将持续到6月20日。

“你送我检”15分钟就能出结果

6月9日,在江西财经大学蛟桥园校区体育馆门口显眼的位置,一张桌子、一套快速检测设备、两名工作人员,“你送我检”活动引起了学生们的兴趣。当得知可快速检测出学校食堂蔬菜、肉类是否合格时,学生代表和食堂经营者送来了食堂里师生们最关心的食物品类。

收到食物检测请求后,南昌市检验检测中心的检测员熟练地将一颗空心菜切碎,放入试管洗脱,并把洗脱液滴到农药速测卡的白色药片上,静置10分钟,之后把速测卡折叠过来,3分钟后放在手心上看静置结果。

“如果呈现蓝色,那说明检测结果显示为‘阴性’,是在合格范围内的;如果不会变色,说明是阳性,需要再进行检测或者说是不合格的。”在现场,检测员毕佩君告诉记者,“你送我检”活动共检测了45种蔬菜、水果和肉类,结果均为合格。此外,目前南昌很多菜市场、商超也配备了农药速测卡,大约15分钟就能出结果。

检测涵盖7大类食品包括35个项目

“‘你送我检’等活动不仅仅在食品安全宣传周举办,以后将会常态化。”南昌市市场监管局产品抽检监督科刘贤贞告诉记者,他们开展的食品检测活动中,不仅有“你送我检”,还包括“你点我检”。

“你送我检”是通过移动“实验室”,利用设备在现场进行检测,消费者可全程观摩;而“你点我检”则是消费者指定某一场所,市场监管部门将安排专业的检测机构人员到现场进行抽样、检测。

启动仪式现场,几名消费者代表上台抽取了六所高校进行“你点我检”活动,市场监管部门将联合专业的检测机构,到这些学校食堂收取食材,随后将在实验室进行详细检测,不久后将公布具有法律效应的检测报告。

活动期间,检验机构将在活动现场免费对市民送来的食品样品进行检测,检测范围涵盖米面奶蛋肉菜等7大类食品,检测项目包括农兽药残留、重金属、生物毒素、非法添加等35个项目。

市民可投票选出最想检测的餐饮店

如果消费者想要抽检某一样食品,该如何操作呢?

刘贤贞告诉记者,南昌市市场监管局将在网站和微信公众号上发布信息,向广大消费者征集食品种类、活动场所等等,进一步在社区、集贸市场、校园等继续开展“你送我检”活动,更好地满足公众对食品检测的需求。

“接下来我们还将开展‘餐饮安全你我同查’活动,邀请全民参与投票查餐厅,消费者可以通过关注南昌市市场监管局的微信公众号进行投票,投出最想检测的餐饮店。投票结束后,我们将联合第三方平台选出投票量多的网红餐饮店,按照消费者要求,到该餐饮店进行检查,消费者也可在评论区留言‘共同参加’,我们将抽取一名消费者参与检测。”南昌市市场监管局食品安全协调科一级科员周景煌表示。

36家检验检测机构减免检测费

除了食品安全宣传周一系列活动外,6月9日也是第14个“世界认可日”,今年“世界认可日”中国主题是“我为群众办实事——认证认可检验检测在行动”。

记者了解到,6月9日,省市场监管局组织了食品检测、机动车检测、建工建材产品检测、珠宝检测、司法鉴定和环境检测等民生领域的36家检验检测机构,在我省各地开展咨询、讲座、减免检测费用等活动。

同时,省市场监管局还积极开展“认证服务进企业”活动,组织认证机构专家深入陶瓷、食品、光电等小微企业及现代家具产业链企业开展质量认证帮扶行动,充分发挥认证认可检验检测质量技术的基础作用。