赣州持续加强冷链食品监管 织密筑牢疫情防控网

客家新闻网讯 实习生陈文静 记者杨成雄 欧艳芬报道：1月20日，记者从赣州市新冠肺炎疫情防控工作第三十二场新闻发布会上获悉，赣州市市场监管系统持续加强进口冷链食品市场监管，做好常态化疫情防控和食品安全监管工作。自2020年8月份以来，全市累计出动执法人员3.56万人次，排查冷库、农贸市场、餐饮单位2.8万个次，查处冷链食品违法违规行为7起，封存问题冷链食品243.36公斤；封存不符合专区管理的冷库7家，封存核酸检测阴性但不符合专区管理的进口冷链食品1.4385吨。

赣州市市场监管局对全市进口冷链食品疫情防控措施落实情况进行督查。资料图

为全力做好当前新冠肺炎疫情防控工作，有效阻断病源通过冷链传播，赣州市市场监管局持续加强对冷链食品监管不放松，各县（市、区）市场监管部门按照要求严格开展冷链食品监督检查，制定冷链食品疫情防控应急预案，明确了适用范围、应急处置机构、应对措施，确保人民群众身体健康。

赣州市市场监管局工作人员在章贡区开展调研督导工作。资料图

去年以来，赣州各地市场监管部门全面摸排冷链食品生产经营户，加强进口冷链食品集中监管仓监管，严格落实预约、申报、索证索票、信息登记、集中消杀、出库登记以及信息公示等工作责任。其中，对经营进口冷链食品的，每周至少检查一次；经营其他冷链食品的，每半个月至少检查一次。检查过程严格执行“七查四不得”：查主体资格、查贮存条件、查追溯管理、查环境卫生、查污染风险、查物流运输、查产品质量；没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的冷链食品，一律不得上市销售。

赣州市中心城区网络经营冷链食品平台和网络订餐平台行政约谈会。资料图

同时，严格督促冷链食品生产经营者严格按照一律溯源管理、一律索证索票、一律信息报备、一律专区管理“四个一律”要求，抓实抓细冷链食品疫情防控工作；没有信息报备的，一律封存。针对不能实行专区管理的冷链食品生产经营单位，禁止其生产经营进口冷链食品。严格督促冷链食品生产经营者落实进货查验和索证索票制度，推动企业注册“赣溯源”平台如实及时记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售、新冠病毒核酸检测报告、入境货物检验检疫证明、消毒证明等信息，确保冷链食品来源可溯、去向可追。

全南县赣溯源平台运行约谈会。资料图

此外，赣州各县（市、区）市场监管部门联合卫生健康部门制定冷链食品相关监测方案，第一时间将冷链食品报备信息通报给疾控等相关部门，并积极配合疾控等相关部门对每一批次进口冷链食品及外包装开展科学检测，对进口冷链食品从业人员每周开展一次全员核酸检测，对其他冷链食品从业人员每两周不少于一次核酸检测。自去年8月份以来，累计开展冷链肉类、水产品、外包装、冷链食品相关环境和从业人员核酸检测共计16282次，均未检出阳性样本。