动辄一二十元!方便面走“高端”路线,你还会吃吗?

动辄一二十元!方便面走“高端”路线,你还会吃吗?

2020年11月19日 11:13:25
来源:江南都市报

江南都市报讯 谢立志、全媒体记者李巧摄影报道:方便面,曾因方便、便宜,一度成为国民食品。而近几年,方便面走起 " 高端路线 ",市场上一二十元的方便面越来越多。对于这些高价产品,你怎么看?你会爱上它吗?

动辄一二十元!方便面走“高端”路线,你还会吃吗?

"这个价能在面馆吃了 "

11 月 17 日,记者走访了省城多家商超。在八一广场一家商场的方便食品区域,记者粗略数了一下,桶装方便面有 14 个品牌约 30 种口味,价格从 5.5 元到 20 多元不等。售价最高的是一款盒装意大利面,24.8 元,面加酱料总重 180 克。还有几款十几元的。选购方便面的市民邓女士表示,出于好奇会买点高价方便面尝尝鲜,但不会一直吃," 十几二十几块钱的价格,能在面馆吃一碗了。"

" 这些网红方便面我都尝过,味道是挺不错的,就是价格偏贵了。" 市民潘女士也表示,为满足尝鲜心理,偶尔吃还不错,但价格偏贵不划算。

"食材比较足,味道也不错 "

在西湖区一家进口商品超市内,记者发现各式方便面占满货架,大部分产自韩国、泰国、新加坡等地,价格在 10 元至 20 元不等。

导购员小万告诉记者,相比平时吃的只能看到小颗牛肉粒的普通方便面,高价方便面里有更多的牛肉," 真材实料看得见 "。记者还随机走访了一些便利店,高价方便食品都占据了约一半的货架。据工作人员介绍,此类食品颇受年轻人青睐。

" 工作忙时,我就会买一盒高价方便面,因为吃起来比较方便,而且里面的食材比较足,味道也不错。"1995 年出生的上班族小吴如是说。

"市场不缺消费者,缺好产品 "

据了解,2013 年方便面销量一度达到 462.2 亿份,此后销量连年下跌,2016 年跌到 385.2 亿份。不过有数据显示,今年上半年,方便面行业整体销量同比增长 5.6%,销售额同比增长 11.5%。

一商场市场部相关负责人陈琪瑶表示,现在餐饮消费的选择性太多,外卖行业也快速兴起,方便面不再是速食首选。推出 " 高端方便面 ",更大程度上是为满足消费者的需求,方便面需要不断进行迭代,以适应市场变化,一些高价位方便面受到部分消费者的青睐和追捧,这也说明," 方便面市场不缺消费者,缺的是好产品 "。