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安远人的家常小吃和待客美食:粄干

说起粄干,应该每一个安远人都知道也都吃过。它不仅是我们喜欢的家常小吃,也是待客的重要茶点。可以说,粄干已经成为安远人生活中的一部分。今天,就让我们一起去找寻飘荡在安远人心[详细]

2018-02-24 17:21

安远双芫乡:手工蛋卷 吃出年味

蛋卷是一种常见的餐桌美食,每个地方的蛋卷因为风俗习惯的不同而各有差异。在我县的习俗中,蛋卷因为采用手工制作而富有更多的内涵和寓意。在双芫乡合头村,走进村民韩二秀的家就能闻[详细]

2018-02-24 17:20

过年的味道:于都禾丰珍珠粉 晶莹剔透的美食

在我市有些地方,大年初七早上的早餐叫做七宝粥,有的地方是煮粥,而有的地方则用珍珠粉代替,喻意着吃了这顿早餐,更加美满幸福。那说到珍珠粉,肯定要说说于都禾丰的珍珠粉了。[详细]

2018-02-24 10:19

“共青城板鸭”成功通过国家地理标志保护产品技术评审

近日,“共青城板鸭”成功通过国家质检总局地理标志保护产品技术审查,待国家质检总局审批公告后,将正式列为国家地理标志保护产品,成为共青城市首个国家地理标志保护产品。[详细]

2018-02-23 14:56

江西11个地市特产大集合 你最想带走哪个味道

今日正月初四,转眼间春节假期已过半,相聚的时光总是太短暂,把家乡的味道带到身边,无论走的多远也不孤单,江西11个地市最有特色最具代表的美味在此[详细]

2018-02-19 20:27

舌尖上的抚州年味

近日,南丰县城乡的群众忙碌了起来,制作灌芯糖、冻米糖、豆腐皮等本地传统美食的专业户加大生产力度,将舌尖上的美食带进城乡市场,既增加了收入,又满足了群众春节期间的需求。[详细]

2018-02-09 16:11

吉安:堆花酒

堆花酒素来以清亮透明、醇香浓郁、入口绵甜和回味悠长而闻名,是吉安人最为喜爱的白酒之一,但说起堆花酒的渊源,或许很多人还不知道它的名字与民族英雄文天祥有关。[详细]

2018-02-09 16:03

上饶:浓浓的年味 满满的乡愁

临近春节,家家户户都开始置办过年的年货,这个一年中最重要的节日,承载着每个家庭对团圆和幸福的美好希望。腌腊肠、腊肉、咸鱼,制糖糕、年糕……在时光的荏苒中,各地根据本地的物[详细]

2018-02-08 16:45

莲花血鸭的由来

心是连着胃的,最能勾起和安慰乡愁的就是家乡的美食。在外的游子常常以之为家乡的象征引以自豪,并让之走进周围人的心里,莲花血鸭就是这样一道让你的胃连着心的美食。,,[详细]

2018-02-08 16:13

萍乡地道的美食 是浓郁的乡愁

味蕾是人的最好记忆,在“吃货”的眼中,乡愁是各种传统美食,离家越远,就越想念。近日,本报记者对5种萍乡传统美食制作人进行了采访,向读者呈现一份浓郁的乡愁。,,[详细]

2018-02-05 16:50

萍乡烟熏肉:割舍不下的乡愁

立春,是中国民间重要的传统节日之一,“立”是“开始”的意思。自秦代以来,中国就一直以立春作为孟春时节的开始,所谓“一年之计在于春”,春是温暖,鸟语花香,春是生长,耕耘播种[详细]

2018-02-05 15:33

“万载大米” 获国家农产品地理标志登记

日前,“宜春大米”已通过国家农业部发布的《中华人民共和国农产品地理标志登记公示》中所规定的公示期,产品符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件,农业部准予登记,依[详细]

2018-02-02 15:46

“宜春大米”获国家农产品地理标志登记

记者日前从市农业局获悉,“宜春大米”已通过国家农业部发布的《中华人民共和国农产品地理标志登记公示》中所规定的公示期,产品符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件,[详细]

2018-02-01 17:29

九江3大特产通过国家地理标志保护产品审查

)1月25日上午,九江市政府新闻办联合九江市质量技术监督局举行新闻发布会。记者从会上获悉,都昌豆参、共青城板鸭、彭泽雷锋山茶叶等三个地方特色产品通过了国家质检总局国家地理标[详细]

2018-01-26 09:52

狗牯脑茶有了“主题歌”

“狗牯脑茶,它到底有什么好;任凭得失浮沉,自逍遥;狗牯脑茶,它为什么这么好,井冈山下四季云雾飘……”,,[详细]

2018-01-25 11:07