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“贵溪灯芯糕”亮相江西省非遗文化优秀节目展演

近日,由鹰潭市文化广电新闻出版旅游局选送,贵溪市文化馆组织的非遗项目贵溪灯芯糕制作技艺以现场互动形式亮相江西省今年“文化和自然遗产日”的主场活动——&l[详细]

2019-06-14 15:22

对不起,萍乡才是最被忽视的美食之城

对不起,萍乡才是最被忽视的美食之城你知道有哪些美食之城吗?听到这个问题的吃货朋友们,一定会争先恐后的回答:我知道,我知道,有四川成都锦里、上海城隍庙、丽江古城的四方街、绵[详细]

2019-04-15 16:42

安远获“中国客家小吃之乡”称号

本报安远讯(通讯员唐丽琴、曾翀宇)3月8日,笔者从安远县小吃产业发展办公室获悉,中国饭店协会授予安远县“中国客家小吃之乡”荣誉称号。安远是客家人聚居地,客家饮食文[详细]

2019-03-18 09:46

遂川:特色笼藏米馃走出“山门” 销往全国各地

近日,遂川县高坪镇糕昇食品小作坊内,农民正在加工传统食品———笼藏米馃。地处边远山区的遂川县高坪镇,近年来,把当地的传统特色食品———笼藏米馃,作为脱贫、增收的产业,设立[详细]

2019-01-30 10:53

寻访手工麦芽糖店 泛起儿时浓厚年味(图)

中国江西网讯涂欢报道:近日,我们来到新建区联玗镇,灯光下,段细黑展出三十年的手艺。入锅取出一团糖,压上搭板,拉成数米长条。糖在空中若游龙,翻滚、盘旋,圆成圈,又缠回搭板。[详细]

2019-01-09 11:46

江西泰和:豆腐乳制作忙

近日,员工在江西省泰和县上圯乡豆腐乳厂忙碌。泰和豆腐乳经过磨浆、烧浆、点卤、上架等十一道工序制作完成,原料主要有黄豆、辣椒、茶油等,豆腐乳成为当地人脱贫致富的好产业。[详细]

2019-01-03 17:04