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江西:擦亮夜地标 让城市文化“可消费、可体验”


来源:中国江西网-江西日报

在夜经济成为城市消费新蓝海的背景下,不少先行一步的城市围绕自身禀赋和特色精心布局,提出打造夜经济地标和集聚区。夜地标的魅力可见一斑,潜力不容小觑。日前,就省内各地夜地标特色是否鲜明、如何擦亮夜地标等问题,本报记者进行了采访调查。

本报记者 张武明 万仁辉 邱辉强

“注意看,喷泉马上就要开始了!”无论四季变换,每到夜幕降临,在位于南昌市红谷滩中心区的秋水广场,总能见到摩肩接踵的人群。大家带着期待和欣喜,观看精彩的激光水幕表演,用手机拍下水柱直冲云霄的震撼场景。欣赏完喷泉表演,游客与市民可以留在秋水广场饱览气势壮观的一江两岸灯光秀,也可步行至附近的绿地中心双子塔,开启下一轮夜生活。

距离南昌市秋水广场百余公里的抚州市文昌里历史文化街区,夜晚的大型游园实景剧《寻梦牡丹亭》同样是场场爆满。观众驻足观看,感受“杜丽娘”与“柳梦梅”的缠绵哀婉,沉浸于“良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院”的惆怅。与流传深远的戏曲文化并存于街区的,还有绚丽多彩的霓裳灯光、人头攒动的烟火气息。美食、美景,复古小店铺、特色体验馆,在文昌里,游客可以随意选择搭配自己的夜生活。

正如秋水广场、文昌里成为外地游客打卡必到之地,在我省打造夜经济、繁荣夜生活的实践中,夜地标在美化城市形象、提升游客人气、促进夜间消费等方面正发挥越来越重要的作用。

在夜经济成为城市消费新蓝海的背景下,不少先行一步的城市围绕自身禀赋和特色精心布局,提出打造夜经济地标和集聚区。夜地标的魅力可见一斑,潜力不容小觑。日前,就省内各地夜地标特色是否鲜明、如何擦亮夜地标等问题,本报记者进行了采访调查。

秋水广场激光水幕表演吸引众多游客

迷人的红谷滩之夜

景德镇陶溪川夜色一景

●新兴夜地标的崛起

让城市文化“可消费、可体验”

高耸的烟囱和锯齿形厂房屋顶,构成了景德镇陶溪川陶瓷文化创意街区的独特标志。夜晚,灯光将烟囱和屋顶勾勒出优美的金色线条,从四面八方会聚于此的人们,开启了以陶瓷文化为主基调而又形态各异的多元夜生活。

如今,在接待从外地过来的朋友时,很多景德镇市民都会推荐他们去陶溪川转一转。特别到了晚上,那里已经成为游人非逛不可的地方。

夜色下的陶溪川浓淡相宜,街道两边的店铺里,大多陈列着风格各异的陶瓷制品。站在街区中央的水景广场,脚下踩的是废弃窑炉里拆下的耐火窑砖,烟囱上带有时代印记的标语相当醒目。徘徊在历史与现实的时光隧道中,人们可以纵情于陶瓷世界,呼吸这个城市的历史记忆。这里的夜生活,充满了文艺调和现代感:酒吧、书屋、咖啡馆,任君选择;陶瓷3D打印体验中心、裸眼3D视觉秀、VR电子竞技室,应有尽有。

让很多人想不到的是,这个占地197亩的城市新地标,6年前还是一个破败不堪、杂草丛生的废弃瓷厂。如今,老厂房“生长出”透明屋顶,变身成一间间书屋、美术馆、创意工作室,成为人们休闲放松的好去处,尤其是弥补了景德镇晚上无集市的缺憾。

陶溪川陶瓷文化创意街区由景德镇市陶瓷文化旅游集团于2013年开始打造、2016年正式开业,聚集了数千名“景漂”青年。只要通过考核,“景漂”青年就能把自己的文创作品摆上铺位,供人欣赏,参与交易。年轻的人们相聚在这个自由交易市场与交流平台,将夜生活映衬得更加绚丽多彩。

在听朋友介绍陶溪川夜市后,近日,在武汉工作的宋女士特意找了个周末,前往景德镇一探真面目,几天的体验游玩令她赞不绝口。“夜市很热闹,也很有特色。既有专卖店,也有地摊货,我‘淘’了不少陶艺品满载而归。”

3年多的实践证明,陶溪川文创街区在留住历史文脉和城市记忆的同时,又产生了较为显著的经济价值,既聚了人气,又增了财气,已经成为景德镇公认的夜地标。

在景德镇陶溪川文创街区开业两年后,抚州文昌里历史文化街区开街。该街区位于抚州市中心城区东北部,与主城区仅一河之隔,自古便是进出抚州、连接城乡的重要通道。改造后,这里保留了大量赣派建筑,呈现出古风古韵,成为抚州旅游新地标。

入夜后,迎着灯光走进文昌里,踏着脚下的石板路,看着一排排彩色油纸伞随风飘摇,感觉非常惬意。两旁整齐的店铺内,麻姑米粉、临川牛杂、藕丝糖等各种当地特色小吃琳琅满目,每一口都是地道的“抚州味道”。

“这里晚上比白天人多。来抚州玩的游客如果不到这条街来,就算不上真正了解抚州。” 徐建元是省级非物质文化遗产保护项目临川篾编工艺传承人,他在文昌里历史文化街区开了一家竹艺店,每天营业到23时左右,所售的手工竹编包深受游客喜爱。“可以说,这条街让老手艺焕发了新活力。”

据文昌里历史文化街区管委会副主任熊小亮介绍,目前,文昌里已入驻商户近百家,形成了传统手工艺、酒店民宿、文化创意、美食餐饮、休闲娱乐等五大类业态。“围绕汤翁故里这一核心要素,我们打造了戏曲主题餐厅和文化小镇,可以满足大家夜游、夜品、夜购、夜赏的多重需要。”

文昌里成为抚州夜地标的一个显著标志,就是通过《寻梦牡丹亭》的现场演出,将不少游客从“过路客”变成“过夜客”。据抽样调查,今年国庆黄金周期间,抚州的过夜游客占比达58.3%。

●老牌美食街的起伏

见证打造夜地标的任重道远

一个城市的夜地标,往往与其声名在外的景点有着千丝万缕的联系。“看省外,福州有三坊七巷,成都有宽窄巷子,武汉有户部巷;看省内,景德镇有陶溪川,抚州有文昌里,南昌什么时候可以有叫得响的‘夜地标’?”随着省内外夜地标的兴起和走红,不少南昌人对自己城市的夜地标有着急切期待。

实际上,在以往的实践中,南昌并不乏有历史传统且极具人气的地标性街区。从2002年开始,每年的9月下旬至10月上旬,西湖区都会举办绳金塔庙会。丰富多彩的戏曲展演、民俗表演,及各具风味的全国各地名小吃,让绳金塔庙会成为南昌市的文化和经济品牌。借助绳金塔庙会的影响力,2014年9月,绳金塔美食街开街,一时引起广泛关注与热捧。

然而,在随后几年时间里,绳金塔美食街却陷入“节假日人气爆棚、平常日人流稀少”的尴尬。很多人反映,这条街长度比较短,虽然在绳金塔及周边场馆能够感受一些传统文化,但一圈逛下来用不了半个小时。此外,除了餐饮店,这里很少有其他特色店铺,很难留住客人。

乘着打造夜经济的东风,今年4月30日,绳金塔美食街夜市正式开街,营业时间为上午11时至次日凌晨2时。西湖区相关负责人称,要把绳金塔美食街夜市打造成为地方特色鲜明、游购娱功能完备、配套设施齐全、服务工作一流的特色品牌夜市。

10月5日22时,记者来到夜市,只见在千年名塔的炫目霓虹下,绳金塔美食街的游人摩肩接踵。在满眼红灯笼、彩旗映衬的喜庆氛围中,伴着店家热情的吆喝,排队购物的游客兴致勃勃。

来自北京的游客张伟一边嚼着“网红”芝士棒,一边通过抖音将他眼前的休闲夜生活直播到互联网上,引来许多“粉丝”点赞。“没想到南昌的夜生活这么热闹,尤其是那个3D裸眼灯光秀‘金塔传奇’,让人印象深刻。”张伟笑着说。

“保守估计,国庆黄金周期间,这里每天有12万至15万的人流量。火爆的几家店一天营业额可达三四万元。”绳金塔美食街运营方江西唯客控股集团有限公司总经理闵捷介绍说。

然而,熟悉的尴尬场景再次出现,在非节假日,绳金塔美食街夜市人气依旧不够旺。10月23日22时,当记者再次来到这里时,整条街冷冷清清。一名租用餐车的摊主说,“五一”“十一”等节假日每天的营业额有上万元,但平时不到千元。

“虽然绳金塔美食街夜市经过了两次改造,但目前业态仍然比较单一,对市民和游客缺少足够吸引力。”在绳金塔商业特色街区管理委员会副主任奚文勤看来,目前该街区有三大问题亟待解决:业态不优,九成以上商铺经营餐饮美食,提供购物、游乐服务的场所少;景点配套设施不全,经济带动力不足;夜经济商圈尚未形成,未能与步行15分钟可达的王府井购物中心形成有效联动。

与前几年相比,虽然相似的问题还没得到解决,但一些改变还是在悄然发生:周边大型停车场建起来了,600个停车位让停车难问题得到缓解;“水塘塔影”历史风貌的还原、“九佬十八匠”等民俗文化的展示、“裸眼3D灯光秀”视频影像技术的运用,让游客能够充分体验南昌本土文化;由区领导轮值任“夜市长”的制度建立起来了,业态布局与经营管理正在逐步改善。

奚文勤表示,为满足消费者多元需求,推动夜市做大做强,西湖区正在稳步推进绳金塔街区二期工程。该项目总投资约17亿元,以大型商业综合体为核心,集文化、旅游、购物、休闲、娱乐、餐饮、居住为一体。2020年10月,南昌地铁三号线开通后,交通进一步便利,绳金塔街区有望真正成为南昌乃至江西的夜地标。

●各地竞相崛起

本土夜地标期待串点连线叫响名号

随着夜经济逐渐成为各地深挖消费潜力的重要战场之一,一段时间以来,北京、上海、成都等地相继出台政策举措,尤其是在打造夜地标上发力,持续发展“灯火不熄”的都市夜经济。

“围绕古都风貌、活力时尚、高端引领、跨界融合等主题,在前门和大栅栏、三里屯、国贸、五棵松打造首批4个‘夜京城’地标。”今年7月,北京市商务局印发《北京市关于进一步繁荣夜间经济促进消费增长的措施》,明确到2021年底,形成一批布局合理、管理规范、各具特色、功能完善的“夜京城”地标、商圈和生活圈,满足消费需求。

今年4月,上海商务委等九部门联合出台《关于上海推动夜间经济发展的指导意见》,明确围绕打造“国际范”“上海味”“时尚潮”夜生活集聚区的目标,推动上海夜经济繁荣发展。9月,2019上海购物节启动,现场发布了包括黄浦滨江外滩地区、吴中路商圈等在内的首批9个上海地标性夜生活集聚区。

在主打“闲生活”和“慢生活”的成都宽窄巷子,以青黛砖瓦的仿古四合院落和较成规模的清朝古街道,成了“网红”打卡地。去年8月,《成都加快建设国际消费城市行动计划》印发,提出要挖掘夜间消费新动能,加强夜经济的环境营造,加快培育锦江夜消费商圈,引入现代新兴消费业态,打造成都夜消费地标。

作为省会城市,南昌市的夜地标该怎么打造、夜经济该如何推动?针对这些问题,南昌市政协教卫文体文史委组织调研组,从今年3月开始,先后到东湖区、西湖区、红谷滩新区等南昌市各区,以及重庆、成都、昆明、长沙等省外城市调研考察,形成了专题调研报告。

调研组认为,南昌市在发展夜经济的过程中,存在氛围不够浓厚、业态相对单一、特色不够鲜明、城市管理存在冲突、政府政策支持力度不够大等问题。

在谈到夜经济氛围不够浓厚的问题时,调研组认为,一个重要的原因,是夜经济样板带动辐射作用不强。中山路、胜利路步行街、万寿宫商城等传统夜经济集聚区曾经辉煌一时,但由于周边缺少大型的停车场以及交通不畅等城市建设因素导致日渐衰落,客流量大幅度降低,难以再现往日辉煌,缺乏样板带动作用,没有很好带动南昌夜经济的发展。

着力于支持传统商业街区和商业综合体夜经济的发展,打造具有引领示范作用的夜地标,调研组建议,重点抓好西湖区绳金塔美食街夜市、东湖区蓝海夜市、红谷滩新区万达金街、绿地缤纷城的夜市及节庆活动平台,大力发展夜游洪城、夜品佳肴、夜购潮货、夜赏文创、夜健体魄、夜间读书、夜习科普等形式多样的夜经济形态。

南昌市政协教卫文体文史委员会主任、调研组副组长张恒立认为,在打造示范品牌夜市的同时,可将零散的景区、夜市整合,串点连线,丰富服务形态,促进夜间消费,引领南昌夜经济的发展。

【专家观点】

国务院办公厅近期印发《关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见》,提出大力发展夜间文旅经济,建设一批国家级夜间文旅消费集聚区。

我省依托特色旅游与美食文化,积极培育打造了一批夜经济集聚区。但是目前真正在全国叫得响的夜地标并不多,打造特色鲜明、省内外知名度高的夜地标依然任重道远。

首先,要根据自身实际情况做好统筹规划。不能国家有关部委刚提出要重视发展夜经济,各地在没有规划的情况下就急匆匆上马一些项目,有的甚至出现单辟一条街搞夜市以体现“贯彻上级政策”的情况。

其次,要了解市场需求。对于游客和本地居民等不同人群,对发展夜经济的考量应该不同。比如绳金塔美食街,目前在外地游客中的知名度并不高、影响力并不大,所以需要面向本地居民做好市场细分。

再次,要做优业态融合。目前,省内大部分夜市主要以大排档为主,有创意的文化娱乐休闲等大型夜间消费项目相对匮乏。一个城市可以做一两个大而全的夜市综合体,但更要突出主导业态的特色,可以有重点地打造“美食+”“文化+”“健身+”等特色街区。

最后,要完善软硬件配套。现在很多夜市周边停车位有限,周边居民对噪音、拥堵等问题也颇有微词。所以说,解决停车场、厕所等公共服务配套很有必要。同时,运营管理的软件系统也要升级,要有专门的运营主体来负责,同时实现多个部门联动管理。

——江西财经大学旅游与城市管理学院副院长胡海胜

【记者手记】

在“特”字上多下功夫

说起各大城市知名的夜地标,我们在前往打卡感受特色魅力之余,一般都会关注这个夜地标形成的前因后果,以及它与这个城市旅游业发展的联系。

一个显而易见的事实是,各城市的夜地标,在某种程度上已经发展成为当地的知名旅游景点。围绕这个夜地标发生的消费,基本属于游客意愿内的消费开支。其中的消费潜力,可想而知。

反过来讲,旅游景点并非都适合打造成夜消费集中的夜地标。我省旅游景点以山水见长,但并不意味着在城市挖掘、打造夜地标就不具备可能性。从景德镇和抚州的做法及成效可以看出,围绕城市文化、特色民俗打造夜地标,并不是大城市独有的“专利”。只要找准亮点、做出特色,打造出的夜地标就能够符合市场需求,就能够做出影响力和美誉度。

在“特”字上多下功夫,不是一句空话,要踏准夜生活变迁节奏,在不同时期、不同区域,结合实际情况,具体问题具体分析,区分消费主力、消费期待,找出最具吸引力的消费业态;要盯准定位需求,在打造夜市时防止重数量轻质量、有数量没质量,在“暂时热闹”和“持续升温”中作出正确的取舍,走出适合本地发展的路子;要瞄准差异化竞争,厚植优势,激发夜生活潜力,避免盲目照搬外地经验和同质化,尽量突出唯一性,形成有辨识度的品牌。

另外,就打造夜地标而言,政府如何给出有效优惠政策、提供完善配套服务,经营主体如何丰富消费业态、提供多元体验,这是一个双向发力的问题,需要着眼于解决问题,相互理解、相互支持,实现“经营者有积极性、消费者愿意买单”。

(图片均由本报记者朱文标摄) 

[责任编辑:李波]

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