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煎煮中药时有哪些注意事项


来源:99健康网

我们一般生病的时候会用中医或者是西医来治疗,如果是用中医来治疗的话,一般使用的药物都是中药,但是一般中药不是像西药可以直接吃的,中药都是需要煎的,甚至需要熬煮好长一段时间才能成为中药喝。

中药煎煮有不少的讲究,为了避免影响到药效,在煎煮过程要注意这几点,一起来看下吧。

我们一般生病的时候会用中医或者是西医来治疗,如果是用中医来治疗的话,一般使用的药物都是中药,但是一般中药不是像西药可以直接吃的,中药都是需要煎的,甚至需要熬煮好长一段时间才能成为中药喝。

中药的话,一般来说都是比较温和的,一般我们进行身体上的调理的时候都会采取喝中药的一种方式。那有哪些需要注意的点呢,这边小编给大家讲一下,希望给大家想要自己煎中药的患者有所帮助。

1、 首先药材是不能洗的

有些药物里边的成分是溶于水的,所以一旦冲洗的话,上边有些成分就可能被冲洗掉,丢失掉原有的药效,所以建议在煎中药之前,最好是不要冲洗,以免给药材的药效造成伤害,而不会给患者的病情产生相应的好的疗效。

建议如果对于相对应的注意事项不是那么熟悉的话,建议还是在专业的医生的指导下进行,这样才对患者的病情有所帮助。

2、 浸泡的水最好是使用凉开水

一般来说,在正式煎中药之前是需要两次的浸泡的,用来浸泡的水也是相对比较有讲究的,主要是未烧开的水当中含有一些成分会影响药物的疗效,所以最好是使用凉开水;一般第一次浸泡的时候,时间差不多是30分钟左右,水差不多淹没整个中药材,比中药材高了个几厘米就差不多了,当然不同的中药材的浸泡的时间也是不一样的,还是要多多注意。

3、 使用砂锅或者是陶瓷锅熬煮

因为这两种锅物理性质是相对比较稳定的,所以一般是没有什么物质是会影响药物的效果的,但是像铁锅、铝锅之类的话,则会导致很多的变量的产生,建议还是最好不要使用。而且这两种锅一般是锅底比较平实的,所以一般来说温度吸收的也比较均匀一点,药物疗效会更加的好,所以建议大家最好是使用这种锅。

建议大家如果没有这种锅在家里的话,或者是对于煎中药不是太过熟悉的话,可以将这种煎中药的活交给专业的人士,这样更加能够把中药更好的熬煮出来,而不至于损失中药该有的疗效,得不偿失。

4、 要不要敞开熬煮

这个主要还是跟不同的药物有很大的关系,因为药物的药性不同,所以有些是需要敞开煮的,但是有些就是不需要的。比较典型的就是比较补的像人参、鹿茸,这些就需要关上锅盖;而像金钱草等不易熬煮的药材要不断的搅拌,所以最好是不要盖盖子的煎煮。

中药的服用和煎煮都是有很多的注意事项在里边的,不是所有的药的煎煮和服用的注意事项都是相同的,如果是错误的方式,甚至会对自身的身体造成一定的伤害,建议大家最好不要盲目的去服用或者是煎煮,最好也是在专业的医师的指导下才能进行相应的操作,这样也是对自身健康的一种保证,建议大家不要盲目用药。

[责任编辑:彭颖姣]

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